سمندری خوراک مصنوعات کی فہرست

IQF ماہی ماہی حصّے (Coryphaena hippurus) جو انڈونیشیا سے حاصل اور پروسیس کیے گئے ہیں۔ دُھلی، میٹھے ذائقے کا گوشت جس میں مضبوط بناوٹ اور بڑے فلاکس ہوتے ہیں۔ ہر ٹکڑا انفرادی طور پر تیزی سے منجمد کیا جاتا ہے تاکہ تازگی اور رنگ برقرار رہیں۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور مزید پروسیسنگ کے لیے مثالی۔

انڈونیشیا میں حاصل شدہ اور پروسس شدہ پریمیم سرخ سنیپر پورشنز۔ دستیاب فارم: مکمل صاف شدہ (WGGS)، بغیر کھال کے فِلے اور سر کے کٹس۔ مصنوعات HACCP کے مطابق سہولیات میں پروسس کی جاتی ہیں، تازگی برقرار رکھنے کے لیے منجمد کی جاتی ہیں (IQF/بلوک فریزن اختیارات) اور ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی صارفین کے لیے موزوں ہیں۔

انڈونیشیا سے حاصل کردہ معیاری پارروٹ فِش فلٹس اور مکمل صفا شدہ (WGGS)۔ نرم، میٹھی، کیکڑے نما گوشتی ساخت جو گرلنگ، پین فرائنگ یا ایشیائی انداز کی تیاریاں کے لیے بہترین ہے۔ سخت صفائی معیارات کے تحت پروسیس کیا گیا اور تازگی برقرار رکھنے کے لیے IQF/IVP/IWP کے ذریعے منجمد کیا گیا ہے، مناسب ریٹیل، فوڈ سروس اور برآمدی بازاروں کے لیے۔

منجمد ریڈ سنیپر کے سر جو انڈونیشیا میں حاصل اور پروسیس کیے گئے ہیں۔ سمندری خوراک پروسیسرز، سوپ بیس، مچھلی اسٹاک کی پیداوار اور پالتو جانوروں کے کھانوں کے ماہرین کے لیے موزوں۔ سر صاف، گریڈ کیے اور تازگی اور ذائقہ برقرار رکھنے کے لیے انفرادی طور پر فوری منجمد کیے جاتے ہیں۔ متعدد وزن رینجز اور برآمدی معیار کے پیکیجنگ میں دستیاب۔

انڈونیشیا سے پکڑی گئی گروپر (Epinephelus spp) سے تیار کردہ پورشن شدہ گروپر بائٹس۔ مضبوط، سفید فلکی گوشت ہلکے ذائقے کے ساتھ، صارفین کے لیے موزوں حصوں (~125 g فی ٹکڑا) میں انفرادی طور پر تیار اور بناوٹ و تازگی برقرار رکھنے کے لیے منجمد کیے گئے۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور پراسیسنگ مارکیٹس کے لیے IQF، IVP یا IWP فارمیٹس میں فراہم کیا جاتا ہے۔

اعلی معیار کے لوئن ٹرِمنگز سے تیار کردہ IQF یلوفن ٹونا قیمہ۔ رنگ، ذائقہ اور غذائی قدر برقرار رکھنے کے لیے فوری طور پر پروسیس اور منجمد کیا گیا۔ پیٹیز، مچھلی کی ساسیج، سُرِمی، ریڈی میلز اور کین شدہ مصنوعات تیار کرنے والے فوڈ پروسیسرز کے لیے مثالی۔ برآمدی معیارات کی مطابقت کے ساتھ ہائجین سیل ویکیوم پیکس میں ایکسپورٹ کارٹنوں کے اندر فراہم کیا جاتا ہے۔

منجمد پرل پرچ (Glaucosoma spp) دستیاب بطور انفرادی طور پر فوری منجمد شدہ (IQF) فِلے یا مکمل صاف شدہ (WGGS). جنگلی ماہی گیری سے حاصل کردہ اور انڈونیشیا میں HACCP کے مطابق سہولیات میں پروسیس شدہ، یہ مصنوعات ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی پروسیسنگ کے لیے موزوں ہے۔ برآمدی معیارات کے مطابق پیک شدہ، حلال اور بین الاقوامی فوڈ سیفٹی تعمیل کے ساتھ۔

انڈونیشیا سے حصہ کٹے ہوئے گروپر وِنگ کے ٹکڑے — موٹا، سفید فلیکی گوشت جس کا ذائقہ ہلکا ہے۔ بناوٹ اور تازگی برقرار رکھنے کے لیے پروسیس کر کے Individually Quick Frozen (IQF) کیا گیا۔ عمومی حصہ تقریباً 125 g/ٹکڑا (حسب ضرورت قابل ترتیب)۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور مزید پروسیسنگ کے لیے موزوں۔

انڈونیشیا سے اعلیٰ معیار کے گروپر فلٹس، قدرتی ذائقہ اور مضبوط ساخت برقرار رکھنے کے لیے پروسیس اور فریز کیے گئے۔ بغیر کھال اور بغیر ہڈی کے اختیارات دستیاب؛ ریٹیل، فوڈ سروس اور مزید پروسیسنگ کے لیے موزوں۔ برآمدی معیار کو یقینی بنانے کے لیے سخت کول چین اور خوراکی حفاظت کے طریقہ کار کے تحت پیک کیے گئے۔

پریمیئم انڈونیشین ییلو فن ٹونا اسٹیکس اور ساکو بلاکس جو ساشیمی اور فوڈ سروس کی مواصفات کے مطابق پروسیس کیے گئے ہیں۔ برآمدی مارکیٹوں کے لیے IQF، IVP یا IWP میں دستیاب۔ گہرا سرخ گوشت، سخت ساخت — سوشی و ساشیمی، سیئرنگ، گرلنگ یا فوڈ سروس اور ریٹیل کے لیے حصّہ بندی کے لیے مثالی۔

گولڈبینڈ سنیپر کے سر انڈونیشیا سے حاصل اور پروسیس کیے گئے ہیں۔ منجمد (IQF/IVP/IWP) یا خنک شدہ صورت میں دستیاب، فوڈ سروس، پروسیسنگ اور ریٹیل مارکیٹ کے لیے موزوں۔ تازگی اور ٹریس ایبیلٹی برقرار رکھنے کے لیے HACCP کے مطابق حالات میں صاف، ٹرِم اور پیک کیے جاتے ہیں۔

اعلیٰ معیار کا منجمد جھینگا جو انڈونیشیا کے فارمز اور سمندری ذخائر سے حاصل کیا جاتا ہے۔ متعدد انواع اور پروسیسنگ فارمیٹس میں دستیاب، IQF اور بلاک فریزنگ کے ساتھ، ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی پراسیسنگ کے لیے فراہم کیا جاتا ہے اور پرائیویٹ لیبل کے اختیارات موجود ہیں۔

انڈونیشیا سے اعلیٰ معیار کے گولڈ بینڈ اسنیپر (Pristipomoides spp) کے پورشنز اور فِلے۔ فراہم کی جانے والی شکلیں: مکمل صفائی شدہ (WGGS)، قدرتی کٹ فِلِیٹ اور سر۔ تازگی برقرار رکھنے کے لیے HACCP کے تحت پروسیس کیا گیا، IQF/IVP/IWP پیکنگ آپشنز کے ساتھ، ریٹیل، فوڈ سروس اور سوشی/ساشیمی بازاروں کے لیے موزوں۔

انڈونیشیا سے اعلیٰ معیار کے پِنجالو (Pinjalo pinjalo) فلِیٹس، تازگی اور بناوٹ کو برقرار رکھنے کے لیے پروسیس اور منجمد کیے گئے۔ سوشی/ساشیمی کے لیے موزوں (درخواست پر ساشیمی-گریڈ دستیاب)، ریٹیل اور فوڈ سروس کے لیے مناسب۔ بغیر جلد اور بغیر ہڈی کے اختیارات، برآمدی منڈیوں کے لیے سخت HACCP کنٹرول کے تحت پیک کیے گئے۔

انڈونیشیا سے منجمد سرخ اسنیپر (اسنیپر وِنگ) — تازہ ذائقہ اور مضبوط ساخت کو برقرار رکھنے کے لیے پراسیس اور منجمد کیا گیا۔ دستیاب صورتیں: مکمل صفایا شدہ (WGGS)، فلِیٹ (بغیر جلد/جلد کے ساتھ) اور سر۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی استعمال کے لیے موزوں، کول چین ہینڈلنگ اور ایکسپورٹ گریڈ پیکنگ کے ساتھ۔

ساشِمی گریڈ ییلوفِن (Thunnus spp) ساکو بلاکس جو تازہ جنگلی پکڑی گئی انڈونیشین ٹونا سے تیار ہوتے ہیں۔ گہرا سرخ، مضبوط ساخت والا گوشت جس کا ذائقہ درمیانہ مائلِ ہلکا ہے، سوشی، ساشِمی، پوکے اور پریمیم فوڈ سروس ایپلیکیشنز کے لیے موزوں۔ سخت HACCP کنٹرولز کے تحت پروسیس کیا گیا اور برآمد کے لیے IVP / IWP / IQF پیکنگ میں دستیاب۔

پریمیم انڈونیشیائی سوئٹ لپ فِلے (Diagramma labiosum) جو قدرتی ذائقہ اور بناوٹ برقرار رکھنے کے لیے پروسیس اور منجمد کیے گئے ہیں۔ گوشت سفید، باریک اور مضبوط ہے جس کا ہلکا میٹھا ذائقہ ہوتا ہے — ریٹیل، فوڈ سروس اور مزید پروسیسنگ کے لیے موزوں۔ جلد کے ساتھ یا بغیر، ہڈی کے بغیر اختیارات دستیاب، سخت کولڈ چین ہینڈلنگ اور برآمد کے لیے تیار پیکیجنگ کے ساتھ۔

IQF مکعب کٹے ہوئے یلو فِن ٹونا کے ٹکڑے (گہرا سرخی مائل گوشت)، رنگ، ساخت اور تازگی برقرار رکھنے کے لیے انڈونیشیا میں پروسیس کیے گئے۔ سشی/سوئی، سیکنے، گرِل کرنے یا فوڈ سروس کے حصوں کے لیے مثالی۔ بین الاقوامی مارکیٹ کے لیے برآمدی معیار کے کارٹنوں میں ویکیوم پیک اور کول چین ہینڈلنگ کے ساتھ۔

انڈونیشیا سے حاصل کردہ اور پروسیس کی گئی پریمیم IQF تلوار مچھلی کے کیوبز۔ مضبوط، گوشتی ساخت اور ہلکا میٹھا ذائقہ جو گرلنگ، کباب، اسٹَر-فرائیز اور ریڈی میل ایپلی کیشنز کے لیے موزوں ہے۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی استعمال کے لیے رنگ اور ساخت برقرار رکھنے کے لیے عروجِ تازگی پر پیک اور منجمد کیا جاتا ہے۔

انڈونیشیا سے حاصل کردہ پریمیم IQF کروکر فلِیٹس، تازگی کو محفوظ رکھنے کے لیے پروسیس اور منجمد کیے گئے۔ خردہ فروش، فوڈ سروس اور صنعتی استعمال کے لیے موزوں۔ جلد اور ہڈی سے پاک آپشن دستیاب، اور مصنوعات کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے کڑی سرد زنجیر کنٹرول کے ساتھ۔

انڈونیشیا سے قدرتی کٹ سویٹ لپ پورشنز — کثیرالاستعمال، مضبوط ساخت والی سفید گوشت والی مچھلی جو گاہک کی مشخصات کے مطابق پروسیس کی جاتی ہے۔ ٹھنڈی یا منجمد حالت میں فراہم کی جاتی ہے، ریٹیل اور بلک برآمد کے لیے پیکیجنگ کے اختیارات کے ساتھ۔ گرِل کرنے، بیک کرنے، فرائی کرنے یا پورشن کنٹرول شدہ مصنوعات میں مزید پروسیسنگ کے لیے مثالی۔

انڈونیشیا سے حاصل کردہ پورشن شدہ گولڈ بینڈ سنیپر (Pristipomoides spp) — قدرتی کٹ پورشنز، فلِیٹ اور مکمل صاف شدہ شکلوں میں پروسیس کیا گیا۔ ہلکا، کریمی گلابی گوشت، مضبوط ساخت اور کم ہڈیاں۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور مزید پروسیسنگ کے لیے تازہ/مبرد یا منجمد (IQF/IVP/IWP) میں دستیاب۔ خوراکی تحفظ کے نظام کے تحت تیار، اعلیٰ معیار کے پکوان جیسے گرلنگ، روسٹنگ اور سشی/ساسھی مینیٰ سپلائی کے لیے موزوں (کسٹمر مواصفات کے تابع).

منجمد سوورڈ فِش اسٹیکس جو انڈونیشیا سے حاصل اور پراسیس کیے گئے ہیں۔ مضبوط، گوشتی ساخت اور ہلکی میٹھی ذائقہ — گرل، بروائل یا کباب کے لیے مثالی۔ اسٹیکس، لون اور ساکو حصّوں میں دستیاب، سخت کولڈ-چین کنٹرول کے ساتھ برآمد کے لیے پیک کردہ۔

انڈونیشیا میں سورس اور پروسیس کیے گئے اعلیٰ معیار کے بغیر کھال والے سرخ سنیپر فِلے۔ فِلے ٹرم کیے گئے، بغیر کھال کے اور تازگی برقرار رکھنے اور شیلف لائف بڑھانے کے لیے IQF/IVP/IWP فریزنگ کے لیے تیار کیے گئے ہیں۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور مزید پروسیسنگ کے لیے موزوں — سرخ سنیپر کی مخصوص مضبوط ساخت اور میٹھا، مغزی ذائقہ پیش کرتے ہیں۔

اعلیٰ معیار کا Loligo اسکویڈ جو انڈونیشیا میں حاصل اور پراسیس کیا گیا ہے۔ دستیاب بصورتِ پورا گول (WR) اور پورا صاف شدہ (WC)، تازگی اور بناوٹ برقرار رکھنے کے لیے بلاک یا IQF فارمیٹس میں فراہم کیا جاتا ہے۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی پروسیسرز کے لیے موزوں۔ سخت حفظانِ صحت اور کولڈ چین کنٹرول کے تحت سپلائی، برآمدی دستاویزات اور مکمل تعقیب کے ساتھ۔

اعلیٰ معیار کا ریڈ سنیپر (Lutjanus spp.) پورا، گلڈ اور گٹڈ (WGGS) جو انڈونیشیا میں حاصل اور پراسیس کیا گیا ہے۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی صارفین کے لیے IVP، IWP یا IQF پیکنگ میں چِلڈ/فروزن فارمیٹس میں پیش کیا جاتا ہے۔ مضبوط ساخت اور ہلکا میٹھا ذائقہ، گرِلنگ، بیکنگ، فرائنگ اور جب One Cut فلِٹس کے طور پر پراسیس کیا جائے تو سوشی/ساسھِمی کے لیے موزوں۔

انڈونیشیا سے جنگلی طور پر پکڑی گئی فراہمی سے بارامونڈی کے قدرتی کٹ ٹکڑے، تازگی برقرار رکھنے کے لیے تیار اور منجمد۔ لچکدار کٹ جلد کے ساتھ (قابلِ خوردنی جلد) IQF/IVP/IWP فارمیٹس میں ریٹیل، فوڈ سروس اور مزید پروسیسنگ کے لیے دستیاب۔ HACCP کے مطابق سہولیات میں تیار اور برآمدی منڈیوں کے لیے موزوں۔

اعلیٰ معیار کا بگ آئی ٹونا لوئن جو انڈونیشیا میں حاصل اور پروسیس کیا گیا ہے۔ ریڑھ کی ہڈی کے اوپر واقع موٹا، ذائقہ دار لوئن کٹ۔ گرِلنگ، بیکنگ یا جب سوشی/ساسھی می گریڈ میں فراہم کیا جائے تو ساشیمی کے لیے مثالی۔ ساخت اور رنگ برقرار رکھنے کے لیے IQF/IVP/IWP منجمد دستیاب۔ برآمدی بازاروں کے لیے سخت HACCP اور خوراک کے حفاظتی نظام کے تحت تیار کیا جاتا ہے۔

انڈونیشیا میں حاصل کردہ اور پراسیس کیا گیا منجمد اسنیپر کا سر (نصف کاٹا ہوا)۔ سمندری خوراک پروسیسرز، یخنی کے اڈے، ریستوراں اور صنعتی استعمال کے لیے موزوں۔ تازگی کو محفوظ رکھنے کے لیے صاف کر کے منجمد کیا گیا، مختلف سر کے سائز دستیاب اور برآمد کے لیے پیک کیا گیا۔

اعلیٰ معیار کے بِگ آئی ٹونا اسٹیکس جو انڈونیشیا میں حاصل اور پروسیس کیے گئے ہیں۔ چربی میں مالا مال اور خوبصورت ماربلنگ کے حامل، ساشیمی، گرِلنگ یا سِیرنگ کے لیے مثالی۔ بین الاقوامی منڈیوں کے لیے بناوٹ اور ذائقہ برقرار رکھنے کے لیے IVP/IWP/IQF پیکنگ کے ساتھ ساشیمی گریڈ اور معیاری ایکسپورٹ گریڈ میں پیش کیے جاتے ہیں۔

پنجلّو (Pinjalo pinjalo) کے پورشن اور فِلِیٹس انڈونیشیا سے حاصل کر کے پروسیس کیے جاتے ہیں۔ دستیاب صورتوں میں مکمل صفائی شدہ (WGGS)، ایک کاٹ کے ذریعے بنائے گئے پورشن فِلِیٹس جو سوشی/ساشیمی کے لیے موزوں ہیں، اور IQF یا چِل کیے گئے پیک فارمیٹس شامل ہیں۔ گوشت ہلکا، ہلکے رنگ کا اور ساخت میں مضبوط ہے جو ریٹیل، فوڈ سروس اور ساشیمی-گریڈ استعمالات کے لیے مثالی ہے۔

اندونیشیا سے فراہم کردہ پریمیم وائٹ سنیپر (سی بریم)۔ دستیاب فارم: مکمل صاف شدہ (WGGS) اور فِلِیٹ پرتیں، سخت HACCP کنٹرول کے تحت پراسیس اور منجمد۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی صارفین کے لیے موزوں۔ ایکسپورٹ گریڈ ویکیوم بیگز اور کارٹن میں پیکیج شدہ، مکمل ٹریسیبیلٹی کے ساتھ۔

انڈونیشیا سے حاصل کردہ منجمد پورا صاف شدہ کوروینا (WGGS)۔ سخت حفظانِ صحت اور کول-چین کنٹرول کے تحت صاف اور پروسس کیا گیا، ایکسپورٹ کے لیے تیار پیکنگ فارمیٹس میں بند (IVP / IWP / IQF)۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور پروسیسنگ ایپلیکیشنز کے لیے موزوں۔ معیار اور پائیداری کو یقینی بنانے کے لیے منتخب ہینڈ لائن اور لانگ لائن طریقوں سے جنگلی طور پر پکڑا گیا۔

اعلیٰ معیار کے کوبیا فِلے جو انڈونیشیا میں حاصل اور پراسیس کیے گئے ہیں۔ ہلکا، مضبوط ساخت والا سفید گوشت جو ساشیمی، گرلنگ، روسٹنگ اور پین-فرائی کے لیے موزوں ہے۔ چمڑی کے بغیر اور بغیر ہڈی یا چمڑی کے ساتھ دستیاب، تازگی برقرار رکھنے کے لیے منجمد اور مکمل برآمدی دستاویزات کے ساتھ فراہم کیا جاتا ہے۔

انڈونیشیا سے ماخوذ اور پراسیس شدہ پریمیم ریڈ اسنیپر کے پورشنز اور فلِیٹس۔ سخت بناوٹ اور میٹھا ذائقہ رکھنے والی اسنیپر، ریٹیل، فوڈ سروس اور مزید پروسیسنگ کے لیے موزوں۔ IQF، IVP یا تازہ پیکنگ ایکسپورٹ گریڈ کارٹنوں میں فراہم کی جاتی ہے، سخت کولڈ چین کنٹرول اور مکمل ٹریسیبیلٹی کے ساتھ۔

اعلیٰ معیار کا ماہی ماہی (Coryphaena hippurus) فِلے جو انڈونیشیا سے حاصل اور پروسیس کیے گئے ہیں۔ دبلا، ہلکا میٹھا گوشت جس کی بناوٹ مضبوط اور فلیکز بڑے ہوتے ہیں۔ رسانی کے لیے سکن آن یا سکن لیس دستیاب، انفرادی طور پر فوری منجمد (IQF) یا بلاک فریز کیا جاتا ہے تاکہ ریٹیل، فوڈ سروس اور پروسیسنگ مارکیٹس کے لیے تازگی برقرار رہے۔

نصف کٹا ہوا گروپر سر (صاف کیا ہوا) جو پراسیسنگ اور کھانوں میں استعمال کے لیے تیار کیا گیا ہے۔ ماخذ: وحشی گرفت انڈونیشیائی گروپر (Epinephelus spp)، ضروریات کے مطابق ٹریم کیا گیا اور منجمد یا چِلڈ کیا جاتا ہے۔ سوپ بیس، اسٹاک اور فوڈ سروس پراسیسنگ کے لیے موزوں۔

انڈونیشیا سے اعلیٰ معیار کا ٹراپیکل سنیپر (جیولن فش)، مکمل طور پر صاف شدہ (WGGS) اور IQF فِلٹس کے طور پر دستیاب۔ ہاتھ لائن اور لانگ لائن کے منتخب شدہ وائلڈ کیچ طریقوں سے پکڑا گیا، HACCP-مطابق سہولیات میں پروسیس کیا گیا اور تازہ ذائقہ اور بناوٹ کو برقرار رکھنے کے لیے منجمد کیا گیا۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی پروسیسرز کے لیے موزوں۔

پریمیم کِنگ فِش (Spanish mackerel) اسٹیک پورشنز جو انڈونیشیا میں حاصل اور پروسیس کیے گئے ہیں۔ مضبوط، رسیلا گوشت اور صاف، بھرپور ذائقہ جو ساشیمی (درخواست پر)، گرِل، بیک یا پین سیئرنگ کے لیے موزوں ہے۔ اسٹیک اور پورشن کٹس میں دستیاب، ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی صارفین کے لیے بناوٹ اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے پیک اور فریز کیا گیا۔

منجمد گروپر کے سر جو انڈونیشیا سے حاصل اور پراسیس کیے گئے ہیں۔ مچھلی کے یخنی، سوپ کے بیس، سی فوڈ ساسز اور پالتو خوراک میں پراسیسنگ کے لیے موزوں۔ سر صاف کیے جاتے ہیں، سائز کیے جاتے ہیں اور تازگی برقرار رکھنے اور آسان حصے بندی کے لیے انفرادی طور پر فریز یا ویکیوم پیک کیے جاتے ہیں۔

جلد کے ساتھ ون کٹ فِلٹس، جنگلی طور پر پکڑے گئے Pinjalo Snapper (Pinjalo pinjalo) جو انڈونیشیا میں ماخذ اور پروسیس کیے گئے ہیں۔ ہر مچھلی سے چار فِلٹس نکالنے والی ون کٹ پورشن کے طور پر تیار۔ ساشیمی/سوشی، ریٹیل اور فوڈ سروس کے لیے موزوں۔ سخت کولڈ-چین اور فوڈ سیفٹی کنٹرولز کے تحت پیک اور منجمد کیا گیا۔

منجمد پوری صفائی شدہ پیراٹ فِش (WGGS) جو انڈونیشیا میں ماخذ اور پروسس کی گئی ہے۔ روشن رنگ کی ریف مچھلی، میٹھے اور کیکڑے نما گوشت کے ساتھ ہلکی ساخت رکھتی ہے۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور پروسیسنگ کے صارفین کے لیے ایکسپورٹ گریڈ پیکنگ (IVP / IWP / IQF اختیارات) میں فراہم کی جاتی ہے۔ گرِلنگ، پین فرائنگ، باربی کیو اور مختلف مشرقی و منفرد ذائقہ پروفائلز کے لیے موزوں ہے۔

پورے صاف شدہ سکپ جیک سے تیار کردہ سکپ جیک ٹونا جو یکساں کیوب حصوں میں کاٹا گیا ہے۔ کیوب کٹ پکانے کے بعد بھی مضبوط گودے اور ساخت برقرار رکھتا ہے، یہ ریٹیل پورشن پیکز، ریستورانوں اور مزید پروسیسنگ کے لیے مثالی ہے۔ برآمدی منڈیوں کے لیے سخت کول چین ہینڈلنگ کے ساتھ IVP / IWP / IQF پیکنگ میں دستیاب۔

تازہ پروسیس شدہ پورا صاف شدہ گروپر (WGGS) جو انڈونیشیا میں ماخذ اور پروسیس کیا گیا ہے۔ مضبوط، سفید فلیکی گوشت ہلکی ذائقہ کے ساتھ، ریٹیل، فوڈ سروس اور مزید پروسیسنگ کے لیے موزوں۔ متعدد سائز گریڈز اور پیکنگ فارمیٹس (IVP/IWP/IQF) میں دستیاب، مکمل برآمدی دستاویزات اور خوراک کی حفاظت کے کنٹرول کے ساتھ۔

ریڈ اسپاٹ ایمپرر (Lethrinus spp) جو انڈونیشیا سے فراہم کی جاتی ہے۔ دستیاب فارمز: پورا صاف شدہ (WGGS) اور بغیر کھال کے فِلِیٹس، چِلڈ یا منجمد برآمد کے لیے پیک کیے گئے۔ ریستوران، ریٹیل اور مزید پروسیسنگ کے لیے موزوں — سفید، رسیلا گوشت جس کی گرل، فرائی اور بھاپ میں پکانے کی خصوصیات بہترین ہیں۔ فوڈ سیفٹی نظاموں کے تحت پروسس کیا جاتا ہے اور IVP/IWP/IQF فارمیٹس میں دستیاب ہے۔

پریمیم ایمپرر (ریڈ اسپاٹ ایمپرر) اسٹیکس، فِلِیٹس اور مکمل صفائی شدہ مصنوعات جو انڈونیشیا میں حاصل اور پروسیس کی جاتی ہیں۔ تازہ-ٹھنڈی یا انفرادی طور پر جلد منجمد (IQF) شکل میں دستیاب، بغیر جلد/جلد سمیت اور حصہ بندی شدہ اسٹیک کٹس کے ساتھ۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی پراسیسرز کے لیے موزوں جو اعلیٰ معیار کی سفید گوشت والی تہ خیز مچھلی چاہتے ہیں۔

اعلیٰ معیار کے بدونِ جلد ایمپرر (Lethrinus spp) فِلِٹس جو انڈونیشیا سے حاصل کیے گئے ہیں، قدرتی ذائقہ اور ساخت کو برقرار رکھنے کے لیے پروسیس اور منجمد کیے جاتے ہیں۔ پرچون، فوڈ سروس اور صنعتی استعمال کے لیے موزوں۔ فِلِٹس کو تراشا اور درجہ بند کیا جاتا ہے اور انفرادی طور پر جلد منجمد (IQF) یا IVP/IWP میں پیک کیا جاتا ہے تاکہ سرد چین کے دوران مصنوعات کا معیار برقرار رہے۔

اعلیٰ معیار کی فرائنگ پین سنیپر (Argyrops spinifer) جسے انڈونیشیا میں فراہم اور پروسیس کیا گیا ہے۔ Whole Cleaned (WGGS) اور IQF فِلِیٹس کے طور پر پیش کی جاتی ہے، سخت کول چین اور فوڈ سیفٹی کنٹرولز کے ساتھ۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی پروسیسنگ کے لیے موزوں۔ ہینڈ لائن اور لانگ لائن کے ذریعے شکار کی گئی، جو سخت اثر والے گیئرز کے مقابلے میں بہتر معیار اور پائیداری کو یقینی بناتی ہے۔

منجمد گولڈبینڈ سنپر کا سر، نصف کٹا ہوا، انڈونیشیا سے پکڑے گئے گولڈبینڈ سنپر (Pristipomoides spp) سے پروسیس کیا گیا۔ تازگی برقرار رکھنے کے لیے تیار کر کے منجمد کیا گیا برائے برآمد — سوپ بیس، سمندری خوراک پروسیسرز، اور پالتو خوراک سازی کے لیے مثالی۔ IVP/IWP/IQF فارمیٹس میں دستیاب، HACCP کے مطابق ہینڈلنگ اور مکمل برآمدی دستاویزات کے ساتھ۔

اعلیٰ معیار کا واہو (Acanthocybium solandri) پورشن ٹکڑے، انڈونیشیا میں پروسیس کیے گئے۔ انفرادی طور پر فوری منجمد (IQF)، ویکیوم پیک (IVP) یا انفرادی طور پر لپیٹے گئے (IWP) پورشنز کے طور پر پیش کیے جاتے ہیں — عام طور پر ہر ٹکڑے کا وزن 125 g۔ ہلکا ذائقہ، مضبوط سفید گوشت جو گرلنگ، بیکنگ یا بروائلنگ کے لیے موزوں ہے۔ برآمدی بازاروں کے لیے سخت کولڈ چین اور خوراکی تحفظ کے نظام کے تحت پروسیس اور منجمد کیے جاتے ہیں۔

پریمیم گولڈ بینڈ سنپر فلِیٹس (Pristipomoides spp) جو انڈونیشیا سے حاصل اور پروسیس کیے گئے ہیں۔ فلِیٹس کو صاف اور ٹرم کیا جاتا ہے، چمڑی سمیت یا بغیر چمڑی کے دستیاب ہیں اور فرداً فرداً فوری منجمد (IQF) یا گلیز کیے جاتے ہیں تاکہ برآمد کے لیے مستحکم معیار برقرار رہے۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور پراسیسنگ کے استعمال کے لیے موزوں؛ سخت کولڈ چین ہینڈلنگ اور فوڈ سیفٹی کے تقاضوں کے مطابق۔

Pinjalo Snapper (Pinjalo pinjalo) کی نیچرل کٹ فِلِیٹس اور پوری صفائی شدہ مصنوعات انڈونیشیا سے۔ IQF فِلِیٹس یا پوری طرح خَلاَوی اور گلّیڈ (WGGS) کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، ریٹیل، فوڈ سروس اور سوشی/ساشِمی سپلائی کے لیے HACCP کے مطابق پروسیسنگ کے تحت تیار کیا جاتا ہے۔ گوشت ہلکا رنگ، مضبوط ساخت اور ہلکا ذائقہ رکھتا ہے جو گرِلنگ، پین فرائنگ، بیکنگ اور خام تیاریوں (تعیین کے مطابق پروسیس ہونے پر سوشی/ساشِمی) کے لیے موزوں ہے۔

انڈونیشیا سے حاصل کردہ اور پروسیس کردہ اعلیٰ معیار کے کِنگ فِش (Spanish mackerel / King Fish) فِلے اور حصہ کٹس۔ مضبوط، رس دار گوشت جس کا ذائقہ صاف، ہلکا میٹھا اور رنگ ہلکا گلابی سے سفید ہوتا ہے۔ ساشیمی گریڈ حصوں یا منجمد فِلے/اسٹیکس کے طور پر دستیاب، سخت HACCP ضوابط کے تحت پروسیس کیا جاتا ہے اور ساخت اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے انفرادی طور پر جلد منجمد (IQF) کیا جاتا ہے۔ ریٹیل، فوڈ سروس، ساشیمی سپلائرز اور ویلیو ایڈڈ پروسیسرز کے لیے موزوں۔

انڈونیشیا سے اعلیٰ معیار کا پورا گلڈ اور اندر سے صاف کیا گیا (WGGS) گولڈ بینڈ سنیپر۔ خصوصی ہینڈ لائن اور لانگ لائن طریقوں سے جنگلی طور پر پکڑا گیا، منجمد یا چِلڈ حالت میں فراہم کیا جاتا ہے۔ مضبوط، ہلکے گلابی سفید گوشت کے ساتھ درمیانے سے موٹے فِلے، کم ہڈی کا تناسب — ریٹیل، فوڈ سروس، پروسیسنگ اور اعلیٰ معیار کے ساشِمی استعمال کے لیے مثالی۔