ワフー ポーション (IQF / IVP / IWP)
インドネシアで加工された高品質ワフー（Acanthocybium solandri）のポーションピース。個別急速冷凍（IQF）、真空包装（IVP）、または個別包装（IWP）での提供が可能で、通常は1ピースあたり125 gです。淡白で風味が穏やか、身は締まった白身で、グリル、焼き物、ブロイラー調理に適しています。輸出向けに厳格なコールドチェーンおよび食品安全管理のもとで加工・冷凍しています。
1ピースあたり約125 gのポーションカット（ご要望で調整可）
IQF、IVP、IWP 各種包装に対応
インドネシア産の天然漁獲
大きなフレークで締まった食感、風味は穏やか
HACCP準拠の施設で加工
小売、フードサービス、プライベートラベルに適合
製品概要
ワフーのポーションは顧客仕様に沿ってトリミングおよび分割され、食感と風味を維持するために迅速に冷凍されます。小売・卸向けのフォーマットで梱包され、輸出等級の箱詰めおよびラベリングで出荷されます。低脂肪で高品質の表層性魚種を求めるレストラン、チェーン小売店、冷凍食品メーカーに最適です。
一貫したポーション重量（標準125 g）と選択可能な許容範囲
凝集を防ぎ見た目を保つIQF処理
小売およびバルク向けの真空または個別包装オプション
加工から出荷までの完全なコールドチェーン管理
輸出書類およびラベリングのサポート
トレーサビリティおよびバッチ証明書は要望に応じて提供可能
製品仕様
ワフーポーションの典型的な製品データと梱包オプション。仕様はロットにより異なる場合があります — ロット別の証明書および試験報告書についてはお問い合わせください。
詳細仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 魚種 | ワフー（Acanthocybium solandri） | - | Indonesia Origin |
| 製品タイプ | ポーション（切り身） | - | トリミング済み、ポーションカット |
| 形態 | IQF / IVP / IWP | - | Individual Quick Frozen or Vacuum Packed |
| 切り方 | ポーションカット（角度調整可能） | - | 顧客指定 |
| 一切れ重量（標準） | 125 | g/pc | Adjustable 80–200 g on request |
| サイズ範囲 | 80–200 | g/pc | Custom portion sizes available |
| カートン当たり正味重量 | 10 / 20 | kg | Customer choice |
| 包装 | Vacuum bags / inner poly + export carton | - | Export grade |
| 保管温度 | ≤ -18 | °C | International cold chain |
| 保存期間 | 18–24 | months | Frozen storage |
| 原産地 | Indonesia | - | Wild-caught / Local processing |
| 漁法 | Handline and Longline | - | Selective pelagic methods |
コンテナサイズと積載目安
輸出貨物の典型的なコンテナ積載能力とリードタイムの目安。
20’ FCL Ocean Container
18
tons
10–18 days
Estimated Production / Preparation
Surabaya
Jakarta
Indonesian Ports
40’ FCL Ocean Container
24
tons
14–25 days
Estimated Production / Preparation
Surabaya
Jakarta
Indonesian Ports
価格と最小注文
競争力のある水産物価格。価格は日々変動します — 現行の有効価格については正式見積りをご依頼ください。
最小注文数量
1 x 20' container
輸出顧客向けの典型的な最低発注数量。サンプルの小口注文はご要望に応じて対応可能です。
小売向けまたはバルク向けの柔軟な梱包対応
輸出書類作成の支援
評価用のサンプルポーション提供可能
価格帯
標準
USD 4-5.5
kgあたり
標準IQFポーション、商業グレード
プレミアム
USD 5.6-7.5
kgあたり
より高品質な選別、大きめのポーションおよび厳格な格付け
大口
USD 3.8-4.3
kgあたり
定期的大口契約向けの交渉価格
価格は市場状況により変更される場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
国際出荷向けの明確な商取引条件（FOB Makassar）。
支払構成
30%
前金
見積り承諾後1週間以内の前受金
70%
残金
出荷前、FOB Makassar にて残金を支払
支払方法
送金（Telegraphic Transfer/T/T）にてUSDまたは合意通貨でのお支払い
見積りの有効性
正式見積りは発行日より1週間有効です
価格算出
価格は日々変動します。漁業者／養殖業者の現行価格を当社チームが確認します。通常、問い合わせ受領後の社内価格算出と確認には約1〜2営業日を要します。
カスタム＆ブランド包装オプション
市場要件、ラベリング、ブランディングに合わせた包装設計。
小売向けレディパック
小売
消費者向け
真空シールトレイまたはスキンパック
カスタムラベル＆アートワーク
栄養表示パネルおよびバーコード印字
バルク輸出パック
バルク
卸売
内側真空袋 + 輸出用カートン
正味重量オプション（10 kg / 20 kg）
パレット積みおよびストレッチ包装
プライベートラベルソリューション
プライベートラベル
カスタムブランディング
デザインおよび印刷サポート
ブランド対応の柔軟なMOQ
輸出ラベリング要件に準拠
品質保証
全生産ラインにおいてHACCPおよびBRC Food認証の下、厳格な品質管理とトレーサビリティを実施しています。
認証および規格
HACCP
BRC（または同等認証）
ISO 22000 / ISO 9001
KAN（国家認定委員会）
HALAL認証（要望に応じて）
輸出衛生証明書 発行可
生産工程
インドネシア漁船による天然原料の使用
HACCP準拠施設での加工
品質保持のための個別急速冷凍（IQF）または真空包装
顧客仕様に合わせたポーションカット（標準125 g）
衛生的な条件下での梱包と完全なコールドチェーン管理
出荷時にトレーサビリティおよびバッチ書類を提供
証明書および試験報告書
全製品の証明書および試験報告書は、リクエストに応じて提供いたします。詳細な品質資料をご希望の際はお問い合わせください。