Кубики рыбы-меч (IQF)
Премиальные кубики рыбы-меч, индивидуально быстрозамороженные (IQF), выловленные и обработанные в Индонезии. Плотная мясистая текстура с мягкой сладковатой нотой, идеально подходят для гриля, шашлыков, вок-блюд и готовых пищевых продуктов. Упакованы и заморожены в пик свежести для сохранения цвета и структуры при розничной продаже, в кейтеринге и в промышленном использовании.
Обзор продукта
Наши кубики рыбы-меч нарезаются из первоклассного филе и стейков, обрезаются и порционируются в равномерные кубики, затем индивидуально быстрозамораживаются для запечатывания свежести и текстуры. Подходят для супермаркетов, кейтеринга, переработчиков и производителей под частной торговой маркой. Мы предоставляем гибкие форматы упаковки и экспортную документацию для соответствия требованиям международных рынков.
Технические характеристики продукта
Типичные данные продукта и варианты упаковки для кубиков рыбы-меч (IQF). Характеристики могут варьироваться между партиями — свяжитесь с нами для получения свидетельств и протоколов испытаний по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Рыба-меч | - | Xiphias gladius |
| Тип продукта | Кубики (нарезка из филе/стейка) | - | Обработанный продукт |
| Форма | IQF - индивидуальная быстрая заморозка | - | Отраслевой стандарт |
| Нарезка / порция | 10–50 | g/pc | Доступны индивидуальные размеры порций |
| Распространённые размеры продукта (другие формы) | Филе 3–5 lbs, Saku 6–12 oz, Стейк 100–500 g | - | Также доступно в виде филе, saku, стейка |
| Нетто на картон | 10 / 20 | kg | По выбору заказчика |
| Упаковка | Внутренние вакуумные пакеты внутри экспортной коробки | - | Экспортный класс |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | months | Хранение в замороженном виде |
| Происхождение | Индонезия | - | Вылов в дикой природе / местная переработка |
| Методы вылова | Па́лочный и длиннолинейный лов | - | Устойчивые методы лова на малых судах, где применимо |
| Варианты упаковки | Розничные подносы, вакуумные пакеты, оптовые мешки | - | Доступны индивидуальные обозначения и маркировка |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные вместимости контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный объём заказа
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для запроса коммерческого предложения, технического листа, сертификата анализа (COA) или организации образцов. Мы поддерживаем оформление экспортной документации и регулярные поставки для глобальных покупателей.