Cube de listao (WGGS / IQF)
Filets de listao découpés en portions cubiques uniformes, produits à partir de listao entier nettoyé d'origine Indonésie. La coupe en cubes conserve une chair ferme et une bonne tenue à la cuisson, ce qui la rend idéale pour les portions en vente au détail, la restauration et la transformation ultérieure. Disponible en conditionnements IVP / IWP / IQF pour les marchés d'exportation exigeant une chaîne du froid rigoureuse.
Présentation du produit
Notre Cube de listao est élaboré à partir de listao soigneusement sélectionné, transformé en petites portions cubiques qui conservent leur forme lors de la cuisson et du transport. Produit sous système de management de la sécurité alimentaire et surgelé pour préserver la couleur et la qualité, ce produit est pratique pour la vente au détail, la restauration et les applications de mise en conserve.
Spécifications du produit
Données produit typiques et options de conditionnement pour le Cube de listao. Les spécifications peuvent varier selon le lot — contactez-nous pour les certificats et rapports d'analyse spécifiques au lot.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Espèce | Bonite listao (Katsuwonus pelamis) | - | Origine : Indonésie |
| Type de produit | Portion / Cube | - | Transformé à partir d'entier nettoyé (WGGS) |
| Forme | IVP / IWP / IQF | - | Qualité export surgelée |
| Coupe | Portions en cube (~ taille bouchée) | - | Portionnement uniforme / options de taille selon client |
| Taille courante du produit | 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3–5 lbs, 5 lbs up (entier nettoyé) | lbs | Tailles d'entier nettoyé pour portionnement |
| Options de taille des cubes | 20–50 | g/pc | Personnalisable sur demande |
| Poids net par carton | 10 / 20 | kg | Choix du client |
| Emballage | Sachets intérieurs sous vide + carton d'exportation / sacs IQF | - | Qualité export |
| Température de stockage | ≤ -18 | °C | Chaîne du froid internationale |
| Durée de conservation | 12–24 | months | Conservation surgelée (selon l'emballage) |
| Origine | Indonesia | - | Capturé en mer / transformation locale |
| Méthodes de pêche | Ligne à main et palangre | - | Pêcheries durables de petits navires |
Taille de conteneur & Chargement estimé
Capacités de chargement typiques des conteneurs et délais pour les expéditions d'exportation.
Tarification et commande minimale
Tarification compétitive des produits de la mer. Les prix varient quotidiennement — demandez une cotation formelle pour obtenir un prix actuel et valable.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires pour les expéditions internationales (FOB Makassar).
Options d'emballage sur mesure et de marque
Emballages adaptés aux exigences de votre marché, étiquetage et image de marque.
Assurance qualité
Processus certifiés HACCP et BRC Food avec contrôle qualité strict et traçabilité sur toutes les lignes de production.
Certificats et analyses de laboratoire
Les certificats et rapports d'essais de laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir la documentation qualité détaillée.
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