Порции махи-махи (IQF)
Порции махи-махи (Coryphaena hippurus) индивидуально быстрозамороженные (IQF), отловленные и переработанные в Индонезии. Постная, слегка сладковатая мякоть с плотной текстурой и крупными хлопьями. Порции замораживаются индивидуально для сохранения свежести и цвета. Идеально подходят для розницы, общественного питания и дальнейшей переработки.
Обзор продукта
Наши порции махи-махи нарезаются и порционируются в соответствии со спецификациями заказчика (стандартная порция ~125 g/pc) и замораживаются индивидуально для сохранения текстуры и вкуса. Доступны как филе-порции, так и стейки, упакованные в экспортные коробки с строгим контролем холодовой цепи.
Характеристики продукта
Типичные данные о продукте и вариантах упаковки для порций махи-махи. Характеристики могут варьироваться по партии — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Махи-махи | - | Coryphaena hippurus |
| Тип продукта | Порция (филе / стейк) | - | Обработано и порционировано |
| Форма | IQF - индивидуально быстрозамороженный | - | Отраслевой стандарт |
| Нарезка | Варианты с кожей / без кожи; филе-порции или стейк | - | По выбору заказчика |
| Типичный вес порции | 125 (стандарт) / настраиваемый | g/pc | Регулируется по заказу |
| Обычный размер продукта (филе) | 1-2 lbs, 2-3 lbs, 3-5 lbs, 5 lbs up | - | Размеры цельного филе |
| Обычный размер продукта (стейк) | 6-8 oz, 8-10 oz, 10-12 oz or 100-200 g, 200-300 g, 300-500 g | - | Размеры стейков |
| Нетто вес в коробке | 10 / 20 | kg | По выбору заказчика |
| Упаковка | IVP / IWP / вакуумные пакеты внутри экспортных коробок | - | Экспортное качество |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | months | Замороженное хранение |
| Происхождение | Индонезия | - | Дикий улов / местная переработка |
| Метод лова | Ручной крючковый лов и длиннолинейный лов | - | Селективные орудия для снижения прилова |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичная грузоподъемность контейнеров и сроки подготовки для экспортных отправок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, лист спецификаций, COA или организовать отправку образцов. Мы оказываем поддержку в оформлении экспортной документации, частной маркировке и заключении регулярных контрактов поставок для международных покупателей.