Indonesia-Seafood

ہماری بارامنڈی (جلد کے ساتھ) کو حاصل کرنے سے لے کر منجمد کرنے تک احتیاط سے ہینڈل کیا جاتا ہے تاکہ پریمیئم معیار اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے۔ سخت صفائی کے کنٹرول کے تحت حاصل اور پروسیس کی گئی، پھر ذائقہ اور ساخت کو لاک کرنے کے لیے IQF منجمد کی گئی۔ ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی خریداروں کی ضروریات کے مطابق مختلف سائز اور پیکیجنگ آپشنز میں دستیاب۔

ہماری منجمد کرِم سنَیپر (چمڑی سمیت) سخت HACCP طریقہ کار کے تحت سنبھالی جاتی ہے اور ذائقہ اور معیار کو برقرار رکھنے کے لیے تیزی سے منجمد کی جاتی ہے۔ مکمل گول، ہیڈ آن/ہیڈ آف، اور چمڑی سمیت حصّوں میں پیش کی جاتی ہے، جو ریٹیل، ریستورانوں اور مزید پراسیسنگ کے لیے موزوں ہے۔

ہماری منجمد کورل ٹراوٹ (چمڑی سمیت) پائیدار طور پر منظم انڈونیشین فِشرِیز سے حاصل کی جاتی ہے اور مستند سہولیات میں پروسیس کی جاتی ہے تاکہ مستقل، ریستوران درجے کا سی فوڈ فراہم کیا جا سکے۔ فلِیٹ، اسٹیک یا پورے فارم میں پیش کی جاتی ہے اور فوڈ سروس اور ریٹیل کسٹمرز کی ضروریات کے مطابق لچکدار پیکنگ اور فریزنگ آپشنز دستیاب ہیں۔

ہماری فروزن کٹل فش سیخ احتیاط کے ساتھ منتخب کیے گئے کٹل فش سے بنائی جاتی ہے، جنہیں صاف کر کے حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور فوڈ-گریڈ سیخوں پر رکھ کر IQF طریقے سے منجمد کیا جاتا ہے۔ یہ پروڈکٹ فوڈ سروس، ریٹیل اور پروسیسنگ کے صارفین کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے جو ایک آسان، اعلیٰ معیار کی سمندری غذا سیخ چاہتے ہیں جو منجمد ہونے کے بعد بھی یکساں طور پر پکے اور بناوٹ اور ذائقہ برقرار رکھے۔

ہماری منجمد جھینگے کی لائن ذمہ دار طریقے سے فارمنگ کی گئی اور پائیدار سمندری پکڑی گئی اقسام کو ملاتی ہے جو ماکاسر میں بین الاقوامی فوڈ سیفٹی معیارات کے مطابق پروسیس کی جاتی ہیں۔ ہم ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے لچکدار پروسیسنگ اور پیکیجنگ پیش کرتے ہیں۔

ہمارے ہاف شیل بیبی اسکالپس احتیاط سے حاصل، گریڈ کیے اور IQF کے ذریعے منجمد کیے جاتے ہیں تاکہ تازگی اور قدرتی ذائقہ محفوظ رہے۔ مستحکم منجمد حالت میں فراہم کیے جاتے ہیں، یہ فوڈ سروس، ریٹیل اور صنعتی پروسیسنگ کے لیے موزوں ہیں۔