Makanan Laut Indonesia ke UAE: Panduan Esensial MOCCAE 2026

Panduan langkah demi langkah berbasis pengalaman untuk mendapatkan e-izin MOCCAE UAE bagi impor kepiting lumpur hidup (Scylla serrata) dari Indonesia pada 2026. Apa yang diajukan, siapa yang mengajukan, sertifikat kesehatan BKIPM yang diperlukan, timeline, masa berlaku, dan apa yang terjadi di karantina veteriner saat kedatangan di Dubai atau Abu Dhabi.

Jika Anda berencana membawa kepiting lumpur hidup dari Indonesia ke UAE pada 2026, kunci utamanya adalah izin kepiting lumpur hidup MOCCAE UAE. Kami telah membantu pembeli, koki, dan distributor melakukan ini selama bertahun-tahun, dan kenyataannya prosesnya tidak sulit — hanya tidak memaafkan jika Anda melewatkan detail kecil.

Berikut adalah panduan praktis yang sebenarnya kami gunakan bersama mitra yang mengirim Scylla serrata dari Indonesia ke Dubai dan Abu Dhabi.

Tiga pilar impor yang bersih

Izin dan spesies yang benar. Importir yang berbasis di UAE harus memiliki e-izin MOCCAE yang sah untuk hewan air hidup, dan spesies harus tercantum persis sebagai Scylla serrata. Ejaan penting. Nama umum menyebabkan penolakan.
Sertifikat yang benar dari Indonesia. Pengiriman harus disertai sertifikat kesehatan BKIPM (Karantina Ikan Indonesia) yang sesuai dengan persyaratan UAE. Dalam pengalaman kami, dokumen tunggal ini sering menentukan lolos atau tidaknya proses clearance.
Disiplin kedatangan. Pemberitahuan pra-kedatangan, inspeksi veteriner, dan pengepakan yang menjaga kepiting tetap hidup dan tenang sepanjang perjalanan. Dokumen yang baik tidak akan menyelamatkan kotak yang stres.

Siapa yang mengajukan dan bagaimana e-izin MOCCAE bekerja pada 2026

Hanya importir yang berbasis di UAE yang mengajukan izin melalui layanan online MOCCAE. Eksportir di Indonesia tidak dapat mengajukannya. Kami dapat membimbing Anda, tetapi persetujuan berada pada pemegang lisensi UAE.

Informasi yang akan Anda isi pada formulir e-izin MOCCAE:

Detail importir. Lisensi dagang, Emirates ID pengguna yang berwenang, alamat dan nomor ponsel.
Spesies. Scylla serrata (hidup). Gunakan nama ilmiah dan pilih kategori yang tepat: hewan air hidup untuk konsumsi manusia.
Kuantitas dan satuan. Jumlah ekor atau total berat hidup. Sesuaikan secara realistis dengan batasan pesawat.
Negara asal dan negara eksportir. Indonesia untuk keduanya jika kepiting ditangkap di Indonesia.
Tujuan impor. Konsumsi manusia. Bukan untuk budidaya atau hiasan.
Pelabuhan masuk dan titik kedatangan. DXB, DWC, AUH, SHJ atau pelabuhan laut jika relevan. Pilih gerbang aktual yang akan Anda gunakan.
Moda transportasi. Udara paling umum untuk kepiting hidup.
Detail eksportir/konsegnor. Nama dan alamat perusahaan Indonesia.
Detail penerbangan atau ETA. Jika tidak diketahui saat pengajuan, perbarui sebelum kedatangan.
Lampiran. Salinan lisensi dagang UAE, faktur sebelumnya atau proforma, dan setiap persetujuan spesies jika MOCCAE memintanya.

Waktu persetujuan dan masa berlaku:

Persetujuan biasanya diterbitkan dalam 1–2 hari kerja UAE ketika semuanya sesuai. Kami mengajukan 3–5 hari sebelumnya untuk memberi buffer bagi klarifikasi.
Masa berlaku umumnya 30 hari sejak persetujuan dan biasanya untuk satu pengiriman. Jika Anda melakukan penerbangan mingguan, harapkan pengajuan per konsinyasi.
Biaya dibayar secara online saat pengajuan. Portal menunjukkan biaya federal saat ini untuk penerbitan izin.

Perlu bantuan menyesuaikan pengajuan dengan rute dan titik masuk Anda? Anda dapat Hubungi kami di WhatsApp dan kami akan membimbing Anda melalui bidang data dan pertanyaan tipikal petugas.

Dokumen dari Indonesia yang benar-benar membersihkan kepiting hidup

Dokumen inti Anda adalah sertifikat kesehatan BKIPM untuk hewan air hidup. Dalam praktiknya, petugas MOCCAE mencari:

Spesies dan kuantitas yang sesuai dengan izin dan faktur. Nama ilmiah tercantum sebagai Scylla serrata.
Negara asal. Indonesia. Jika kepiting dire-ekspor, nyatakan dengan jelas.
Pernyataan kesehatan. Bebas dari penyakit yang wajib dilaporkan sesuai WOAH Aquatic Code dan daftar UAE, diperiksa di fasilitas yang disetujui, layak untuk konsumsi manusia.
Deklarasi pengepakan dan transport. Hidup, dikemas untuk mencegah kebocoran, dipertahankan pada suhu yang sesuai, tanpa kontaminan.
Pengesahan. Ditandatangani dan distempel oleh BKIPM dengan nomor dan tanggal sertifikat.

Tip profesional. Kami pernah menemui penahanan yang dapat dihindari ketika sertifikat mencantumkan kepiting lumpur sebagai "Scylla sp." atau menggunakan nama lokal Indonesia. Jangan lakukan itu. Gunakan Scylla serrata dan selaraskan semua dokumen.

Apa yang terjadi di karantina veteriner MOCCAE saat kedatangan

Di DXB, DWC, AUH, dan SHJ, hewan air hidup masuk melalui Karantina Veteriner MOCCAE. Alurnya dapat diprediksi ketika Anda sudah siap.

Pra-kedatangan. Agen clearance Anda membuat permintaan inspeksi dalam sistem MOCCAE dan mengunggah AWB, izin, dan sertifikat BKIPM. Usahakan pemberitahuan pra-kedatangan setidaknya 24 jam sebelum ETA.
Inspeksi fisik. Petugas memverifikasi dokumen, membuka kotak terpilih, menilai vitalitas, memeriksa suhu, dan memastikan pengepakan kedap bocor. Mereka dapat mengambil sampel jika ada kecurigaan penyakit tetapi pengiriman rutin biasanya merupakan pemeriksaan visual.
Keputusan. Jika semuanya sesuai dan kepiting tampak aktif dengan kematian yang dapat diterima, Anda mendapatkan pelepasan. Jika ada ketidaksesuaian, harapkan penahanan untuk klarifikasi, re-ekspor sebagian, atau pemusnahan lot yang terdampak dalam kasus yang parah.

Pengamatan kami di lapangan. Pelabelan yang jelas pada setiap karton induk dengan spesies, jumlah potongan, asal, dan nomor izin MOCCAE mempercepat inspeksi. Sentuhan kecil ini menghemat 30–60 menit di dermaga.

Pengepakan yang bertahan dalam penerbangan (dan pengawasan)

Kami tidak menjalankan pengangkutan barang, tetapi kami melihat hasilnya di karantina. Apa yang konsisten berhasil: Pandangan potongan dari kotak pengiriman berinsulasi dan berventilasi yang menunjukkan pengepakan yang direkomendasikan untuk kepiting lumpur hidup: capit diikat, lapisan goni yang lembap, lembar pemisah, kantong gel yang dipisahkan oleh penghalang, dan ventilasi udara kecil.

Ikat capit dengan aman untuk mencegah cedera dan kanibalisme. Kepiting yang saling berkelahi tidak lulus pemeriksaan visual.
Gunakan media yang bernapas dan menahan kelembapan. Goni, kertas lembap, atau lapisan rumput laut. Hindari genangan air.
Insulasi untuk rentang dingin yang stabil. Tujuannya sejuk, bukan sangat dingin. Gunakan kantong gel secara bijak. Kontak langsung dengan es dapat membunuh dan menandai pengiriman.
Beri ventilasi, jangan membuat sesak. Kotak harus kedap bocor namun memungkinkan pertukaran gas. Ikuti IATA Live Animals Regulations untuk krustasea.
Labeli kotak. "Live Aquatic Animals", spesies, asal, kuantitas, dan nomor izin. Banyak petugas sekarang mengharapkan standar ini.

Mortalitas yang dapat diterima dan tanda bahaya

Tidak ada persentase publikasi di seluruh UAE yang menjamin penerimaan untuk kepiting hidup. Dalam pengalaman kami:

Mortalitas di bawah 5 persen umum dan biasanya lolos tanpa hambatan.
Antara 5–10 persen memicu pertanyaan tentang pengepakan, suhu, atau waktu transit.
Di atas 10–15 persen mengundang pemeriksaan lebih mendalam. Jika petugas melihat tanda penyakit, bau tidak sedap, atau mortalitas berlebih pada lot tertentu, mereka dapat memerintahkan pengambilan sampel, re-ekspor atau pemusnahan unit yang terdampak.

Alasan MOCCAE menolak atau memusnahkan pengiriman:

Nama spesies yang salah atau ketidaksesuaian izin. Kasus klasik dan mahal.
Izin kedaluwarsa atau sertifikat kesehatan yang diterbitkan setelah keberangkatan. Tanggal harus masuk akal.
Kotak bocor atau bukti kontaminasi. Kebocoran di terminal adalah penghentian keras.
Penyakit yang terlihat atau tidak layak untuk konsumsi manusia. Mereka tidak akan mengambil risiko.

Tunggu, apakah saya juga membutuhkan FIRS Dubai Municipality?

Untuk hewan air hidup yang memasuki Dubai untuk konsumsi manusia, izin dan clearance veteriner MOCCAE adalah kontrol utama. Banyak importir tidak menjalani inspeksi makanan terpisah oleh Dubai Municipality FIRS ketika konsinyasi masih hidup dan dilepas oleh MOCCAE. Jika hewan tiba mati, sebagian mati, atau diproses, itu menjadi produk makanan dan FIRS berlaku. Agen clearance Anda akan menyelaraskan kedua sistem sehingga Anda tidak dipindah-pindah antar meja.

Jawaban cepat untuk pertanyaan yang paling sering kami dengar

Apakah saya membutuhkan izin MOCCAE untuk mengimpor kepiting lumpur hidup ke UAE?

Ya. Izin impor MOCCAE untuk hewan air hidup wajib untuk setiap pengiriman.

Dapatkah eksportir Indonesia saya mengajukan izin MOCCAE, atau harus importir UAE yang melakukannya?

Hanya importir UAE yang dapat mengajukan dan memegang izin. Eksportir dapat membantu dengan dokumen dan pemberitahuan pra-kedatangan.

Dokumen apa dari Indonesia (BKIPM) yang diperlukan untuk pengiriman kepiting hidup?

Sertifikat kesehatan BKIPM untuk hewan air hidup yang mencantumkan Scylla serrata, kuantitas yang cocok, dan pernyataan bebas penyakit yang selaras dengan standar UAE.

Berapa lama persetujuan membutuhkan waktu dan berapa lama berlaku?

Persetujuan seringkali memakan waktu 1–2 hari kerja. Izin biasanya berlaku 30 hari dan untuk satu pengiriman.

Apa yang terjadi di karantina veteriner MOCCAE saat kedatangan—apakah kepiting disampel atau dikarantina?

Sebagian besar pengiriman menerima pemeriksaan dokumen dan inspeksi visual. Pengambilan sampel terjadi hanya jika ada kecurigaan. Tidak ada karantina jangka panjang rutin untuk kepiting hidup untuk konsumsi.

Berapa tingkat mortalitas yang dapat diterima dan kapan MOCCAE dapat menolak atau memusnahkan pengiriman?

Di bawah 5 persen jarang menjadi masalah. Mortalitas tinggi, kebocoran, atau tanda penyakit dapat menyebabkan penahanan, penolakan sebagian, atau pemusnahan.

Apakah registrasi Dubai Municipality (FIRS) juga diperlukan untuk kepiting hidup yang memasuki Dubai?

Jika konsinyasi hidup dan dilepas oleh MOCCAE, inspeksi FIRS terpisah biasanya tidak diperlukan. Produk mati atau diproses akan membutuhkan FIRS.

Skala program Anda tanpa drama

Setelah clearance bersih pertama Anda, standarkan semuanya. Simpan teks spesies Anda, rentang kuantitas, kode pelabuhan, dan detail eksportir dalam template. Ajukan 3–5 hari sebelum setiap pengiriman, dan atur pengingat kalender untuk masa berlaku izin. Simpan SOP satu halaman untuk pengepak yang mencakup pengikatan capit, pelapisan, pendinginan, dan pelabelan. Inilah cara kami menjaga program mingguan tetap stabil.

Jika Anda menghadapi penundaan izin yang tidak terduga atau pengetatan musiman dan membutuhkan alternatif beku atau dingin, kami dapat mengisi menu tanpa mengorbankan kualitas. Banyak pembeli UAE menggunakan rangkaian ikan putih Indonesia kami seperti Grouper Fillet (IQF) dan Mahi Mahi Fillet untuk menjaga promosi tetap berjalan sementara slot kepiting hidup tertunda. Anda juga dapat Lihat produk kami untuk menyiapkan alternatif terlebih dahulu.

Perubahan terakhir dan hal yang perlu diperhatikan

MOCCAE terus mendigitalkan inspeksi dan memperketat akurasi pada level spesies. Petugas semakin memperhatikan nama ilmiah, pelabelan kotak, dan kelengkapan pemberitahuan pra-kedatangan. Kami juga memperhatikan peningkatan staf di pusat vet bandara selama jam sibuk, yang membantu jika dokumen Anda rapi. Harapkan pembaruan halus pada formulir online seiring sistem berkembang hingga 2026. Periksa kembali pemilihan spesies dan persyaratan lampiran setiap kali Anda mengajukan.

Ringkasan kunci yang dapat Anda gunakan hari ini:

Gunakan Scylla serrata pada setiap dokumen, bukan "kepiting lumpur."
Ajukan 3–5 hari sebelum keberangkatan dan rencanakan satu izin per pengiriman.
Selaraskan teks sertifikat kesehatan BKIPM dengan persyaratan UAE. Jangan biarkan pernyataan spesies atau penyakit samar.
Beri pemberitahuan pra-kedatangan ke karantina 24 jam sebelum ETA dan labeli setiap kotak.
Anggap pengepakan sama seriusnya dengan dokumen. Petugas juga begitu.

Jika Anda ingin kami meninjau pengajuan MOCCAE atau draf BKIPM Anda sebelum memesan kargo, cukup Hubungi kami di WhatsApp. Pemeriksaan 10 menit sekarang biasanya menghemat satu jam di loket veteriner nanti.