Indonesia-Seafood
ASC Креветка Индонезия: Полное руководство по закупкам и аудиту 2025
проверить поставщика ASC креветки ИндонезияASC цепочка сохранностиMSC CoC для ASCпоиск сертификата ASCзаявление в счёте ASCиндонезийский переработчик креветокvannamei ASC сертифицированопроверка области действия ASCдокументация трассируемости

ASC Креветка Индонезия: Полное руководство по закупкам и аудиту 2025

10/11/20259 мин чтения

Пошаговый контрольный список для покупателя по проверке поставщиков ASC‑креветки в Индонезии. Внутри: поиск сертификатов, проверка области действия, точная формулировка заявления в счёте, сегрегация vs массовый баланс и пакет проверки при приёме, который можно использовать уже завтра.

Если вы покупаете креветку с маркировкой ASC из Индонезии, вы не хотите неприятных сюрпризов на следующем аудите. Мы видели, как отличные отделы закупок спотыкались из‑за отсутствующей галочки об допустимости ASC или небрежного заявления в счёте. Это руководство — плейбук, который мы используем при проверке поставок ваннамеи и чёрного тигрового креветок для глобальных покупателей.

Что считается «проверенным» поставщиком ASC-креветки в Индонезии?

Проще говоря, поставщик должен иметь право продавать продукцию с маркировкой ASC и подтвердить это в документах. Это означает, что одновременно должны быть верны два условия:

  1. У него должен быть действующий сертификат MSC Chain of Custody (CoC) с указанием допустимости ASC. ASC опирается на систему MSC CoC. Поэтому сертификат поставщика должен явно включать продукты ASC в область действия.
  2. Его документы должны содержать корректное заявление о ASC и связывать каждую партию с сертифицированной единицей фермы (UoC) ASC.

По нашему опыту, проверочный звонок занимает 10–15 минут, если знаете, куда смотреть. Вот точная последовательность, которую мы используем.

Пошагово: где искать сертификаты и что сопоставлять

1) Подтвердите MSC CoC продавца и допустимость ASC

  • Используйте публичную базу данных MSC (Find a Supplier). Выполните поиск по названию компании или коду CoC. Проверьте, что сертификат «действителен», а не «приостановлен» или «истёк».
  • Откройте область действия сертификата. Вы должны увидеть указание допустимости ASC для видов деятельности, релевантных креветке. Ищите такие виды деятельности, как переработка, упаковка, хранение, торговля или субподрядная переработка, в зависимости от того, чем они фактически занимаются.
  • Сопоставьте юридическое лицо и адрес. Наименование и адрес в сертификате должны соответствовать тем, что указаны в счёте и на печати компании. Если они продают под другим торговым наименованием, этот псевдоним должен быть указан в сертификате.
  • Видовой охват. Убедитесь, что виды, которые вы собираетесь покупать, включены. Для креветки это обычно включает vannamei (Litopenaeus vannamei) и/или чёрного тигра (Penaeus monodon). Если в сертификате указаны только промысловые рыбы или «только MSC», это тревожный сигнал.

2) Проверьте сторону фермы через поиск сертификатов ASC

  • Используйте публичный поисковик сертификатов ASC, чтобы подтвердить единицу сертификации фермы (UoC) для вашей партии. Подтвердите вид, регион вылова и сроки действия.
  • Сверьте даты вылова или производства с датами действия сертификата фермы. Ферма должна была быть сертифицирована на момент вылова, а не только на момент продажи.
  • Попросите переработчика указать название фермы или ссылку UoC в приходной накладной или отдельном листе трассировки, если это не указано в счёте.

3) Если задействован брокер, проверьте полноту цепочки

  • Каждое юридическое лицо, принимающее правовую собственность и делающее заявление ASC в B2B‑документах, должно иметь действующий CoC с разрешением ASC. Если брокер выставляет вам счет с заявлением ASC, брокер также должен быть в зоне действия сертификата, а не только первоначальный переработчик.

Профессиональный приём: сохраняйте PDF‑копии и делайте скриншоты публичных записей с отметкой времени. Аудиторам нравятся сопутствующие доказательства, сделанные в моменте.

Что именно должно быть указано как заявление ASC в документах (с примерами)

В B2B‑документах корректное заявление ASC выполняет две задачи. Оно делает статус ASC однозначным и называет держателя сертификата, который делает заявление. Мы рекомендуем следующую структуру в счёте и приходной накладной:

  • Описание товарной строки: «Креветка, Vannamei, HLSO 21/25, замороженная, Индонезия, ASC.» Включите научное название где‑то в строке или в заголовке документа: «Litopenaeus vannamei.»
  • Фраза заявления ASC: «ASC certified» или «From an ASC certified farm.» (можно перевести, но желательно сохранить однозначность термина — см. пример ниже).
  • CoC‑код продавца, делающего заявление: «CoC code: MSC-C-XXXXX.»
  • Дополнительно, но полезно: UoC фермы или название фермы, дата производства/вылова и дата переработки.

Пример строки заявления, которую можно скопировать:

“ASC certified vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei). Supplier CoC: MSC-C-XXXXX. Lot: VN-2501-IND. Farm UoC available on request.”

Что насчёт упаковочных ведомостей и приходных накладных? То же самое заявление должно быть указано или чётко ссылаться на номер счёта, который содержит заявление. Если отправляются товары с различным статусом вместе, каждый документ должен идентифицировать, какие позиции являются ASC, а какие — нет.

Типичная ошибка: в счётах указано «ASC», но не указан CoC‑код продавца. Это легко предотвратимое несоответствие.

Нужен ли вам собственный CoC, чтобы покупать и перемаркировать креветку ASC?

Вот простое правило, которое мы даём покупателям:

  • Если вы передаёте заявление ASC в B2B‑документах, перепаковываете, перемаркировываете или продаёте конечному потребителю с логотипом ASC или соответствующей формулировкой, вам нужен собственный сертификат MSC CoC с допустимостью ASC.
  • Если вы покупаете продукцию ASC, но не делаете никаких заявлений и товар остаётся запечатанным и неизменным, CoC вам не нужен. Но вы не имеете права продавать её как ASC.
  • Использование логотипа требует лицензии на использование логотипа ASC в дополнение к CoC. Лицензия даёт право использовать логотип. CoC позволяет заявлять статус продукции в цепочке поставок. Как правило, для упаковки для потребителя нужны оба документа.

В случае сомнений предполагайте, что вам нужен CoC, если ваше имя будет указано на упаковке или в документах рядом с заявлением ASC.

Как проверить, действительно ли MSC CoC поставщика охватывает ASC

Не все сертификаты MSC CoC включают ASC. На публичной странице сертификата ищите явную ссылку на допустимость ASC или указание продуктов ASC в области действия. Если указана только допустимость по программе MSC или ASC полностью опущено, поставщик не может делать заявления ASC. Попросите их орган по сертификации подтвердить это в письменном виде, если вы не уверены.

Тревожные признаки, которые мы замечали не раз:

  • PDF, где упоминается «MSC», но нет ссылки на ASC.
  • Сертификат покрывает только «обращение в розничной торговле» или «дистрибуцию», а поставщик выполняет переработку, не указанную в области действия.
  • Сертифицирована группа компаний, но конкретный индонезийский объект, у которого вы покупаете, не указан.

Сегрегация против массового баланса для ASC-креветки в Индонезии

Покупатели часто спрашивают, можно ли объединять креветку со статусом ASC и без него в одной и той же коробке или на поддоне.

  • В одной коробке или внутренней упаковке: нет. Нельзя смешивать статусы внутри потребительской единицы или отправочной коробки.
  • На одном поддоне: да, но только при условии чёткой физической сегрегации и маркировки, чтобы коробки ASC были явно различимы и отслеживаемы. Храните карту поддона и фотографию при получении.

Вид сверху зоны приёма с одним поддоном, на котором явно разделены два отдельных стека коробок с креветкой, цветные стяжки и сотрудник, фотографирующий поддон для отчётности

Массовый баланс допускается в системе ASC через систему MSC CoC для релевантных областей действия. Вы можете получать продукцию с заявлением ASC из системы массового баланса. Заявление в счёте по‑прежнему будет «ASC certified». Важно, чтобы область действия продавца включала массовый баланс для соответствующих видов деятельности и чтобы они могли сверять объёмы. Попросите поставщика прямо указать «Segregation» или «Mass balance» в спецификации или подтверждении, чтобы вы знали, что покупаете и как это хранить.

Контрольный список при приёмке для отправлений ASC-креветки

Мы используем этот «10‑минутный аудит» на наших собственных причалах и рекомендуем импортёрам делать то же самое:

  • Счёт поставщика с указанием заявления ASC и CoC‑кода продавца.
  • Приходная накладная или упаковочный лист, чётко идентифицирующие ASC‑позиции и их количество.
  • Коносамент или авианакладная, которые привязывают к тем же номерам лотов.
  • Маркировка товара на коробках: наименование товара, вид/научное название, дата производства/лот и заявление ASC, если напечатано. Сделайте фотографии.
  • Ссылка на ферму: название фермы или ссылка UoC, доступная по запросу, плюс дата вылова или производства.
  • Действующий сертификат MSC CoC поставщика с допустимостью ASC. Сохраните актуальную копию или сделайте скриншот публичной записи.
  • Если задействован брокер, его данные CoC также должны быть включены в документы, содержащие заявление.
  • План складирования: подтвердите, как запас ASC будет отделён в вашем холодильном хранилище от не‑ASC.
  • Если массовый баланс, храните письменное подтверждение поставщика о том, что MB включён в их область действия. Сохраняйте годовые или по‑отгрузочным сводки, которые они предоставляют вам.

Храните документы в соответствии с вашей системой качества и требованиями заказчиков. Мы обычно рекомендуем сохранять их в течение срока годности продукта плюс типичный период цикла аудитов.

7 ошибок, которые вызывают несоответствия (и как их избежать)

  • На счёте напечатан неправильный CoC‑код. Решение: сверяйте код с публичной базой данных до проведения платежа.
  • ASC не указан в области действия. Решение: запросите текущий сертификат и проверьте допустимость ASC на публичной странице.
  • Несоответствие вида. Решение: подтвердите, что Litopenaeus vannamei или Penaeus monodon указаны для сайта или вида деятельности.
  • Субподрядчики не включены в область действия. Решение: если третья сторона выполняет очистку, глазировку или перепаковку, убедитесь, что этот объект либо указан в групповом сертификате, либо покрыт контрактной переработкой в области действия.
  • Нет чёткой формулировки заявления. Решение: требуйте «ASC certified» плюс CoC‑код продавца в счётах и приходных документах.
  • Поддоны со смешанным статусом без карты. Решение: фотографируйте поддоны при приёме и прикладывайте карту поддона к записи о приёме.
  • Использование логотипа ASC без лицензии. Решение: получите лицензию на логотип и соответствующие утверждения, даже если у вас уже есть CoC.

Краткая заметка по индонезийскому контексту и срокам

Изменения в областях действия сертификатов и названиях площадок происходят чаще, чем покупатели ожидают. Переработчики объединяют юрлица. Брокеры добавляют или исключают площадки. Мы рекомендуем лёгкую пред‑отгрузочную проверку каждый раз, когда вы меняете завод, бренд или формат упаковки. Это занимает пять минут и может сэкономить запрос на корректирующие действия позже.

Если вы хотите, чтобы мы посмотрели на область действия поставщика или заявление в счёте перед бронированием контейнера, не стесняйтесь Свяжитесь с нами по WhatsApp. Мы обычно можем подготовить проверочный список в тот же день.

Работа с проверенным индонезийским переработчиком

Когда будете готовы испытать продукт, начните с лота, который можно полностью проследить от начала до конца, и проведите приёмный аудит на нём. Мы можем согласовать документацию с вашими предпочтениями и поставить ASC‑допустимые форматы vannamei и monodon из Индонезии. Смотрите наши возможности по продукту здесь: Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught).

Вопросы о массовом балансе vs сегрегации для вашей конкретной товарной матрицы или плана маркировки? Напишите нам по электронной почте — и мы поделимся формулировками, которые проходили аудит у импортеров в Северной Америке, ЕС и на Ближнем Востоке.

Практический вывод: подтвердите MSC CoC продавца с допустимостью ASC, зафиксируйте формулировку заявления в счёте, свяжите партию с ASC‑сертифицированной фермой и составьте простой пакет документов при приёме. Сделайте это — и вы устраните 90% рисков, связанных с заявлениями ASC ещё до отправки контейнера.

Рекомендуемое чтение

BAP — креветки Индонезия: полный аудит и руководство по закупкам 2025

BAP — креветки Индонезия: полный аудит и руководство по закупкам 2025

15‑минутный пошаговый рабочий процесс для проверки 4‑звёздочных претензий BAP для индонезийских креветок в 2025 году — включая поиск сертификатов, CoC, массовый баланс, согласование дат и точный список запрашиваемых документов.

BRCGS Выпуск 9 — Индонезийская рыбная промышленность: контрольный список для аудита 2025

BRCGS Выпуск 9 — Индонезийская рыбная промышленность: контрольный список для аудита 2025

Готовый для аудитора 60-минутный мини-аудит по пункту 4.5 (вода и лёд), адаптированный для индонезийских рыбопереработчиков, зависящих от внешнего льда и переменных источников воды. Какие именно записи, тесты и проверки нужно иметь перед аудитом 2025 года, а также краткая рутина верификации.

Контроль гистамина в индонезийском тунце: полное руководство HACCP на 2025 год

Контроль гистамина в индонезийском тунце: полное руководство HACCP на 2025 год

Пошаговый, готовый к аудиту план для внедрения и документирования соответствующего ЕС плана выборки n=9 по гистамину для индонезийских экспортеров тунца — охватывает определение лота, выбор проб, методы тестирования, критерии приёма и ожидаемую покупателями документацию.