Красный луфарь (кусочки)
Премиальные порции и филе красного луфаря, выловленные и переработанные в Индонезии. Рыба с плотной текстурой и сладковатым вкусом, идеальна для розницы, общепита и дальнейшей переработки. Предлагается IQF, IVP или упакованной свежей в экспортные картонные коробки с строгим контролем холодовой цепи и полной прослеживаемостью.
Обзор продукта
Линейка продуктов красного луфаря включает филе без кожи и порционные нарезки, обработанные в соответствии с международными экспортными стандартами. Рыба обрабатывается в гигиенических условиях, очищается и сортируется для обеспечения стабильного веса порций. Варианты IQF и вакуумной упаковки сохраняют свежесть и структуру для клиентов розницы и общепита.
Характеристики продукта
Типичные данные о продукте и варианты упаковки для красного луфаря. Характеристики могут варьироваться по партии — свяжитесь с нами для получения сертификатов и лабораторных отчётов по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Красный луфарь (Lutjanus spp) | - | Происхождение: Индонезия |
| Тип продукта | Целая очищенная рыба, филе, голова | - | Обработано и сортировано |
| Форма | IQF / Chilled Packed / IVP / IWP | - | Industry Standard |
| Разделка | Филе без кожи, филе с кожей, порционные нарезки, целая очищенная (WGGS) | - | По выбору заказчика |
| Диапазон размеров | WGGS: 0.45–1.5 | kg/pc | 1–3 lbs typical; Fillets: 100–500 g/pc |
| Чистый вес в картоне | 10 / 20 | kg | По выбору заказчика |
| Упаковка | Вакуумные пакеты / MAP внутри экспортного картона, паллетировано | - | Export Grade |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Frozen Cold Chain |
| Срок годности | 18–24 | months | Frozen Storage |
| Происхождение | Индонезия | - | Wild-caught / Local processing |
| Метод вылова | ручная леска, лонглайн | - | Избирательное орудие лова для снижения прилова |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные вместимости контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендинговые варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для запроса коммерческого предложения, спецификации продукта, COA или организации образцов. Мы можем поддержать экспортную документацию, халяль-сертификацию и долгосрочные соглашения поставки.