Indonesia-Seafood

আমাদের বারামুন্দি ত্বকসহ পণ্যের সংগ্রহ থেকে ফ্রিজ পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ সতর্কতার সহিত পরিচালিত হয় যাতে প্রিমিয়াম মান ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত থাকে। কঠোর স্যানিটেশন নিয়ন্ত্রণে ধরা ও প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তারপর স্বাদ ও টেক্সচার সংরক্ষণের জন্য IQF-ফ্রোজেন করা হয়। খুচরা, ফুডসার্ভিস এবং শিল্প ক্রেতাদের চাহিদা অনুযায়ী বিভিন্ন আকার ও প্যাকেজিং অপশন উপলব্ধ।

আমাদের হিমায়িত ক্রিমসন স্ন্যাপার (চামড়া সহ) কঠোর HACCP প্রক্রিয়া অনুযায়ী পরিচালিত হয় এবং স্বাদ ও গুণমান লক করার জন্য দ্রুত হিমায়িত করা হয়। পুরো রাউন্ড, হেড-অন/হেড-অফ এবং চামড়া সহ কাটানো পোরশনগুলিতে উপলব্ধ; এটি খুচরা, রেস্টুরেন্ট এবং পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।

আমাদের ফ্রোজেন কোরাল ট্রাউট (ত্বকসহ) টেকসইভাবে পরিচালিত ইন্দোনেশিয়ান মাছ আহরণ কেন্দ্র থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং সার্টিফাইড সুবিধায় প্রক্রিয়াকৃত হয় যাতে রেস্টুরেন্ট-মানের ধারাবাহিক সীফুড সরবরাহ করা যায়। এটি ফিলেট, স্টেক বা পুরো রাউন্ড আকারে সরবরাহ করা হয় এবং খাদ্যসেবা ও খুচরা গ্রাহকদের চাহিদা অনুযায়ী নমনীয় প্যাকিং ও ফ্রিজিং বিকল্প রয়েছে।

আমাদের ফ্রোজেন কাটলফিশ স্কিউয়ার মনোযোগসহ নির্বাচনকৃত কাটলফিশ থেকে তৈরি, পরিষ্কার করে অংশভাগ করা এবং খাদ্য-মানের স্কিউয়ারে সাজিয়ে IQF ফ্রোজেন করা হয়। পণ্যটি খাবারসেবা, খুচরা এবং প্রক্রিয়াকরণ গ্রাহকদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যারা একটি সুবিধাজনক, উচ্চ-মানের সীফুড স্কিউয়ার চান যা সমানভাবে রান্না হয় এবং ফ্রিজিং পরেও টেক্সচার ও স্বাদ বজায় থাকে।

আমাদের ফ্রোজেন চিংড়ি লাইনটিতে দায়িত্বশীলভাবে খামারি ও টেকসইভাবে সমুদ্রধরা বিভিন্ন ভ্যারাইটি রয়েছে, Makassar-এ আন্তর্জাতিক খাদ্য-নিরাপত্তা মান অনুসারে প্রসেস করা। আমরা খুচরা, ফুডসার্ভিস ও শিল্পগত চাহিদা মেটাতে নমনীয় প্রক্রিয়াকরণ ও প্যাকেজিং প্রদানের সুযোগ রাখি।

আমাদের হাফ শেল বেবি স্ক্যালপগুলো সতর্কতার সাথে আহরিত, গ্রেডিং করা এবং IQF পদ্ধতিতে জমাটকরণ করা হয় যাতে تازা ও প্রাকৃতিক স্বাদ বজায় থাকে। স্থিতিশীল জমাটকৃত অবস্থায় সরবরাহ করা হয়; খাদ্যসেবা, রিটেইল এবং শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।