Натуральный разрез барамунди
Натуральные куски барамунди из дикого улова в Индонезии, обработанные и замороженные для сохранения свежести. Универсальный разрез поставляется с кожей (съедобная кожа) в форматах IQF/IVP/IWP для розницы, общественного питания и дальнейшей переработки. Производится на предприятиях, соответствующих требованиям HACCP, пригоден для экспортных рынков.
Обзор продукта
Наш натуральный разрез барамунди готовят путем отделения мяса с полной боковой части рыбы (от жабр до хвоста) и удаления его одним универсальным куском. Этот разрез идеально подходит для обжаривания на сковороде, запекания, жарки или нарезки на порции для розницы и общественного питания. Продукт заморожен и упакован для сохранения текстуры и вкуса при международной доставке.
Технические характеристики продукта
Типичные данные о продукте и варианты упаковки для натурального разреза барамунди. Характеристики могут варьироваться в зависимости от партии — свяжитесь с нами для получения сертификатов и испытательных отчетов по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Барамунди | - | Lates calcarifer |
| Тип продукта | Натуральный разрез / Филе / Целая очищенная (WGGS) | - | Обработан, экспортное качество |
| Форма | IQF / IVP / IWP | - | Отраслевой стандарт заморозки и упаковки |
| Разрез | Натуральный разрез (срез боковой части от жабр до хвоста), цельный кусок | - | По умолчанию с кожей, удаление косточек по запросу |
| Диапазон размеров | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3+ lb; Филе/Порции: 100–500 g (4–12 oz) и более | lb / g / oz | Доступны различные размеры порций |
| Нетто в картоне | 10 / 20 | kg | По выбору заказчика |
| Упаковка | Вакуумные пакеты, внутренние лотки или массовый IQF в PE-пакетах внутри экспортных коробок | - | Экспортное качество |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Требуется холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | месяцев | Замороженное хранение |
| Происхождение | Индонезия | - | Дикий улов / Местная переработка |
| Метод лова | Дикий улов | - | Ручной крючковый лов (handline), донная линейная снасть (longline) |
| Классы качества | Стандартный, Премиум | - | На основе размера, цвета и обрезки |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные вместимости контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный объём заказа
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, спецификационный лист, сертификат соответствия (COA) или организовать образцы. Мы поддерживаем экспортную документацию, маркировку и долгосрочные договоры поставки для международных покупателей.