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Visión general de PT FoodHub Collective Indonesia — procesador y exportador de productos del mar

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Vea la lista completa de productos del mar y las opciones de procesamiento/embalaje disponibles

Porciones y filetes premium de Pargo de banda dorada (Pristipomoides spp) de Indonesia. Ofrecido como entero limpio (WGGS), filetes de corte natural y cabezas. Procesado bajo condiciones HACCP con opciones de envasado IQF/IVP/IWP para preservar la frescura para los mercados de retail, foodservice y sushi/sashimi.

Pargo rojo (Lutjanus spp.) de alta calidad, entero, con branquias y eviscerado (WGGS), procedente y procesado en Indonesia. Se ofrece en formatos refrigerado/congelado con empaques IVP, IWP o IQF para clientes minoristas, de foodservice e industriales. Textura firme y sabor ligeramente dulce, apto para asado a la parrilla, horneado, frito y sashimi/sushi cuando se procesa como filetes One Cut.

Filetes de mero de alta calidad provenientes de Indonesia, procesados y congelados para conservar el sabor natural y la textura firme. Opciones sin piel y sin espinas disponibles; aptos para venta minorista, restauración y procesamiento adicional. Empacado bajo estrictos procedimientos de cadena de frío y seguridad alimentaria para garantizar calidad de grado de exportación.

Piezas de barramundi con corte natural procedentes de captura silvestre en Indonesia, procesadas y congeladas para conservar la frescura. Corte versátil entregado con piel (piel comestible) en formatos IQF/IVP/IWP para venta minorista, foodservice y procesamiento adicional. Producido en instalaciones conformes a HACCP y apto para mercados de exportación.

Atún listado cortado en porciones uniformes en cubo, producido a partir de atún entero limpio de origen Indonesia. El corte en cubo mantiene la firmeza de la carne y la textura después de la cocción, por lo que es ideal para paquetes de porciones al por menor, restaurantes y procesamiento ulterior. Disponible en empaques IVP / IWP / IQF para mercados de exportación con manejo estricto de la cadena de frío.

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