সাইট মানচিত্র

PT FoodHub Collective Indonesia — সীফুড প্রক্রিয়াকরণকারী ও রফতানিকারীর সারসংক্ষেপ

কোম্পানির ইতিহাস, সার্টিফিকেশন, দৃষ্টি ও সুবিধাসমূহ

পণ্য অনুসন্ধান ও কোটেশনের জন্য সেলস ও যোগাযোগ তথ্য

সীফুড পণ্যের পূর্ণ তালিকা ও উপলব্ধ প্রসেসিং/প্যাকেজিং অপশন দেখুন

উচ্চ-মানের ফ্রোজেন চিংড়ি, ইন্দোনেশিয়ার খামারি ও সমুদ্রধরা স্টক থেকে সরবরাহকৃত। বিভিন্ন প্রজাতি ও প্রক্রিয়াকরণ ফরম্যাটে IQF এবং ব্লক ফ্রিজিং সহ উপলব্ধ; খুচরা, ফুডসার্ভিস এবং শিল্পপ্রক্রিয়ার জন্য সরবরাহ, প্রাইভেট-লেবেল অপশনসহ।

ইন্দোনেশিয়া উৎপত্তির উচ্চ-মানের ট্রপিক্যাল স্ন্যাপার (জ্যাভেলিন ফিশ), সম্পূর্ণ পরিশোধিত (WGGS) এবং IQF ফিলেট হিসেবে উপলব্ধ। নির্বাচনী হ্যান্ডলাইন ও লংলাইন পদ্ধতিতে বন্য-ধরা, HACCP-অনুমোদিত প্রসেসিং সুবিধায় প্রক্রিয়াজাত এবং তাজা স্বাদ ও টেক্সচার বজায় রাখতে হিমায়িত। খুচরা বিক্রয়, ফুডসার্ভিস এবং শিল্পে প্রক্রিয়াকরণে উপযুক্ত।

IQF মাহী মাহী পোরশন (Coryphaena hippurus) ইন্দোনেশিয়ায় উত্স ও প্রক্রিয়াজাত। দেহ পাতলা, মিষ্টি স্বাদের মাছের মাংস; শক্ত টেক্সচার ও বড় ফ্লেক রয়েছে। পোরশনগুলো একেকটি পৃথকভাবে দ্রুত-হিমায়িত করা হয় তাজা ভাব এবং রং সংরক্ষণের জন্য। খুচরা বিক্রয়, ফুডসার্ভিস এবং অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।

হিমায়িত পার্ল পার্চ (Glaucosoma spp) যা পৃথকভাবে দ্রুত-জমানো (IQF) ফিলেট অথবা সম্পূর্ণ পরিস্কার (WGGS) হিসেবে উপলব্ধ। ইন্দোনেশিয়ায় বন্য-ধরা ও HACCP-সম্মত কারখানায় প্রক্রিয়াজাত, পণ্যটি খুচরা, ফুডসার্ভিস এবং শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযোগী। রফতানির মান অনুসারে প্যাকেজ করা এবং হালাল ও আন্তর্জাতিক খাদ্য-নিরাপত্তা মান অনুসরণ করা হয়েছে।

ইন্দোনেশিয়ায় উৎস এবং প্রক্রিয়াজাত করা হিমায়িত রেড স্ন্যাপার মাথা। সীফুড প্রসেসর, স্যুপ বেস, মাছের স্টক উৎপাদন এবং পেট ফুড নির্মাতাদের জন্য উপযুক্ত। মাথাগুলো পরিষ্কার, গ্রেড করা এবং সতেজতা ও স্বাদ বজায় রাখতে পৃথকভাবে দ্রুত-হিমায়িত করা হয়। বিভিন্ন ওজন পরিসর এবং রপ্তানি-গ্রেড প্যাকেজিংতে উপলব্ধ।

আমাদের সর্বশেষ আর্টিকেল ও শিল্প আপডেটগুলি পড়ুন

ইন্দোনেশিয়ার রিফার সামুদ্রিক খাবারের জন্য FOB, CFR, বা CIF বেছে নেওয়ার একটি প্রায়োগিক, মাঠ‑পরীক্ষিত প্লেবুক। আমরা দেখাই কে প্লাগ‑ইন, PTI, টার্মিনাল মনিটরিং, জেনসেট, সেটপয়েন্ট এবং বিমার জন্য দায়িত্বে—পারস্পরিক বিরোধ প্রতিরোধকারী কপি‑পেস্ট ধারা এবং টাঞ্জুং প্রিইক ও বেলাওয়ান‑এ কোল্ড‑চেইন গ্যাপ প্রতিরোধের নামকৃত‑স্থানের শব্দজুড়ি সহ।

ইন্দোনেশীয় সীফুড রপ্তানিকারীদের জন্য একটি ব্যবহারিক, ধাপ-বাই-ধাপ প্লেবুক যাতে ইইউ-তে টুনা, চিংড়ি এবং রিফ ফিশের সঠিক বাণিজ্যিক উপাধি (পাশাপাশি বৈজ্ঞানিক নাম) নির্বাচন করা যায়। এতে অনুষ্টানিক জাতীয় তালিকা কোথা থেকে খুঁজবেন, বহু-দেশ প্যাক কিভাবে হ্যান্ডেল করবেন এবং সবচেয়ে সাধারণ রিলে-ব্র্যান্ডিং ফাঁদগুলো কিভাবে এড়াবেন তা অন্তর্ভুক্ত আছে।

ইন্দোনেশীয় সীফুড প্রসেসরদের জন্য QA/রেগুলেটরি ম্যানেজারদের ভূমিকা-নির্দিষ্ট প্রিন্ট-রেডি চেকলিস্ট যাতে 2026 BPJPH হালাল অডিট প্রথমবারেই পাশ হয়। কি প্রস্তুত করতে হবে, SiHalal-এ ঠিক কোন ডকুমেন্ট আপলোড করতে হবে, এবং সীফুড-নির্দিষ্ট ঝুঁকিগুলো কিভাবে এড়ানো যায়।

কানাডার 2026 ফ্রন্ট‑অফ‑প্যাকেজ “High in” পুষ্টি প্রতীক সামুদ্রিক খাবারের জন্য সঠিকভাবে লাগানোর একটি ব্যবহারিক, 90‑দিবসের প্লেবুক। কখন আইকন প্রয়োজন, সোডিয়াম ট্রিগার কীভাবে হিসাব করবেন, দ্বিভাষিক লেবেল বাস্তবায়ন, এবং চালান কোথায় ভুল হয়।

ইন্দোনেশিয়ান চিংড়ি প্ল্যান্টগুলিতে BAP-সম্মত ট্রেসেবিলিটি এবং পণ্য বিচ্ছিন্নকরণ স্থাপন করার জন্য একটি ফ্লোর-লেভেল, ধাপে-ধাপে প্লেবুক। এতে লট কোড উদাহরণ, ডকুমেন্ট কনট্রোল, মক রিকল লক্ষ্য, লেবেলিং নিয়ন্ত্রণ, এবং অডিটররা বাস্তবে যে রেকর্ডগুলো পরীক্ষা করে তা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

সীফুড অর্ডারের পেমেন্ট, ডেলিভারি ও কোটেশন শর্তাবলি