ইন্দোনেশিয়ান সামুদ্রিক খাদ্য প্লান্টকে কোরিয়ার MFDS-এ নিবন্ধন করার, NFQS পরিদর্শন বোঝার, সময়রেখা, দলিলপত্র এবং ২০২৫ সালে আপনার প্রথম চালান ক্লিয়ার করতে যেসব নির্দিষ্ট পদক্ষেপ দরকার তার একটি ব্যবহারিক ধাপে-ধাপে প্লেবুক।
আপনি যদি ২০২৫ সালে ইন্দোনেশিয়ার সামুদ্রিক খাদ্য কোরিয়ায় পাঠাতে পরিকল্পনা করেন, আপনাকে দুটি বাধা অতিক্রম করতে হবে। প্রথমত, আপনার প্রতিষ্ঠানকে MFDS-এ বিদেশি উত্পাদনকারী হিসেবে নিবন্ধন করতে হবে। দ্বিতীয়ত, আপনার চালান আগমনের সময় NFQS-এর মৎস্য আমদানি পরিদর্শন পাস করতে হবে। আমরা টুনা, স্ন্যাপার, গ্রুপার ও চিংড়ি লাইনগুলিতে বিভিন্ন প্লান্টকে এ ব্যাপারে সহায়তা করেছি। নিচে সংক্ষিপ্তকৃত সংস্করণটি দেওয়া হলো — আমরা কামনা করতাম অধিক লোক প্রথম বুকিং-এর আগে এটিই দেখে থাকতেন।
MFDS প্রতিষ্ঠান নিবন্ধন কী (এবং কে এটি দাখিল করে)
MFDS কোরিয়ার Imported Food Integrated System (সাধারণত IFIS নামে পরিচিত) পরিচালনা করে। কোরিয়ায় রপ্তানির উদ্দেশ্যে যে কোনো বিদেশি প্রতিষ্ঠান যা মাছ-মাছি উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ বা সংরক্ষণ করে, তাকে আমদানি ঘোষণার আগে IFIS-এ নিবন্ধন করা আবশ্যক। এটি চালান-ভিত্তিক নয়, প্রতিষ্ঠান-ভিত্তিক।
আবেদনকারী কে — কোরিয়ান আমদানিকারী নাকি ইন্দোনেশিয়ার প্লান্ট?
এই আবেদনটি দাখিল করে কোরিয়ান আমদানিকারী। সর্বদা। আমদানিকারী IFIS-এ “Overseas Manufacturing Facility Registration” ফর্মটি দাখিল করে এবং ইন্দোনেশিয়ান প্রতিষ্ঠানের পক্ষ থেকে একটি Letter of Authorization (LOA) প্রয়োজন হয়। বিদেশি উত্পাদনকারী হিসেবে নিজেরাই IFIS-এ সরাসরি নিবন্ধন করা যাবে না; একটি কোরিয়ান আমদানিকারী অ্যাকাউন্ট থাকা আবশ্যক।
আমরা দুটো বিষয়ে কঠোর অভিজ্ঞতা থেকে শিখেছি:
- যদি একই ইন্দোনেশিয়ান প্লান্ট থেকে একাধিক কোরিয়ান ক্রেতা আমদানি করতে চায়, প্রতিটি আমদানিকারীকে তাদের নিজস্ব LOA ব্যবহার করে পৃথকভাবে প্রতিষ্ঠানটি নিবন্ধন করতে হবে।
- আপনার আইনগত প্রতিষ্ঠান নাম বা ঠিকানা পরিবর্তিত হলে পরবর্তী আমদানি করার আগে আপডেট বা পুনরায় নিবন্ধন করতে হবে। পুরনো বিবরণ ব্যবহার করে চালান পাঠাবেন না।
সময়রেখা: অনুমোদনে কতক্ষণ লাগে এবং কখন আবেদন করবেন
আমদানিকারী সম্পূর্ণ ফাইল দাখিল করার পর MFDS পর্যালোচনা সাধারণত ২–৪ সপ্তাহ নেয়। আমরা সুপারিশ করি আপনার পরিকল্পিত চালান তারিখের ৩০–৪৫ দিন আগে আবেদন করুন। MFDS যদি সংশোধন চাইলে অতিরিক্ত সময়ের ব্যবধান দরকার হবে।
২০২৪ সালের শেষ দিকে আমরা আইনী সত্তার নামের সঙ্গতি ও ঠিকানা ফরম্যাট সম্পর্কে আরও বেশি জিজ্ঞাসা দেখেছি। ২০২৫ সালে আরও কড়া পরীক্ষা প্রত্যাশা করুন। যত আগে দাখিল করবেন, কনটেইনার সাগরে থাকাকালীন সময়ে তত কম অপ্রত্যাশিত সমস্যা দেখা দেবে।
২০২৫ সালের জন্য সামুদ্রিক খাদ্য প্রতিষ্ঠানের আবশ্যক দলিলপত্র
আপনার আমদানিকারী কোরিয়ান ভাষায় ডকুমেন্ট আপলোড বা তথ্য প্রবেশ করাবেন। তাদের স্বচ্ছ ও সম্পূর্ণ ফাইল আগেভাগেই দিন। আমাদের অভিজ্ঞতা অনুযায়ী নিচের তালিকাটি হলো ন্যূনতম সেট যা মসৃণভাবে ক্লিয়ার হয়:
- ইন্দোনেশিয়ান প্লান্টের ব্যবসায়িক লাইসেন্স এবং আইনগত সত্তা সার্টিফিকেট (ইংরেজি গ্রহণযোগ্য)। লাইসেন্সে যেভাবে কোম্পানির নাম আছে, ঠিক তেমনিভাবে নামটি অন্তর্ভুক্ত করুন।
- প্রতিষ্ঠান ঠিকানা ও যোগাযোগ বিবরণ। ইংরেজি সহ কোরিয়ান অনুবাদ (রোড-নেম ফরম্যাট) থাকলে দিন। একটি Google Maps পিন বা অফিসিয়াল ডাক কোড আইম্পোর্টারকে ঠিকানা স্ট্যান্ডার্ডাইজ করতে সহায়ক হবে।
- উৎপাদন পরিধি ও পণ্যের শ্রেণীবিভাগ। MFDS ক্যাটাগরি অনুযায়ী নিবন্ধন করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কাঁচা ফিলে পাঠান যেমন গ্রুপার ফিলে (IQF) এবং পাশাপাশি ভ্যালু-অ্যাডেড আইটেম যেমন সওয়ার্ডফিশ কিউব (IQF) পাঠাবেন, নিশ্চিত করুন উভয় প্রাসঙ্গিক ক্যাটাগরি চিহ্নিত করা হয়েছে।
- প্রক্রিয়া ফ্লো ডায়াগ্রাম এবং মৌলিক তলাতলা পরিকল্পনা। সরল রাখুন: গ্রহণ, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকিং, কোল্ড স্টোরেজ, শিপিং। স্যানিটেশন পয়েন্ট অন্তর্ভুক্ত করুন।
- খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন (HACCP) থাকলে সংযুক্ত করুন। নিবন্ধনের জন্য বাধ্যতামূলক নয়, তবে প্রশ্ন কমায়। চিংড়ি ও টুনা লাইনের জন্য কোরিয়ান আমদানিকারীরা HACCP আশা করে।
- প্রযোজ্য হলে জল বা বরফ উৎস সম্পর্কিত সার্টিফিকেট। সর্বশেষ ল্যাব টেস্ট যোগ করা হলে আমরা তা সংযুক্ত করি।
- আমদানিকারীকে আপনার প্রতিষ্ঠান নিবন্ধন করার ক্ষমতায়নকারী LOA।
LOA-তে কী থাকা উচিত? (টেমপ্লেট হিসেবে ব্যবহার করুন)
- শিরোনাম: MFDS Overseas Manufacturing Facility Registration-এর জন্য অনুমোদন পত্র (Letter of Authorization)
- পক্ষসমূহ: ইন্দোনেশিয়ান প্রতিষ্ঠানের পূর্ণ আইনগত নাম ও ঠিকানা, এবং কোরিয়ান আমদানিকারীর পূর্ণ আইনগত নাম ও ঠিকানা
- অনুমোদন: আমরা [Importer]-কে আমাদের প্রতিষ্ঠান MFDS-এ নিবন্ধন করতে এবং কোরিয়ায় আমদানির জন্য আপডেট পরিচালনা করতে অনুমোদন প্রদান করি।
- পরিধি: প্রতিষ্ঠান নাম, ঠিকানা এবং কভার করা পণ্যের শ্রেণীবিভাগ (যেমন: মাছ ও মৎসজ পণ্য, ফ্রোজেন ফিলে, টুনা সাকু)
- বৈধতার সময়কাল: সাধারণত ১–২ বছর
- স্বাক্ষরসমূহ: কর্তৃক অনুমোদিত স্বাক্ষরকারী নাম, পদবি, তারিখ, কোম্পানি সীল (প্রযোজ্য হলে)
দলিলের ভাষা: সাধারণত ইংরেজি গ্রহণযোগ্য। আপনার আমদানিকারী IFIS-এ কোরিয়ান অনুবাদ প্রবেশ করাবেন। লেখার স্পেলিং মেলার ঝামেলা এড়াতে একটি পরিষ্কার ইংরেজি সংস্করণ এবং আপনার পছন্দসই কোরিয়ান ট্রান্সলিটারেশন এক লাইনে দিন।
ধাপে ধাপে: MFDS IFIS নিবন্ধন ওয়ার্কফ্লো
নীচে আমরা অংশীদারদের সঙ্গে যেই নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া ব্যবহার করি তা দেওয়া হলো।
- শুরুতেই আপনার আমদানিকারী নির্ধারণ করুন। তারা IFIS-এ লগইন বা অ্যাকাউন্ট তৈরি করে এবং তাদের আমদানি ব্যবসায়িক নিবন্ধন সক্রিয় আছে কি না নিশ্চিত করে।
- আপনার ডক ফোল্ডার শেয়ার করুন। আমরা লাইসেন্স, তলাতলা পরিকল্পনা, প্রধান এলাকার ফটো ও HACCP (যদি থাকে) অন্তর্ভুক্ত করি।
- আমদানিকারী Overseas Manufacturing Facility Registration ফর্মটি পূরণ করবে। তারা আইনগত নাম, ঠিকানা, যোগাযোগ, পণ্যের ক্যাটাগরি, প্রক্রিয়া বিবরণ এবং LOA আপলোড করবে।
- “Food Type” নির্বাচনগুলো দ্বিগুণ-চেক করুন। কাঁচা ফিলে ও সুশি-গ্রেড টুনার মিশ্রণের ক্ষেত্রে যেমন ইয়েলোফিন সাকু (Sushi Grade), নিশ্চিত করুন সমস্ত প্রাসঙ্গিক মৎস্য উপশ্রেণি টিক করা আছে। ভুল টাইপ নির্বাচন করলে পরে আইটেম ঘোষণা করা যাবে না।
- সাবমিট করুন এবং মনিটর করুন। IFIS-এ স্ট্যাটাস “under review” দেখাবে তারপর “approved” অথবা “correction requested” হবে।
- প্রশ্নের দ্রুত জবাব দিন। সাধারণত চাওয়া হয়: ঠিকানার প্রমাণ, পরিষ্কার প্রক্রিয়া বিবরণ, অথবা সংশোধিত LOA।
- প্রতিষ্ঠান কোড গ্রহণ করুন। এটি আপনার লজিস্টিক দলকে শেয়ার করুন যাতে তারা ডকুমেন্টগুলো সঙ্গতিপূর্ণ করে।
প্রো টিপ: যদি আপনি বছর শেষে টুনা ও রিফ ফিশ দুটোই রপ্তানি করার পরিকল্পনা করেন, এখনই ব্যাপক স্কোপে নিবন্ধন করুন। সময় সঙ্কটে সংশোধন করার চেয়ে এটা সহজ।
MFDS প্রতিষ্ঠান নিবন্ধনের জন্য HACCP কি বাধ্যতামূলক?
সংক্ষেপে: না, MFDS প্রতিষ্ঠান নিবন্ধনের জন্য HACCP আইনগতভাবে কঠিন কন্ডিশন নয়। তবে উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ ক্যাটাগরির জন্য এটা ক্রমেই প্রত্যাশিত হচ্ছে, এবং NFQS আমদানি পরিদর্শন HACCP-নৈকট্যবিহীন প্লান্টগুলির ক্ষেত্রে আরও কঠোর হতে পারে।
চিংড়ি, টুনা ও সাশিমি-গ্রেড আইটেমগুলির জন্য আমরা শক্তভাবে HACCP-কে সুপারিশ করি। আমরা দেখেছি NFQS কৃত্রিম উৎকৃষ্ট পরীক্ষা বাড়াচ্ছে, উদাহরণস্বরূপ একুইকালচার অ্যান্টিবায়োটিক ও হিস্টামিন ঝুঁকি যাচাই। একটি শক্ত HACCP প্ল্যান, চিংড়ি খামারের জন্য অ্যান্টিবায়োটিক মনিটরিং রেকর্ড এবং টুনার কাট যেমন ইয়েলোফিন স্টেক-এর জন্য হিস্টামিন নিয়ন্ত্রণ থাকলে পরিদর্শন বিলম্ব কমে।
MFDS বনাম NFQS: পার্থক্য কী?
MFDS নিবন্ধন আমদানির পূর্বশর্ত। এটি আপনার প্রতিষ্ঠানকে সিস্টেমে পরিচিত ও স্বীকৃত করার বিষয়।
NFQS আমদানি পরিদর্শন চালান-ভিত্তিক। প্রতিটি এন্ট্রি ঝুঁকির ভিত্তিতে পরিদর্শিত বা নমুনা নেওয়া হয়। প্রথমবারের চালানগুলোতে প্রায়শই ১০০% ল্যাবরেটরি টেস্টিং হয়। সময়ের সাথে, স্বচ্ছ রেকর্ড থাকলে নমুনা নেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি কমতে পারে।
সংক্ষেপে: NFQS আমদানি পরিদর্শন MFDS প্রতিষ্ঠানের নিবন্ধনের সমান নয়। আপনাকে উভয়ই সম্পন্ন করতে হবে।
কেন নিবন্ধন বাতিল করা হয় (এবং আমরা কীভাবে তা ঠিক করি)
একই সহজেই টালা যায় এমন ভুলগুলো আমরা বারবার দেখি।
- নাম/ঠিকানার অসঙ্গতি। লাইসেন্সে থাকা প্রতিষ্ঠান নাম IFIS এ বা LOA-তে মিলছে না। সমাধান: ব্যবসায়িক লাইসেন্স থেকে সঠিক বানান একেবারে কপি করুন এবং সর্বত্র একই রাখুন।
- ভুল ফুড টাইপ ক্যাটাগরি। আমদানিকারী “processed foods” নির্বাচন করেছে অথচ আপনি কেবল কাঁচা ফিলে উৎপাদন করেন। সমাধান: “fish and fishery products” নির্বাচন করে সঠিক উপশ্রেণি চয়ন করুন, যেমন স্ন্যাপার ফিলে (Red Snapper) বা ফ্রোজেন চিংড়ি।
- অস্পষ্ট প্রক্রিয়া বিবরণ। “We produce frozen fish” ধরনের বিবরণ প্রশ্ন তোলে। সমাধান: গ্রহণ, ট্রিমিং/ফিলেটিং, ধোয়া, ফ্রিজিং পদ্ধতি (IQF বা ব্লক), প্যাকিং ও কোল্ড স্টোরেজ সম্পর্কে ৫–৭ লাইন যোগ করুন।
- LOA-তে তারিখ বা স্বাক্ষর নেই। সমাধান: তারিখ, স্বাক্ষর ও স্ট্যাম্প দিন। আমদানিকারীর আইনগত নাম এবং কোম্পানি নিবন্ধন নম্বর অন্তর্ভুক্ত করুন।
- ঝাপসা আপলোড। সমাধান: ৩০০ dpi-এ পুনঃস্ক্যান করুন এবং সম্ভব হলে সার্চযোগ্য PDF ব্যবহার করুন।
প্রায়োগিক উপসংহার: একটি মাস্টার ডসিয়ে রাখুন যার মধ্যে স্ট্যান্ডার্ডাইজড নাম, ঠিকানা ও পরিষ্কার প্রক্রিয়া ডায়াগ্রাম আছে। একই সেট প্রতিটি আমদানিকারীর কাছে পাঠান যিনি আপনাকে নিবন্ধন করবেন।
অনুমোদিত প্রতিষ্ঠানকে আপনার প্রথম আমদানি ঘোষণার সঙ্গে কিভাবে যুক্ত করবেন
MFDS একবার প্রতিষ্ঠান অনুমোদন করলে, আমদানিকারী IFIS-এ দুইটি কাজ করবে:
- তারা যে পণ্য আইটেম(গুলি) আমদানি করতে চান সেগুলো নিবন্ধন করে। এটি MFDS এর ফুড টাইপ কোডগুলির সঙ্গে লিঙ্ক করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ফ্রোজেন গ্রুপার পরিশেষ গ্রুপার বাইটস (Portion Cut) ফ্রোজেন মৎস্যজাত পণ্যের অধীনে পড়ে। একটি সাশিমি-গ্রেড টুনা ব্লক যেমন ইয়েলোফিন সাকু (Sushi Grade) কাঁচা মাংস হিসাবে সাশিমির জন্য পড়ে।
- তারা চালানের জন্য আমদানি ঘোষণা ফাইল করে এবং অনুমোদিত তালিকা থেকে আপনার প্রতিষ্ঠানটি তার প্রতিষ্ঠান কোড ব্যবহার করে নির্বাচন করে। যদি প্রতিষ্ঠান বা ফুড টাইপ মেল না খায় তবে ঘোষণা অগ্রসর হবে না।
এই সব চলাকালে, আমদানিকারী আগমনবন্দরে NFQS আমদানি পরিদর্শন বুক করবে। আপনার স্বাস্থ্য সার্টিফিকেট, প্যাকিং লিস্ট, ইনভয়েস এবং প্রসেসিং তারিখ/লট তথ্য IFIS-এ থাকা তথ্যের সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ রাখুন। IFIS-এ যদি পণ্যের নাম “skinless, boneless fillet” লেখা থাকে তাহলে বাণিজ্যিক ইনভয়েস ও লেবেলে একই বর্ণনা ব্যবহার নিশ্চিত করুন।
ফি, বৈধতা ও নবায়ন
- MFDS overseas manufacturer নিবন্ধন ফি: ২০২৫ সালের জন্য সাধারণত MFDS দ্বারা চার্জ নেই। আপনার আমদানিকারী প্রশাসনিক খরচ বিল করতে পারে।
- বৈধতা: সাধারণত ২ বছর। আপনার আমদানিকারীকে মেয়াদ শেষের ৬০ দিন আগে নবায়ন ক্যালেন্ডারে রাখার অনুরোধ করুন।
- আপডেট: যদি আপনি ঠিকানা পরিবর্তন করেন, নতুন প্রসেসিং লাইন যোগ করেন বা পণ্যের ক্যাটাগরি বাড়ান, নতুন স্কোপের অধীনে পণ্য পরিবহনের আগে সংশোধন দাখিল করুন।
এই পরামর্শটি কখন প্রযোজ্য — এবং কখন নয়
এই নির্দেশিকা ইন্দোনেশিয়া থেকে কোরিয়ায় ফ্রোজেন ও চিল্ড মৎস্য রপ্তানির বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। যদি আপনি রেডি-টু-ইট পণ্য পাঠান যার মধ্যে অতিরিক্ত উপাদান আছে বা কোরিয়ান ভাষায় খুচরা লেবেলিং থাকে, তাহলে আপনাকে অতিরিক্ত লেবেল রিভিউ এবং ভিন্ন ফুড টাইপ নির্বাচন প্রয়োজন হতে পারে। যদি আপনার পণ্য ক্যানড বা রেটর্ট করা হয়, তখন ভিন্ন দলিলপত্র এবং কখনও কখনও অতিরিক্ত পরীক্ষার প্রোটোকল প্রযোজ্য হবে।
আপনার পণ্যের মিক্সের জন্য ক্যাটাগরি কনফিগার করতে সাহায্য বা LOA ও প্রক্রিয়া ফ্লো তৈরিতে সহায়তা দরকার? আপনি আমাদেরকে হোয়াটসঅ্যাপে যোগাযোগ করুন। আমরা যে টেমপ্লেটগুলো ব্যবহার করি সেগুলো শেয়ার করব।
চূড়ান্ত সারসংক্ষেপ
- চালানের ৩০–৪৫ দিন আগে MFDS নিবন্ধন শুরু করুন। অনুমোদনের জন্য লক্ষ্য রাখুন ২–৪ সপ্তাহ; সংশোধন উঠলে বেশি সময় লাগতে পারে।
- একটি শক্ত LOA সহ কোরিয়ান আমদানিকারীকে দাখিল করান। একই প্লান্টের জন্য এক আমদানিকারী = একটি নিবন্ধন।
- আপনার বাস্তব পণ্যের লাইনআপের সঙ্গে মিল রেখে সঠিক ফুড টাইপ কোড নির্বাচন করুন। আমরা মাহি মাহি পরশন (IQF), কোবিয়া ফিলে (IVP / IQF) ও সাশিমি-গ্রেড টুনার মতো আইটেমে এটি করে থাকি যাতে আইটেম-ডিক্লারেশন ব্লক এড়ানো যায়।
- প্রথম চালানে NFQS নমুনা নেওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকুন। HACCP ও সাফ টেস্ট রেকর্ড বিলম্ব কমায়।
আমরা দেখেছি যে নিবন্ধনকে একটি প্রাথমিক প্রকল্প হিসেবে দেখা দলিগুলো দ্রুততার সঙ্গে চালান ক্লিয়ার করে এবং ডেমারেজ এড়ায়। যদি আপনি চান আমাদের টিম IFIS ক্যাটাগরি নির্বাচনের সুসংগততা যাচাই করে বা ইন্দোনেশিয়া থেকে একটি টেস্ট চালান লাইন-আপ করতে সহায়তা করুক, আমাদের পণ্যসমূহ দেখুন View our products এবং আমরা বুকিং-এর আগে সঠিক MFDS ফুড টাইপের সঙ্গে স্পেসিফিকেশন মিলিয়ে দেব।