মাহী মাহী পোরশন (IQF)
IQF মাহী মাহী পোরশন (Coryphaena hippurus) ইন্দোনেশিয়ায় উত্স ও প্রক্রিয়াজাত। দেহ পাতলা, মিষ্টি স্বাদের মাছের মাংস; শক্ত টেক্সচার ও বড় ফ্লেক রয়েছে। পোরশনগুলো একেকটি পৃথকভাবে দ্রুত-হিমায়িত করা হয় তাজা ভাব এবং রং সংরক্ষণের জন্য। খুচরা বিক্রয়, ফুডসার্ভিস এবং অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।
পণ্যের সংক্ষিপ্ত পরিচিতি
আমাদের মাহী মাহী পোরশনগুলো গ্রাহকের নির্দিষ্টকরণ অনুযায়ী কাটা ও পোরশন করা হয় (স্ট্যান্ডার্ড পোরশন ~125 g প্রতি পিস) এবং টেক্সচার ও স্বাদ বজায় রাখার জন্য পৃথকভাবে দ্রুত-হিমায়িত করা হয়। ফিলেট পোরশন বা স্টেক কাট হিসেবে উপলব্ধ, রপ্তানির উপযোগী কার্টনে কঠোর কোল্ড-চেইন নিয়ন্ত্রণের মধ্যে প্যাক করা হয়।
পণ্যের স্পেসিফিকেশন
মাহী মাহী পোরশনের জন্য সাধারণ পণ্য তথ্য এবং প্যাকিং অপশন। স্পেসিফিকেশন ব্যাচ অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে — লট-নির্দিষ্ট সার্টিফিকেট ও টেস্ট রিপোর্টের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
| প্যারামিটার | মান | একক | মানদণ্ড |
|---|---|---|---|
| প্রজাতি | মাহী মাহী | - | Coryphaena hippurus |
| পণ্যের ধরণ | পোরশন (ফিলেট / স্টেক) | - | Processed & Portion Cut |
| আকৃতি | IQF - পৃথকভাবে দ্রুত-হিমায়িত | - | Industry Standard |
| কাট | চামড়াসহ / চামড়াহীন অপশন; ফিলেট পোরশন বা স্টেক | - | গ্রাহকের পছন্দ |
| গড় পোরশনের ওজন | 125 (স্ট্যান্ডার্ড) / কাস্টমাইজযোগ্য | g/pc | অর্ডার অনুযায়ী সমন্বয়যোগ্য |
| সাধারণ পণ্যের আকার (ফিলেট) | 1-2 lbs, 2-3 lbs, 3-5 lbs, 5 lbs up | - | পূর্ণ ফিলেট সাইজিং |
| সাধারণ পণ্যের আকার (স্টেক) | 6-8 oz, 8-10 oz, 10-12 oz or 100-200 g, 200-300 g, 300-500 g | - | স্টেক পোরশন সাইজিং |
| প্রতি কার্টনের নিট ওজন | 10 / 20 | kg | গ্রাহকের পছন্দ |
| প্যাকেজিং | IVP / IWP / ভ্যাকুয়াম ব্যাগ সহ রপ্তানি কার্টনে | - | রপ্তানি গ্রেড |
| সংরক্ষণের তাপমাত্রা | ≤ -18 | °C | International Cold Chain |
| শেলফ লাইফ | 18–24 | months | Frozen Storage |
| উৎস | Indonesia | - | Wild-caught / Local processing |
| ধরার পদ্ধতি | Handline and Longline | - | অযচ্ছিক ধরাকে কমাতে নির্বাচনী যন্ত্রপাতি |
কন্টেইনার মাপ ও আনুমানিক লোডিং
রপ্তানি চালানের জন্য সাধারণ কন্টেইনার লোডিং ক্ষমতা এবং লিড টাইম।
মূল্য ও ন্যূনতম অর্ডার
প্রতিযোগিতামূলক সামুদ্রিক খাদ্য মূল্য। মূল্য দৈনন্দিন পরিবর্তনশীল — বর্তমান ও বৈধ মূল্য পেতে আনুষ্ঠানিক কোট অনুরোধ করুন।
মূল্যপরিশোধের শর্তাবলী
আন্তর্জাতিক চালানের জন্য স্পষ্ট বাণিজ্যিক শর্তাবলি (FOB Makassar)।
কাস্টম ও ব্র্যান্ডেড প্যাকেজিং অপশন
আপনার বাজারের চাহিদা অনুযায়ী কাস্টম প্যাকেজিং, লেবেলিং ও ব্র্যান্ডিং।
মান নিশ্চয়তা
সমস্ত উৎপাদন লাইনের জুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ এবং ট্রেসবিলিটি সহ HACCP ও BRC Food সার্টিফাইড প্রক্রিয়াসমূহ।
সনদপত্র ও ল্যাব টেস্ট
আমাদের সকল পণ্যের জন্য অনুরোধে সনদপত্র এবং পরীক্ষাগার প্রতিবেদনের কপি প্রদান করা হবে। বিস্তারিত গুণগত নথির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
কোট অনুরোধ করুন
কোটেশন, স্পেসিফিকেশন শিট, COA অনুরোধ করতে বা স্যাম্পল ব্যবস্থাপনা করার জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা আন্তর্জাতিক ক্রেতাদের জন্য রপ্তানি ডকুমেন্টেশন, প্রাইভেট-লেবেল এবং নিয়মিত সাপ্লাই চুক্তি সমর্থন করে থাকি।