インドネシアの輸出業者向けの実務的なはい/いいえガイド。2025年に養殖エビはEUのIUU漁獲証明書を必要とするか？代わりに提出すべき書類、養殖起源の立証方法、EU税関でのトラブル回避法を解説。
真剣な買い手や輸出業者から毎週寄せられる質問があります：2025年にインドネシア産の養殖エビはEUのIUU（漁獲）証明書を必要としますか？ここでは要点を端的に示し、その後に実務で使う詳細を記載します。
なぜFAQ形式にするのか
規則自体は劇的に変わっていませんが、買い手の要求や税関の対応がEU加盟国間で一貫していないように感じることがあります。FAQ形式にすることで、自分の状況に該当する答えを素早く見つけ、出荷作業に戻れます。本稿は「はい/いいえ」の意思決定形式で整理し、補足情報、例外対応、物流チームに渡せる簡易チェックリストを付しています。
先に結論（はい/いいえ）
2025年にインドネシアの養殖エビはEUの漁獲証明書を必要としますか？
いいえ。本当に養殖である製品であれば不要です。EUのIUU枠組み（規則1005/2008）では、漁獲証明書は天然海洋漁業製品（wild-caught）に適用されます。養殖エビ（バナメイまたはブラックタイガー）は免除対象です。この免除は、生、加熱済み、剥き身、衣付け、IQFなど製品形態にかかわらず適用されます。重要なのは、書類全体で一貫して「養殖（aquaculture）」であることを証明することです。
漁獲証明書の代わりに何を提出するか？養殖エビについて通常提出するものは以下です：
- EU向けのBKIPM衛生証明書。インドネシアの水産検疫当局が、該当するHSコードと製品状態に対して発行します。
- TRACES NTでのCHED-P。EUの輸入者が申請し、あなたの書類で裏付けます。
- 養殖由来を明記した請求書およびパッキングリスト。
経験則：遅延の3分の1は請求書に「養殖」と記載がないか、誤ったHSコードのために発生します。これらを修正すれば、ほとんどの摩擦は解消します。
技術的な質問（システムとコード）
1) IUU と養殖を分ける上で重要なHS/CNコードはどれか？
- 生/冷凍のエビは通常CN 0306に該当し、加熱済み/衣付けの形態はCN 1605に入ります。IUU規則は天然漁獲製品についてこれらの章をカバーしますが、養殖の免除は依然として適用されます。コードの正確性はCHED-Pや税関のリスクプロファイリングで重要です。
2) 誰がTRACES NTのCHED-Pを申請し、あなたは何を提供するか？
CHED-PはあなたのEU輸入者またはその通関業者が申請します。あなたはBKIPM衛生証明書、商業インボイス、パッキングリスト、必要に応じて製品仕様書を提供します。依頼があれば加工場の承認番号や養殖場の登録情報も共有します。これにより輸入者は欄を正確に埋め、出発直前の問い合わせを回避できます。
3) 養殖エビに対するBKIPM衛生証明書には何が記載されるべきか？
種名と製品形態が正しく参照され、EU向けに発行されていることが必要です。養殖のバナメイ/モノドン（monodon）については、衛生証明書内の宣誓事項で養殖起源が通常明示されます。明確でない場合は、請求書や補助的な宣言で養殖であることをはっきり示してください。
4) EU税関が受け入れる形で養殖起源を証明するには？
推奨する三層アプローチは以下の通りです：
- インボイス上の一次証明：「Aquaculture origin: Litopenaeus vannamei、farmed in Indonesia.」可能であれば養殖場の州（province）と収穫ロットコードを含めます。
- 照合するパッキングリスト：主要文言を反映させ、加工場承認番号を追記します。
- バックアップ書類：養殖起源のサプライヤー宣言（池/クラスター、収穫日、最終製品へのロット対応を記載）。養殖場の登録と収穫記録を保管しておきます。通常は提出を求められませんが、加盟国から要請があれば一通のメールで対応できるようにしておきます。
5) EUのIUU処理ステートメントやCATCH e-systemのエントリは必要か？
いいえ、養殖エビには不要です。処理ステートメントは、非旗国での加工が行われた場合に天然漁獲魚を漁獲証明書につなげるためのものです。養殖エビにはそもそも漁獲証明書が存在しないため、処理ステートメントも不要です。習慣的に要求する買い手もいますが、養殖起源の宣言を共有すれば通常は解決します。
混合製品や再輸出経路の書類化が必要ですか？ケースに微妙な点があれば、Contact us on whatsappでご相談ください。ドラフト書類を拝見して、積込前にリスクを指摘します。
書類の文言に関する具体的な質問（書類に「文字通り」何と書くべきか）
1) IUUの混乱を避けるためにインボイスの行に何と書くべきか？
明確な表現を使ってください：「Frozen Vannamei Shrimp, Farmed (Aquaculture), Indonesia Origin, IQF, [spec].」“Farmed”という語が注釈の奥に隠れることなく目に見える場所にあることが重要です。
2) ロット追跡はどの程度の粒度が必要か？
池または養殖クラスターの収穫ロットを生産ロットにマッピングしてください。ロットをブレンドする場合はその記録を保持します。当社の運用ではロットのツリーを1ページにまとめています。その1ページが税関の問い合わせをすべて解決してきました。
3) ラベルに「養殖」と印刷する必要はあるか？
必須ではありませんが有用です。B2B段ボール箱には製品名または原産地欄に「Aquaculture product」と記載することがあります。より重要なのはインボイスと衛生証明書の記録と一致する内部トレーサビリティです。
4) エビが加熱済みや衣付けの場合、何か変わるか？
IUUの観点では変わりません。加熱済み、剥き身、衣付けの養殖エビは免除されます。ただし混入する原材料に注意してください。パン粉やフィリングにIUU対象の天然魚が含まれる場合、その構成要素には漁獲証明書が必要になる可能性があります。簡単な解決策は、魚介由来でないパン粉を使うか、魚原料について適切なCC（漁獲証明書）トレースを確保することです。
5) 養殖エビと天然魚を混載した出荷の場合はどうするか？
その場合は天然成分に関する書類の提示を求められることを想定してください。可能であればSKUを分けてください。税関対応や買い手の品質管理において管理が容易になります。
成長に関する質問（コンプライアンスを利用してEU市場で勝つ方法）
1) 養殖エビでどれくらい速くEUに展開できるか？
工場がEUリストに登録され、輸入者がTRACES NTを使える体制があれば、CHED-Pの承認は通常どおりです。天然魚のように漁獲証明書確認が必要なSKUと比較して、ドア・ツー・ドアで平均1週間程度リードタイムが短縮することがあります。
2) EU小売業者は法的最低限を超えて何を求めるか？
養殖場や飼料の透明性、抗生物質管理プログラムの概要、BAP/ASC等の認証や同等の証明を求めることが多いです。当社は監査対応可能なバインダーを常備し、買い手がワンパスで回答を得られるようにしています。
3) 養殖の免除は初回買い手のオンボーディングに役立つか？
はい。IUU関連の書類負担が減ることで試験オーダーの障壁が下がります。当社はまず養殖バナメイで新規EU買い手をオンボードし、ドキュメンテーションプロセスに信頼が生まれてから天然魚SKU（例：Grouper Fillet (IQF)）に拡大することが多いです。
4) 買い手のブローカーと事前に書類を照合することは助けになるか？
常に有益です。出発の3–5日前にインボイス案や製品説明を共有してください。輸入者はCHED-Pを事前に入力できます。想定外の問題は減ります。
5) スケールさせるための賢い製品ミックスは何か？
まずは当社のFrozen Shrimpラインにある標準形態の養殖バナメイから始め、仕様が固まれば加熱済みや衣付けバリエーションを追加してください。天然魚ラインはIUU上の要件から分離して管理するのが賢明です。
ビジネス上の質問（コスト、リスク、責任）
1) 免除で何が節約できるか？
時間と手間です。漁獲証明書の準備が不要になり、関係当局との接触ポイントが減り、ほとんどの加盟国で税関の通関が速くなります。
2) それでも遅延はどこで発生するか？
- インボイスに「farmed」と記載されていない。
- インボイスと衛生証明書間でHSコードが一致していない。
- CHED-Pが「wild」または空欄で申請されている。
- 混合製品の原材料に関する書類が不足している。
3) それでもEU輸入者が漁獲証明書を要求する場合は？
養殖の免除を参照する短い書面説明を共有し、養殖起源宣言を提供してください。当社の経験ではこれで9割は解決します。
4) 他国経由での中継でIUU書類が発生するか？
養殖が維持され、天然原料を追加しない限り発生しません。単純な積替えの場合は元のBKIPM衛生証明書と封印の整合性を保ってください。第三国で再包装する場合は、最終配送国がEU承認の施設から新しいEU衛生証明書を発行する必要があります。それでも養殖エビに漁獲証明書は不要です。
5) 漁獲証明書がないことで税関に拒否される実際のリスクは？
養殖エビの場合、拒否は通常「欠落」ではなく「曖昧さ」から生じます。書類が明確に「aquaculture」と示していれば、税関は漁獲証明書を要求しません。曖昧な文言が停止を招きます。
神話の訂正
- 「すべての水産物に漁獲証明書が必要」→誤り。養殖は免除されます。
- 「加熱済みや衣付けのエビは1605に移るため漁獲証明書が必要」→養殖エビには該当しません。
- 「処理ステートメントは必須」→養殖エビには不要です。
- 「シンガポール経由で再輸出すると免除は消える」→誤り。養殖の状態は維持されます。最終配送国の衛生証明書規則に従ってください。
- 「EU税関がランダムに質問すると貨物は終わりだ」→ほとんどない話です。明確な養殖宣言と一致する衛生証明書があれば通常は1日以内に保留が解除されます。
インドネシア産養殖エビのEU向けクイックスタートチェックリスト
- 製品状態に一致するHSコードを確認（生/冷凍は0306、加熱済み/衣付けは1605）。
- インボイス文言例：「Farmed (Aquaculture) Litopenaeus vannamei, Indonesia origin, [product form].」
- パッキングリストに主要文言を反映。加工場承認番号と生産ロットを追加。
- BKIPMのEU向け衛生証明書を添付。種名、製品形態、施設番号を確認。
- 養殖起源を示す1ページの宣言を用意し、養殖場/池ロットと最終製品を紐づける。
- CHED-PがTRACES NTに正確に申請されるよう、買い手の通関業者と事前に書類を共有。
- 天然原料の混入を避ける。含める場合はその構成要素に対する漁獲証明書を確保するか、処方を変更。
- インドネシア外での再輸出や再包装の場合、最終配送国がEU承認施設からEU衛生証明書を発行できるか確認。
要点：免除自体は単純です。実行が出荷の成否を分けます。インボイス文言やCHED-Pのデータフローを出航前に当社にチェックしてほしい場合は、View our productsから当社製品ページをご覧いただき、ドラフト仕様をお送りください。あるいは直接ご連絡いただければ、あなたのSKUに関する実務上重要な例外事項を案内します。