インドネシア産のパン粉付け、天ぷら、加熱エビを正しく分類する実務的でブックマーク可能なガイド(第03類 vs 第16類)。明確な判定ツリー、EU/米国/英国/日本の2026年関税照会手順、税関が受け入れるミニ証拠チェックリストを含む。
エビに関しては、他のどの品目よりも関税の意外な判定を目にすることが多いです。9割は誰かが0306と1605を推測で使ったことが原因です。この差は落とし込み原価(landed cost)を数パーセント単位で変動させます。私たちの経験では、明確な分類プロセスと整理された証拠パックが、スムーズな通関と3週間に及ぶ係留の差を生みます。
正しいエビ分類の3つの柱
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製品の実態。輸出時に実際に何であるか──種別、形態、加工、原材料。仕様書の一行が0306類から1605類へ押しやることがあります。
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法的注記。第03類は、鮮魚介類で「生、冷蔵、冷凍、乾燥、塩漬け、または塩水漬け」のもの、さらに「蒸すあるいは水で茹でる」調理によるものも含みます。第16類は「調製または保存された製品」を扱います。バッター、パン粉付け、調味、ソース、揚げや焼きなどの工程は決定要因になります。
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保持すべき証拠。税関は検証可能な事実を求めます。原材料の比率、工程フロー、凍結前および梱包後の写真、ラベル等が必要です。提示できれば主張を守れます。
シンプルな判定ツリー:エビの0306対1605
以下を順に確認してください:
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エビは蒸すか水で茹でることでのみ調理され、その後冷却または冷凍され、添加された原材料は水・塩・塩水以外にないか?「はい」であれば通常は第03類(HS 0306)に留まります。「いいえ」は次へ。
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バッター、パン粉、天ぷら(tempura)、マリネ、スパイスミックス、ソース、油、バター、その他の香味付けがあるか?「はい」なら第16類が適用されます。エビ・クルマエビ類は通常HS 1605、6桁では1605.56に該当します。「いいえ」は次へ。
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蒸す/茹でる以外の方法(揚げ、焼き、グリル、ロースト等)で調理されたか?「はい」なら第16類です。「いいえ」は次へ。
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くっつきを防ぐためだけの極めて薄いデンプンや米粉のまぶし(味や食感の変化を伴わない)があるか?これは管轄による判断です。コーティングが最小限で取り扱い目的のみの「本当に軽くまぶした」場合、第03類に残す当局もあります。他方で第16類へ移す当局もあります。決定前に裁定を確認してください。
結論:パン粉付けのエビ、天ぷらエビ、ソースや調味料を用いたエビは第16類です。添加なしの単純な加熱調理(蒸し・茹で)されたエビは第03類に残る可能性があります。
パン粉付けのエビは第03類か第16類か?
パン粉付けは「調製」に相当します。実務上および注釈(Explanatory Notes)に基づき、パン粉やバッターはエビを0306から1605へ移します。ほとんどの市場で6桁コードは1605.56(エビおよびクルマエビ類、調製または保存されたもの)です。
インドネシア産の天ぷらエビにはどのHSコードを使うべきか?
天ぷらはバッターが施され通常は揚げられるため、6桁レベルではHS 1605.56に分類されます。国別の完全なコードはさらに桁が加わります。対象市場での2026年の副見出しと関税を確認するには、以下の手順を用いてください。
調理またはパン粉付けがエビのHSコードを変えるのか、そしてその理由は?
蒸すまたは水で茹でる調理は自動的に第03類から外れるわけではありません。0306の法文はそのような調理を明示的に含みます。しかし、バッター、パン粉、ソース、油、調味料を追加した場合や、その他の調理方法を用いた場合、税関は製品を「調製または保存されたもの」と扱います。これが第16類に該当する理由です。
EU、米国、英国、日本の2026年関税の簡単な調べ方
関税率は1月に更新されるため、出荷前に必ず最新データベースを確認してください。私たちが使う最速の確認手順は以下です:
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欧州連合(EU)
- Access2Marketsにアクセスしてください。 Access2Markets
- 調製品は「1605.56 shrimps」で検索。非調製または単純に蒸し/茹でたものは「0306 shrimp」で検索。
- 原産国にインドネシア、輸入先の加盟国を入力してください。MFNか特恵か、TARICの注記と注脚を確認してください。
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アメリカ合衆国
- USITCのHTS検索を利用してください。 HTS Search
- 調製エビは「1605.56」、調製でない冷凍エビは「0306.17」を検索。
- 一般的な関税率(General)や特別プログラムを確認し、コーティングや調味がある場合は注記や裁定を確認してください。
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イギリス
- UK Global Tariffサービスを利用してください。 UK Trade Tariff
- 調製エビは「1605.56」を、非調製は「0306」を検索。原産地インドネシアを選択し、DCTSの特恵や停止措置を確認してください。
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日本
- 税関の関税表を利用してください。 Japan Customs Tariff
- 1605.56と0306を照合し、インドネシア原産での税率およびEPA等の特恵の有無を確認してください。
実務上の注意点:多くの市場では0306に対するMFN率は低いかゼロです。1605の調製エビは正味で課税があることが多く、厳格な製品定義が適用されます。特恵は原産資格と書類に依存します。
サニティチェックをご希望の場合、仕様書と原材料リストを送ってください。お客様の販路での2026年における関税経路を確認します。 WhatsAppでお問い合わせ.
「調製」としてのエビを証明する書類は何か?
私たちは以下のミニ証拠パックを用意することを推奨します:
- バッター、パン粉、油、マリネ、吸水(water pick-up)を含む、重量比での完全な原材料表。
- 温度と時間を含む工程フロー。調理方法を明確に記載し、「茹で(boiled)」と「揚げ(fried)」を区別してください。
- コーティング前、コーティング後、最終製品の写真。梱包ラベルを含むこと。
- 製品仕様書と栄養成分表(追加された脂質、炭水化物、調味料を示す)。
- コーティング重量や揚げ工程を確認するQA記録やバッチシート。
- 「ダスト(dusted)」分類を主張する場合は、コーティング付着量の試験、官能検査記録、およびダストの目的の説明を含めてください。
税関は客観的な証拠を求めます。コーティング量を定量化し工程を示せれば、分類は格段に容易になります。
1605と0306の選択は関税と消費税(VAT)にどう影響するか?
主に二つの影響ポイントがあります:
- 輸入関税。0306は一般に低いかゼロの率が適用されることが多いです。1605は多くの市場で正の関税が課される傾向があります。落とし込み原価が数パーセント変動する可能性があります。
- VATや売上税の課税対象額。多くの法域では関税は課税標準の一部です。関税が0%から正の率に変わると、輸入時のVAT負担が増加します。
このため、輸入業者が二つのSKUを維持することがあります。一つは第03類の「調理のみ(cooked-only)」のエビ。もう一つは第16類のパン粉や天ぷらで、関税を吸収する価格設定を行います。
ソースや調味があるエビは、単なるパン粉付けエビと同じHSコードか?
はい。ソース、マリネ、スパイス、油やバターは製品を第16類に移します。最終的に1605の「調製または保存された」区分に該当し、パン粉付けであれソース掛けであれ、同じロジックが適用されます。
係留や再分類を招く一般的な誤り
- 「調理済み=第16類」と安易に仮定すること。蒸しまたは茹でのみであれば必ずしも第16類ではありません。
- バッター製品を「軽くまぶした(lightly dusted)」と称すること。税関は付着量と目的を検証します。風味や食感の変化があると第16類の赤旗になります。
- 原材料比率の提示漏れ。コーティング重量を示せないと、当局は調製と判断する傾向があります。
- サプライヤーの国内コードをそのまま海外で使用すること。国ごとに副見出しは異なります。輸入先国の関税表を必ず確認してください。
- 原産地規則の確認忘れ。特恵関税を受けるには有効な証明書とインドネシアでの適格な加工が必要です。分類は物語の半分に過ぎません。
実例と当社の対応
ある顧客がEU向けに天ぷらブラックタイガーエビをHS 0306で出荷し、関税の追徴と1週間の係留を受けました。当社は1605.56へ再分類し、バッティングラインの工程フローと写真を含む証拠パックを作成しました。以後の出荷は24時間以内に通関し、価格を正しい関税水準へ更新しました。それ以降、驚きはありませんでした。
現在パン粉SKUの確認をしているなら、仕様書を送ってください。分類、表示、及び2026年見積りで使用すべき正しい関税について助言します。プロジェクトに関する質問は、お電話ください。
信頼できる参考リソース
- EU関税とBTIの概要。 Access2Markets
- 米国ハーモナイズド関税表検索。 HTS Search
- 米国税関の裁定検索。 CBP CROSS Rulings
- 英国の関税とガイダンス。 UK Trade Tariff
- 日本の関税表。 Japan Customs Tariff
当社製品の適合性
第03類でクリーンなラインが必要な場合、当社の冷凍エビ(ブラックタイガー、バナメイおよび天然漁獲)はIQFまたはブロック凍結で供給可能で、標準の茹で(cooked-by-boiling)または生フォーマットも対応可能です。付加価値のあるプログラムを自国で展開するお客様向けには、仕様書と書類を調整し、パン粉、天ぷら、ソース付きSKUが1605で一貫して分類されるように整合します。
最後に。HSコードの決定は工程と原材料に基づいて行い、仮定に頼らないでください。輸入先国の公式データベースで2026年の関税を確認し、証拠パックを用意してください。一度整備し更新を続ければ、エビの分類紛争のほとんどを回避できます。