Красный луциан (крыло луциана)
Замороженный красный луциан (крыло луциана) из Индонезии — переработан и заморожен для сохранения свежего вкуса и плотной текстуры. Доступен в виде целого очищенного (WGGS), филе (без кожи/с кожей) и головы. Подходит для розничной торговли, общественного питания и промышленного использования при соблюдении холодной цепи и упаковки экспортного уровня.
Обзор продукта
Наш красный луциан вылавливается и перерабатывается в Индонезии в соответствии с требованиями экспортных рынков. Филе и целые очищенные части обрезаются, сортируются и быстро замораживаются (IQF) для сохранения цвета, текстуры и вкуса. Продукт отслеживаем, упакован по экспортным стандартам и подходит для супермаркетов, общественного питания и дальнейшей переработки.
Технические характеристики продукта
Обычные данные о продукте и варианты упаковки для красного луциана. Характеристики могут варьироваться по партиям — свяжитесь с нами для получения сертификатов и отчетов об испытаниях по конкретным лотам.
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Красный луциан (Lutjanus spp) | - | Происхождение: Индонезия |
| Тип продукта | Целое очищенное (WGGS) / Филе / Голова | - | Переработано до экспортного уровня |
| Форма | IQF (individual quick frozen) / Охлаждённый (по запросу) | - | Отраслевой стандарт холодовой цепи |
| Нарезка | Филе без кожи и без костей; доступны варианты с кожей | - | На выбор клиента |
| Типичный размер продукта | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs и более; Филе: 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz и более (или 100–200g, 200–300g, 300–500g, 500g и более); Голова: 300–500g, 500–1000g, 1000g и более | - | Типичные размеры порций |
| Чистый вес в коробке | 10 / 20 | kg | На выбор клиента |
| Упаковка | IVP / IWP / Вакуумный пакет внутри экспортной коробки / IQF лотки | - | Упаковка экспортного уровня |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | months | Замороженное хранение при -18°C |
| Происхождение | Индонезия | - | Вылов в естественной среде / Местная переработка |
| Методы промысла | Ручная удочка и донная/длинная леска | - | Устойчивые методы малого флота, где применимо |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные грузоподъёмности контейнеров и сроки подготовки для экспортных отправок.
Цены и минимальный объём заказа
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, лист спецификаций, сертификат анализа (COA) или организовать образцы. Мы поддерживаем экспортную документацию и регулярные контрактные поставки для международных покупателей.