Филе и целая потрошёная жемчужного окуня (IQF / WGGS)
Замороженный жемчужный окунь (Glaucosoma spp) доступен в виде индивидуально быстровзамороженных (IQF) филе или целой потрошёной тушки (WGGS). Выловлен в дикой природе и переработан на предприятиях, соответствующих требованиям HACCP, в Индонезии; продукт подходит для розничной торговли, общественного питания и промышленной переработки. Упакован в соответствии с экспортными стандартами с соблюдением требований халяль и международных норм пищевой безопасности.
Обзор продукта
Жемчужный окунь перерабатывается в момент наивысшей свежести в филе или в формате целой потрошёной тушки, затем подвергается быстрой заморозке IQF или упаковывается в IVP/IWP для увеличения срока хранения. Наши производственные линии обеспечивают стабильное порционирование, строгий гигиенический контроль и полное управление холодовой цепью для соответствия требованиям розничной торговли и общественного питания.
Характеристики продукта
Типичные данные продукта и варианты упаковки для филе и целой потрошёной жемчужного окуня. Характеристики могут варьироваться по партиям — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний, относящихся к конкретной партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Жемчужный окунь (Glaucosoma spp) | - | Происхождение: Индонезия |
| Тип продукта | Филе / целая потрошёная (WGGS) | - | Переработано |
| Форма | IQF (филе) / IVP-IWP (целая потрошёная) | - | Отраслевой стандарт |
| Разделка | С кожей / без кожи и без костей (филе) | - | По выбору заказчика |
| Диапазон размеров | Филе: 100–500+ | g/pc | Диапазоны порций 4–12 oz or 100–500 g; Whole: 1–3+ lbs |
| Вес нетто в картоне | 10 / 20 | kg | По выбору заказчика |
| Упаковка | Вакуумные пакеты, внутренние мешки (IVP/IWP) внутри экспортных картонов | - | Экспортное качество |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | months | Хранение в замороженном виде |
| Происхождение | Индонезия | - | Выловлено в дикой природе / переработано локально |
| Метод лова | Ручной крючковый лов и длинный крючковый лов (handline и longline) | - | Селективный вылов в дикой природе |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные грузоподъёмности контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендовые варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования покупателя, включая решения под частную торговую марку и готовые к розничной продаже форматы.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, лист спецификации, COA или организовать образцы. Мы помогаем с экспортной документацией, копиями халяль-сертификации и постоянными контрактами поставок.