Порции золотополосого снэппера
Премиальные порции и филе золотополосого снэппера (Pristipomoides spp) из Индонезии. Предлагаются в виде целых очищенных тушек (WGGS), филе с естественной нарезкой и голов. Перерабатываются в соответствии с требованиями HACCP с опциями упаковки IQF/IVP/IWP для сохранения свежести при поставках в розницу, общественное питание и сегмент суши/сашими.
Обзор продукта
Порции золотополосого снэппера — универсальные порции филе средне‑толщины с кремово‑розовым мясом и влажной текстурой. Они обрезаются и порционируются по спецификации клиента, быстрая заморозка или охлаждённая упаковка для распределения. Идеально подходят для запекания, гриля, жарки и для высококачественного суши/сашими при соответствующем сорте.
Технические характеристики продукта
Типичные данные по продукту и варианты упаковки для золотополосого снэппера. Характеристики могут варьироваться по партиям — запросите сертификаты и протоколы испытаний для конкретной партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Золотополосый снэппер (Pristipomoides spp) | - | Происхождение — Индонезия |
| Тип продукта | WGGS (цельная потрошёная тушка с жабрами), филе, голова | - | Переработано |
| Форма | Охлаждённый / IQF / IVP / IWP | - | По выбору заказчика |
| Нарезка / Подача | Натуральная нарезка (боковой кусок), филе с кожей, варианты без кожи и без костей | - | По выбору заказчика |
| Типичный диапазон размеров | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3 lb и более; Филе: 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz и более; Голова: 300–500 g, 500–1000 g, свыше 1000 g | - | Типично |
| Нетто-вес на коробку | 10 / 20 | kg | По выбору заказчика |
| Упаковка | Вакуумные запаянные пакеты (IVP/IWP) внутри экспортных коробок; IQF-лотки или оптовые IQF-мешки | - | Экспортное качество |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Холодовая цепь для замораживания |
| Срок годности | 18–24 | months | Хранение в замороженном виде |
| Происхождение | Индонезия | - | Дикий улов / местная переработка |
| Метод вылова | Ручной крючковый промысел (handline) и длинная линия (longline) | - | Орудия с низким воздействием |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные грузоподъёмности контейнеров и сроки подготовки для экспортных отправок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, лист спецификаций, COA или организовать образцы. Мы оказываем поддержку в оформлении экспортной документации и условиях контрактов для постоянных покупателей.