Indonesia-Seafood
Indonesia-Seafood — ایک انڈونیشینی سمندری خوراک پراسیسر اور ایکسپورٹر۔ HACCP اور BRC Food سرٹیفائیڈ، صدر دفتر کراچیٹا میں اور پراسیسنگ آپریشنز مکاسر میں واقع، عالمی مارکیٹس کو پائیدار اور اعلیٰ معیار کی سمندری خوراک فراہم کرتا ہے۔
Indonesia-Seafood کے بارے میں
کراچیٹا میں قائم ہیڈ کوارٹر اور مکاسر میں آپریٹنگ، PT FoodHub Collective Indonesia نے منجمد خام جھینگا پراسیسنگ سے آغاز کیا اور تیزی سے سمندری خوراک کی متنوع مصنوعات تک توسیع کی۔ وقف شدہ پروڈکشن لائنز اور جدید سہولیات کے ساتھ، ہم HACCP اور BRC سرٹیفائیڈ سمندری خوراک کے ساتھ عالمی کسٹمرز کی خدمت کرتے ہیں۔ وژن: پائیدار سمندری خوراک کے ذریعے صحت مند دنیا۔ مشن: ہم مسلسل عمدہ معیار کی سمندری خوراک منصفانہ قیمت پر فراہم کرتے ہیں اور تمام عمل میں کارکردگی کو بہتر بنا کر یہ ممکن بناتے ہیں۔ ثقافت: وابستگی، ذمہ داری، دیانتداری، عمدگی، ٹیم ورک، نظام۔
HACCP & BRC سرٹیفائیڈ
خوراک کی حفاظت اور معیار کے نظام بین الاقوامی برآمدی تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے نافذ ہیں۔
پائیدار سمندری خوراک
ہماری سپلائی چین میں پائیدار ماخذ اور ذمہ دار فارمنگ عملیاتی طریقوں کے پابند ہیں۔
عالمی برآمد
کسٹمرز کو عالمی سطح پر خدمات فراہم کرنے کے لیے قابلِ اعتماد بین الاقوامی لاجسٹکس اور برآمدی تجربہ۔
ہماری سمندری خوراک کی مصنوعات
ہم جھینگا، سیفیلوپوڈز، لوبسٹر، ریف مچھلی اور ٹونا سمیت وسیع اقسام کی سمندری خوراک پروسیس اور برآمد کرتے ہیں۔ مصنوعات منجمد (IQF اور بلاک فروسن)، خشک/نمکین، فِلٹ، لوئنز، اسٹیکس اور کسٹم پیکنگ سمیت پرائیویٹ لیبل میں دستیاب ہیں۔
گولڈ بینڈ اسنیپر کے ٹکڑے
گولڈ بینڈ اسنیپر کے ٹکڑے درمیانے تا موٹے فِلِیٹ پورشنز ہیں جن کا گوشت کریمی گلابی اور نمی دار ساخت رکھتا ہے۔ انہیں کسٹمر کی مشخصات کے مطابق ٹرم اور پورشن کیا جاتا ہے، تیزی سے منجمد یا تقسیم کے لیے کولڈ پیک کیا جاتا ہے۔ روسٹنگ، گرِلنگ، فرائنگ اور اعلیٰ معیار کے سوشی/ساشیمی (جہاں گریڈ اجازت دیتا ہے) کے لیے مثالی۔
Snapper WGGS (ریڈ سنیپر - پورا، گلڈ اور گٹڈ)
ہمارا ریڈ سنیپر WGGS شکار کے فوراً بعد ہینڈل کیا جاتا ہے — گلڈ، گٹڈ اور تازگی و ساخت کو برقرار رکھنے کے لیے چِلڈ یا فوری منجمد کیا جاتا ہے۔ پراسیسنگ بین الاقوامی غذائی حفاظت کے پروٹوکولز کے مطابق ہوتی ہے اور ریٹیل یا بلک ایکسپورٹ ضروریات کو پورا کرنے کے لیے لچکدار پیکنگ آپشنز فراہم کیے جاتے ہیں۔ پروڈکٹ ماخذ تک ٹریس ایبل ہے اور مختلف بازاروں اور کھانوں کی ایپلیکیشنز کے لیے موزوں ہے۔
گروپر فلٹ (IQF)
ہمارے گروپر فلٹس کو احتیاط سے ٹرم، حصوں میں تقسیم اور بہترین تازگی پر بلاسٹ-فریز کیا جاتا ہے تاکہ ساخت اور ذائقہ برقرار رہیں۔ تصدیقی پروسیسنگ پلانٹس میں مکمل ٹریسیبیلٹی اور QA چیک کے ساتھ تیار کیے گئے، یہ فلٹس سپرمارکیٹس، ریستورانوں اور فوڈ پروسیسرز کے لیے مثالی ہیں جو اعلیٰ معیار کی سفید گوشت والی مچھلی تلاش کرتے ہیں۔
بارامونڈی — قدرتی کٹ
ہماری بارامونڈی قدرتی کٹ مچھلی کے مکمل سائیڈ (گل سے دم تک) سے گوشت کاٹ کر ایک ہی ورسٹائل ٹکڑے میں نکالی جاتی ہے۔ یہ کٹ پین-سئرنگ، روسٹنگ، فرائنگ یا ریٹیل/فوڈ سروس سائز میں حصّہ کرنے کے لیے مثالی ہے۔ پروڈکٹ بین الاقوامی تقسیم کے لیے ٹیکسچر اور ذائقہ محفوظ رکھنے کے لیے منجمد اور پیک کیا جاتا ہے۔
سکپ جیک کیوب (WGGS / IQF)
ہمارا سکپ جیک کیوب محتاط طور پر منتخب شدہ سکپ جیک ٹونا سے تیار کیا جاتا ہے، جسے چھوٹے کیوب حصوں میں پروسیس کیا جاتا ہے جو پکانے اور نقل و حمل کے دوران شکل برقرار رکھتے ہیں۔ فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کے تحت تیار اور رنگ و معیار کو محفوظ رکھنے کے لیے منجمد کیا جاتا ہے، یہ پروڈکٹ ریٹیل، کیٹرنگ اور کیننگ ایپلیکیشنز کے لیے آسان حل فراہم کرتا ہے۔
واہو پورشن (IQF / IVP / IWP)
واہو پورشنز کو کسٹمر کی مواصفات کے مطابق ٹرِم اور حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، پھر ساخت اور ذائقہ برقرار رکھنے کے لیے تیزی سے منجمد کیا جاتا ہے۔ پورشنز ریٹیل اور ہول سیل فارمیٹس کے لیے ایکسپورٹ گریڈ باکسنگ اور لیبلنگ کے ساتھ پیک کیے جاتے ہیں۔ یہ ریسٹورنٹس، ریٹیل چینز اور منجمد خوراک تیار کرنے والوں کے لیے کم چربی اور اعلیٰ معیار کا پیلاگک پروڈکٹ تلاش کرنے والوں کے لیے مثالی ہیں۔
قیمت معلوم کریں
مصنوعات کی تفصیلات، MOQ، قیمتوں اور لیڈ ٹائم پر بات کرنے کے لیے ہماری سیلز ٹیم سے رابطہ کریں۔ ہم درخواست پر مخصوص حل اور پرائیویٹ لیبل پیکنگ فراہم کرتے ہیں۔