Snapper WGGS (Красный луциан - целая, с жабрами и выпотрошенная)
Высококачественный красный луциан (Lutjanus spp.) в целой форме, с удалёнными жабрами и внутренностями (WGGS), выловленный и обработанный в Индонезии. Предлагается в охлаждённом или замороженном виде с упаковкой IVP, IWP или IQF для розничной торговли, общественного питания и промышленного сектора. Плотная текстура и умеренно сладкий вкус, подходящие для гриля, запекания, жарки и подачи в сашими/суши при обработке в виде филе One Cut.
Обзор продукта
Наш продукт Red Snapper WGGS обрабатывается незамедлительно после вылова — удаляются жабры и внутренности, затем рыба охлаждается или быстро замораживается для сохранения свежести и текстуры. Производство соответствует международным протоколам безопасности пищевых продуктов, предлагаются гибкие варианты упаковки для розницы или оптового экспорта. Продукция отслеживаема по происхождению и подходит для различных рынков и кулинарных применений.
Характеристики продукта
Типичные данные о продукте и варианты упаковки для Red Snapper WGGS. Свяжитесь с нами для получения сертификатов по конкретной партии, COA и отчётов тестирования.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Species | Красный луциан (Lutjanus spp.) | - | Происхождение: Индонезия |
| Product Type | Целая, с жабрами и выпотрошенная (WGGS); Филе; С головой | - | Обработанный / Экспортный сорт |
| Form | Охлаждённый или замороженный (IVP / IWP / IQF) | - | Отраслевой стандарт |
| Cut / Presentation | WGGS, Филе (с кожей / без кожи), One Cut для сашими | - | По выбору клиента |
| Size Range - WGGS | 1–2 lb / 2–3 lb / 3 lb up | lb/pc | Упаковано по категориям размера |
| Size Range - Fillet | 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz up (or 100–500+ g) | oz/pc / g/pc | Доступные порционные размеры |
| Size Range - Head | 300–500 g, 500–1000 g, 1000 g up | g/pc | Доступна градация по размеру головы |
| Net Weight per Carton | 10 / 20 / 25 | kg | По выбору клиента |
| Packaging | Внутренние вакуумные пакеты (IVP/IWP/IQF) внутри экспортных коробок | - | Экспортный сорт, возможна паллетизация |
| Storage Temperature | ≤ -18 | °C | Холодовая цепь для замороженных продуктов |
| Shelf Life | 12–24 | months | Замороженное хранение в зависимости от формата |
| Origin | Индонезия | - | Вылов в дикой природе / локальная переработка |
| Catch Method | Handline and Longline | - | Селективные методы лова для снижения прилова |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные вместимости контейнеров и ориентировочные сроки производства для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, спецификационный лист, сертификат анализа (COA) или организовать образцы. Мы поддерживаем оформление экспортной документации, private-label решения и регулярные контрактные поставки для международных покупателей.