সাইট মানচিত্র

PT FoodHub Collective Indonesia — সীফুড প্রক্রিয়াকরণকারী ও রফতানিকারীর সারসংক্ষেপ

কোম্পানির ইতিহাস, সার্টিফিকেশন, দৃষ্টি ও সুবিধাসমূহ

পণ্য অনুসন্ধান ও কোটেশনের জন্য সেলস ও যোগাযোগ তথ্য

সীফুড পণ্যের পূর্ণ তালিকা ও উপলব্ধ প্রসেসিং/প্যাকেজিং অপশন দেখুন

উচ্চ-মানের ফ্রোজেন চিংড়ি, ইন্দোনেশিয়ার খামারি ও সমুদ্রধরা স্টক থেকে সরবরাহকৃত। বিভিন্ন প্রজাতি ও প্রক্রিয়াকরণ ফরম্যাটে IQF এবং ব্লক ফ্রিজিং সহ উপলব্ধ; খুচরা, ফুডসার্ভিস এবং শিল্পপ্রক্রিয়ার জন্য সরবরাহ, প্রাইভেট-লেবেল অপশনসহ।

ইন্দোনেশিয়া উৎপত্তির উচ্চ-মানের ট্রপিক্যাল স্ন্যাপার (জ্যাভেলিন ফিশ), সম্পূর্ণ পরিশোধিত (WGGS) এবং IQF ফিলেট হিসেবে উপলব্ধ। নির্বাচনী হ্যান্ডলাইন ও লংলাইন পদ্ধতিতে বন্য-ধরা, HACCP-অনুমোদিত প্রসেসিং সুবিধায় প্রক্রিয়াজাত এবং তাজা স্বাদ ও টেক্সচার বজায় রাখতে হিমায়িত। খুচরা বিক্রয়, ফুডসার্ভিস এবং শিল্পে প্রক্রিয়াকরণে উপযুক্ত।

IQF মাহী মাহী পোরশন (Coryphaena hippurus) ইন্দোনেশিয়ায় উত্স ও প্রক্রিয়াজাত। দেহ পাতলা, মিষ্টি স্বাদের মাছের মাংস; শক্ত টেক্সচার ও বড় ফ্লেক রয়েছে। পোরশনগুলো একেকটি পৃথকভাবে দ্রুত-হিমায়িত করা হয় তাজা ভাব এবং রং সংরক্ষণের জন্য। খুচরা বিক্রয়, ফুডসার্ভিস এবং অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।

হিমায়িত পার্ল পার্চ (Glaucosoma spp) যা পৃথকভাবে দ্রুত-জমানো (IQF) ফিলেট অথবা সম্পূর্ণ পরিস্কার (WGGS) হিসেবে উপলব্ধ। ইন্দোনেশিয়ায় বন্য-ধরা ও HACCP-সম্মত কারখানায় প্রক্রিয়াজাত, পণ্যটি খুচরা, ফুডসার্ভিস এবং শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযোগী। রফতানির মান অনুসারে প্যাকেজ করা এবং হালাল ও আন্তর্জাতিক খাদ্য-নিরাপত্তা মান অনুসরণ করা হয়েছে।

ইন্দোনেশিয়ায় উৎস এবং প্রক্রিয়াজাত করা হিমায়িত রেড স্ন্যাপার মাথা। সীফুড প্রসেসর, স্যুপ বেস, মাছের স্টক উৎপাদন এবং পেট ফুড নির্মাতাদের জন্য উপযুক্ত। মাথাগুলো পরিষ্কার, গ্রেড করা এবং সতেজতা ও স্বাদ বজায় রাখতে পৃথকভাবে দ্রুত-হিমায়িত করা হয়। বিভিন্ন ওজন পরিসর এবং রপ্তানি-গ্রেড প্যাকেজিংতে উপলব্ধ।

আমাদের সর্বশেষ আর্টিকেল ও শিল্প আপডেটগুলি পড়ুন

ইন্দোনেশীয় টুনা রপ্তানিকারকদের জন্য ২০২৬ সালের EU পারদ সীমা পূরণে একটি ব্যবহারিক, ধাপে ধাপে প্লেবুক। আমরা নমুনা পরিকল্পনা, বৈধকৃত পরীক্ষামূলক পদ্ধতি (ICP-MS/CV-AAS), COA ভাষা, এবং EU সীমান্ত নিয়ন্ত্রণে TRACES NT-এ ফলাফল উপস্থাপনের কিভাবে করণীয় তা আলোচনা করেছি।

ইইউ চিংড়ি সালফাইট লেবেলিংয়ের জন্য ব্যবহারিক ধাপে ধাপে সিদ্ধান্ত-নির্দেশিকা ২০২৬। ল্যাব ফলাফলকে মোট SO2-তে রূপান্তর করুন, 10 mg/kg অ্যালার্জেন থ্রেশহোল্ড ও 150 mg/kg অ্যাডিটিভ সীমার সঙ্গে তুলনা করুন, এবং আমদানিকারক পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হতে সঙ্গতিপূর্ণ উপাদান বিবৃতি তৈরি করুন।

ইন্দোনেশিয়ায় প্রাইভেট লেবেল ক্যানড টুনার MOQ, মূল্য‑ব্রেক, লেবেল বিকল্প, লিড‑টাইম, প্যালেট গণিত এবং প্রথম অর্ডার ডিস্কাউন্টে অতিরিক্ত ব্যয় এড়ানোর ব্যবহারিক, বুকমার্কযোগ্য নির্দেশিকা।

ইন্দোনেশীয় চিংড়ি যা যুক্তরাষ্ট্রের উদ্দেশ্যে যাচ্ছে — FSMA 204 ট্রেসেবিলিটি ও কোল্ড‑চেইন প্রমাণের জন্য একটি ব্যবহারিক, ধাপে‑ধাপে নির্দেশিকা। কোন KDEগুলো ক্যাপচার করতে হবে, কিভাবে একটি ট্রেসেবিলিটি লট কোড তৈরি করবেন যা খামার সংগ্রহকে IQF প্যাকের সঙ্গে যুক্ত করে, স্প্রেডশীটে চালানোর জন্য ন্যূনতম ডেটা টেমপ্লেট, এবং সেই তাপমাত্রা‑লগার অনুশীলনগুলো যা বাস্তবে ক্রেতা ও FDA পর্যালোচনায় টিকে থাকে।

ইন্দোনেশিয়ান সীফুড প্রসেসরের জন্য কার্যকরি, অ্যাকশন-ফার্স্ট ২০২৬ চেকলিস্ট: FDA ফুড ফ্যাসিলিটি নিবন্ধন ও নবায়ন — DUNS/UFI, যোগ্য ইউ.এস. এজেন্ট বাছাই, টাইমলাইন, এবং বন্দর‑হোল্ড এড়ানোর নির্দেশিকা। Indonesia‑Seafood Team-এর বহু বছরের বাস্তব রপ্তানি অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে।

সীফুড অর্ডারের পেমেন্ট, ডেলিভারি ও কোটেশন শর্তাবলি