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ASC エビ(インドネシア):2025 完全調達および監査ガイド
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ASC エビ(インドネシア):2025 完全調達および監査ガイド

10/11/20251分で読めます

インドネシアのASCエビサプライヤーを検証するためのステップバイステップ買主チェックリスト。内容:証明書検索、スコープ確認、正確な請求書表記、分別とマスバランス、明日使える受領監査パック。

インドネシア産のASC表示されたエビを購入する場合、次回の監査で嫌なサプライズを避けたいはずです。優れた調達チームでも、ASC適格性のチェックボックスの欠如や曖昧な請求書表記で躓くことが見受けられます。本ガイドは、グローバルな買主向けにバナメイ(vannamei)およびブラックタイガー(black tiger)エビの供給を検証する際に当社が使用するプレイブックです。

インドネシアで「検証済み」のASCエビサプライヤーとは何を意味するか?

簡潔に言えば、ASC製品を販売することが許可されており、その主張を書類で証明できることが必要です。つまり、同時に以下の2点が満たされている必要があります:

  1. 供給者がASC適格性を含む有効なMSCチェーンオブカストディ(CoC)証明書を保有していること。ASCはMSC CoCシステムに依存しています。したがって、供給者のMSC CoCは明示的にASC製品を適用範囲に含めている必要があります。
  2. 彼らの書類が正しいASC表記を含み、各バッチをASC認証された養殖場ユニット(UoC)に紐付けていること。

当社の経験では、検証の電話確認は探すべき箇所を知っていれば10~15分で終わります。以下が当社の正確な手順です。

ステップバイステップ:証明書をどこで調べ、何を突き合わせるか

1) 売り手のMSC CoCとASC適格性を確認する

  • MSCの公開データベース(Find a Supplier)を使用します。会社名またはCoCコードで検索してください。証明書が「valid(有効)」であり、「suspended(停止)」や「expired(期限切れ)」でないことを確認します。
  • 証明書の適用範囲(scope)を開いてください。エビに関連する活動についてASC適格性が記載されているはずです。実際に行っている活動に応じて、加工、包装、保管、取引、または下請け加工などの活動が記載されているか確認してください。
  • 法的実体と住所を照合してください。証明書の名称および住所は請求書や会社印と一致している必要があります。別の商号で販売している場合、その別名(トレーディングネーム)が証明書に記載されている必要があります。
  • 対象種の範囲(species scope)。購入予定の種がカバーされていることを確認してください。エビでは通常、バナメイ(Litopenaeus vannamei)および/またはブラックタイガー(Penaeus monodon)が含まれます。証明書が鰭脚類(finfish)のみや「MSC only」のみを列挙している場合は注意が必要です。

2) 養殖場側をASC証明書で確認する

  • ASCの公開証明書検索を使い、バッチの認証単位(Unit of Certification, UoC)を確認してください。種、収穫地域、有効期間を確認します。
  • 収穫日または生産日と養殖場証明書の有効期間を照合してください。養殖場は販売時点ではなく、収穫時点で認証されている必要があります。
  • 請求書に養殖場名やUoC参照が記載されていない場合は、デリバリーノートや別のトレースシートに養殖場名またはUoC参照を記載するように加工業者に求めてください。

3) ブローカーが関与している場合はチェーンの完全性を確認する

  • B2B書類で法的所有権を取得しASC主張を行うすべての事業体は、ASC適格性を含む有効なCoCを有している必要があります。ブローカーがASC表記で請求書を発行している場合、ブローカー自身がスコープ内である必要があり、元の加工業者だけが該当するわけではありません。

プロのコツ:PDFコピーを保存し、公開リスティングのスクリーンショットにタイムスタンプを付けておきましょう。監査人は同時点の証拠を好みます。

書類上のASC表記は正確に何と言うべきか(例示付き)

B2B書類における正しいASC表記は2つの役割を果たします。ASCのステータスを曖昧にせず示すこと、そして主張を行う証明書保有者の名称を明確にすることです。請求書およびデリバリーノートには以下の構成を推奨します:

  • 製品行の記述:"Shrimp, Vannamei, HLSO 21/25, Frozen, Indonesia, ASC." 行内または書類ヘッダーのどこかに学名を入れてください:"Litopenaeus vannamei."
  • ASC表記フレーズ:"ASC certified" または "From an ASC certified farm."(ASC認証)
  • 主張する売り手のCoCコード:"CoC code: MSC-C-XXXXX." を明記してください。
  • 任意だが有用:養殖場のUoCまたは養殖場名、生産/収穫日、加工日など。

コピー可能な例示的な表記ライン:

"ASC certified vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei). Supplier CoC: MSC-C-XXXXX. Lot: VN-2501-IND. Farm UoC available on request."

パッキングリストやデリバリーノートはどうか?同じ表記が表示されるか、表記がある請求書番号へ明確に参照されている必要があります。ASCと非ASCの混載商品が同時に出荷される場合、各書類はどの行がASCでどの行が非ASCかを特定しなければなりません。

よくある失敗例:請求書に「ASC」と記載されているが、売り手のCoCコードが含まれていない。これは回避可能な不適合です。

ASCエビを購入して再ラベルするには自社CoCが必要か?

買主に共有している単純なルールは以下の通りです:

  • B2B書類でASC表記を引き継ぎ、再包装、再ラベル、または消費者向けにASCロゴや文言で販売する場合は、ASC適格性を含む自社のMSC CoCが必要です。
  • ASC製品を購入するがまったく主張を行わず、シールされたままで変更しない場合はCoCは不要です。ただし、その場合はASCとして販売することはできません。
  • ロゴの使用にはCoCに加えてASCのロゴライセンスが必要です。ライセンスがロゴの使用を許可し、CoCはサプライチェーン内で製品ステータスを主張することを可能にします。消費者向けパッケージには通常、両方が必要です。

迷った場合は、パックや書類にあなたの名称がASC表記の隣に表示されるならCoCが必要であると想定してください。

供給者のMSC CoCが実際にASCをカバーしているかを確認する方法

すべてのMSC CoC証明書がASCを含むわけではありません。公開証明書ページでASC適格性またはASC製品がスコープに含まれていることの明示的な参照を探してください。MSCプログラム適格性のみが記載されているか、ASCがまったく記載されていない場合、供給者はASC表記を行うことができません。不明な場合は認証機関に書面で確認してもらってください。

何度も見かけるレッドフラッグ(注意点):

  • "MSC" は記載されているがASCの参照がないPDF。
  • 証明書が「retail handling(小売取扱)」や「distribution(流通)」のみをカバーしているが、供給者が実際に行っている加工がスコープに含まれていない場合。
  • 法人グループが認証を受けているが、あなたが購入する個々のインドネシアの施設がリストされていない場合。

インドネシアにおけるASCエビの分別(Segregation)とマスバランス(Mass balance)

買主からは、ASCと非ASCのエビを同じカートンやパレットに混載できるかどうかの質問がよくあります。

  • 同一カートンや内装パック:不可です。消費者単位や出荷カートン内でステータスを混在させることはできません。
  • 同一パレット:可能ですが、ASCカートンが明確に物理的に分離され、目視で区別できるラベリングが施され、トレーサビリティが確保されている場合に限ります。受入時にはパレットマップと写真を保管してください。

上から見た受領デッキのシーン。単一のパレットに2つの明確に分離されたエビカートンのスタックがあり、色分けされたバンドと記録用にパレットを撮影する係員が写っている

ASCはMSC CoCシステムを通じてマスバランスを許容しています。マスバランスシステムからASC主張された製品を受領することは可能です。請求書上の表記は引き続き「ASC certified」となります。重要なのは、売り手のスコープに該当活動に対するマスバランスが含まれており、ボリュームの照合が可能であることです。購入前に仕様書や確認書に売り手が"Segregation"(分別)または"Mass balance"(マスバランス)と明示するよう求め、何を購入しどのように保管するかを明確にしてください。

ASCエビ出荷の受領監査チェックリスト

当社では自社のデッキでこの「10分監査」を使用しており、輸入業者にも同様の実施を推奨します:

  • 供給者の請求書:ASC表記および請求を行う売り手のCoCコードが表示されていること。
  • デリバリーノートまたはパッキングリスト:ASCの行と数量を明確に特定していること。
  • 船荷証券(Bill of Lading)または航空運送状:同一のロット番号に紐づいていること。
  • カートン上の製品ラベル:製品名、種/学名、生産日/ロット、印刷されている場合のASC表記。写真を撮影してください。
  • 養殖場トレースリンク:養殖場名またはUoC参照が要請に応じて入手可能であること、並びに収穫または生産日。
  • 供給者の有効なMSC CoC証明書(ASC適格性を含む)。最新コピーを保存するか公開リスティングのスクリーンショットを撮ってください。
  • ブローカーが仲介している場合は、主張を含む書類上にそのブローカーのCoC情報も含まれていること。
  • 保管計画:ASC在庫を非ASC在庫からどのように冷蔵庫内で分別するかを確認してください。
  • マスバランスの場合は、売り手のスコープにMBが含まれていることを明記した書面を保管してください。売り手が共有する年次または出荷レベルの照合書類も保管します。

品質システムおよび顧客要件に従って記録を保持してください。当社は通常、製品の賞味期間(shelf life)および一般的な監査サイクル期間に相当する期間の保管を推奨します。

不適合を引き起こす7つのミス(と回避方法)

  • 請求書に誤ったCoCコードが印字されている。解決策:支払い前に公開データベースとコードを照合すること。
  • スコープにASCが記載されていない。解決策:最新の証明書を要求し、公開ページでASC適格性を検証すること。
  • 種の不一致。解決策:当該サイトや活動にLitopenaeus vannameiまたはPenaeus monodonが記載されていることを確認すること。
  • 下請け事業者がスコープ外。解決策:第三者が皮むき(peel)、グレーズ(glaze)、再包装を行う場合、そのサイトがグループ証明書に記載されているか、契約加工としてスコープ内に含まれていることを確認すること。
  • 明確な表記がない。解決策:請求書および配送書類に"ASC certified"と売り手のCoCコードを必須とすること。
  • マップなしの混載パレット。解決策:受領時にパレットを撮影し、受領記録にパレットマップを添付すること。
  • ロゴライセンスなしでASCロゴを使用する。解決策:CoCを保有していても、ロゴ使用にはロゴライセンスと承認を取得すること。

インドネシアの状況とタイミングに関する簡単な注意

認証スコープやサイト名の変更は買主が想定するより頻繁に発生します。加工業者が法人統合することもあれば、ブローカーがサイトを追加・削除することもあります。工場、ブランド、梱包フォーマットを切り替えるたびに、軽いプレ出荷チェックを行うことを推奨します。所要時間は約5分で、後の是正措置を回避できます。

出荷コンテナを手配する前にサプライヤーのスコープや請求書表記を第二の目で確認してほしい場合は、WhatsAppでお気軽にご連絡ください(通常、同日中に検証チェックリストを提示できます):WhatsAppでお問い合わせ

検証済みのインドネシア加工業者と取引する場合

試験的に商品を扱う準備ができたら、エンドツーエンドで完全にトレース可能なロットから始め、受領監査を実施してください。当社は貴社の書類形式に合わせることができ、インドネシアからASC適格なバナメイおよびモノドン形式(monodon)を供給可能です。当社の製品ラインナップはこちらをご参照ください:Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught)

マスバランスと分別のどちらが貴社の製品ミックスやラベル計画に適合するかについて質問がある場合は、メールでご連絡ください(監査に合格する文言例を北米、EU、中東の輸入業者向けに共有します):メールでお問い合わせ

実務的な要点:売り手のASC適格性を含むMSC CoCを検証し、請求書の表記を確定し、ASC認証養殖場に結び付け、シンプルな受領パックを構築してください。これを行えば、コンテナが出航する前にASC表記リスクの90%を排除できます。