Порции ваху (IQF / IVP / IWP)
Премиальные порционные куски ваху (Acanthocybium solandri), переработанные в Индонезии. Предлагаются в виде индивидуального быстрозамораживания (IQF), вакуумной упаковки (IVP) или индивидуальной упаковки (IWP) — обычно по 125 g/pc. Мясо белое, плотной текстуры с мягким вкусом, подходит для гриля, запекания или жарения. Переработано и заморожено в условиях строгой холодовой цепи и систем безопасности пищевых продуктов для рынков экспорта.
Обзор продукта
Порции ваху обрезаются и нарезаются в соответствии со спецификациями заказчика, затем быстро замораживаются для сохранения текстуры и вкуса. Порции упаковываются для розничных и оптовых форматов с экспортной коробочной упаковкой и маркировкой. Идеально подходит для ресторанов, розничных сетей и производителей замороженных продуктов, ищущих постный премиальный пелагический продукт.
Технические характеристики продукта
Типичные данные по продукту и варианты упаковки для порций ваху. Характеристики могут различаться по партиям — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Wahoo (Acanthocybium solandri) | - | Происхождение — Индонезия |
| Тип продукта | Порционные куски | - | Обрезано и порционировано |
| Форма | IQF / IVP / IWP | - | Individual Quick Frozen or Vacuum Packed |
| Нарезка | Порционная нарезка (угол настраиваемый) | - | По спецификации заказчика |
| Вес порции (типично) | 125 | g/pc | Adjustable 80–200 g on request |
| Диапазон размеров | 80–200 | g/pc | Custom portion sizes available |
| Масса нетто в картоне | 10 / 20 | kg | Customer choice |
| Упаковка | Вакуумные пакеты / внутренняя полиэтиленовая упаковка + экспортная коробка | - | Export grade |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | International cold chain |
| Срок годности | 18–24 | months | Frozen storage |
| Происхождение | Indonesia | - | Wild-caught / Local processing |
| Метод лова | Handline and Longline | - | Selective pelagic methods |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные грузоподъёмности контейнеров и сроки подготовки для экспортных отправок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для запроса коммерческого предложения, технического листа, COA или организации проб. Мы поддерживаем экспортную документацию и долгосрочные контракты поставок для регулярных покупателей.