Corte Natural de Barramundi
Piezas de barramundi con corte natural procedentes de captura silvestre en Indonesia, procesadas y congeladas para conservar la frescura. Corte versátil entregado con piel (piel comestible) en formatos IQF/IVP/IWP para venta minorista, foodservice y procesamiento adicional. Producido en instalaciones conformes a HACCP y apto para mercados de exportación.
Descripción del producto
Nuestro Corte Natural de Barramundi se prepara cortando la carne del lateral completo del pescado (desde las branquias hasta la cola) y extrayéndola en una sola pieza versátil. El corte es ideal para sellar en sartén, asar, freír o porcionar en tamaños para venta minorista o foodservice. El producto se congela y empaqueta para preservar textura y sabor para distribución internacional.
Especificaciones del Producto
Datos de producto típicos y opciones de empaque para Corte Natural de Barramundi. Las especificaciones pueden variar por lote — contáctenos para certificados y informes de ensayo específicos de lote.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Especie | Barramundi | - | Lates calcarifer |
| Tipo de Producto | Corte natural / Filete / Entero limpio (WGGS) | - | Procesado, grado de exportación |
| Formato | IQF / IVP / IWP | - | Congelación y envasado según estándares de la industria |
| Corte | Corte natural (corte lateral branquia-a-cola), en una sola pieza | - | Con piel por defecto, eliminación de espinas pequeñas bajo petición |
| Rango de Tamaños | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3+ lb; Filete/Porciones: 100–500 g (4–12 oz) y superiores | lb / g / oz | Múltiples tamaños de porción disponibles |
| Peso Neto por Cartón | 10 / 20 | kg | A elección del cliente |
| Embalaje | Bolsas al vacío, bandejas internas o IQF a granel en bolsas de PE dentro de cartones de exportación | - | Grado de exportación |
| Temperatura de Almacenamiento | ≤ -18 | °C | Se requiere cadena de frío |
| Vida Útil | 18–24 | meses | Almacenamiento congelado |
| Origen | Indonesia | - | Captura silvestre / Procesamiento local |
| Método de Captura | Captura silvestre | - | Pesca con línea manual, palangre |
| Grados de Calidad | Estándar, Premium | - | Basado en tamaño, color y recorte |
Tamaño de Contenedor y Carga Estimada
Capacidades de carga típicas de contenedores y plazos estimados para envíos de exportación.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos de productos del mar. Los precios fluctúan diariamente — solicite una cotización formal para obtener un precio vigente y válido.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros para envíos internacionales (FOB Makassar).
Opciones de Empaque Personalizado y de Marca
Empaque adaptado a los requisitos de su mercado, etiquetado y marca.
Aseguramiento de la calidad
Procesos certificados HACCP y BRC Food con estricto control de calidad y trazabilidad en todas las líneas de producción.
Certificados y pruebas de laboratorio
Los certificados y los informes de pruebas de laboratorio están disponibles a petición para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
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