Кальмар Loligo (цельная тушка / очищенная)
Кальмар Loligo высокого качества, выловленный и переработанный в Индонезии. Доступен в вариантах цельной тушки (Whole Round) и очищенной тушки (Whole Cleaned), поставляется в блоковой заморозке или IQF для сохранения свежести и структуры. Подходит для розницы, ресторанного и промышленного производства. Поставляется под строгим контролем гигиены и холодовой цепи с сопроводительной экспортной документацией и прослеживаемостью.
Обзор продукта
Наш кальмар Loligo перерабатывается на прибрежных предприятиях в Индонезии для максимального сохранения свежести. Продукт сортируется по размерам, при необходимости очищается и замораживается блоковым методом или методом IQF в соответствии с требованиями покупателя. Мы поставляем стабильные партии для розничных сетей, предприятий общественного питания и производств с полной прослеживаемостью и экспортными документами.
Спецификации продукта
Типичные данные о продукте и варианты упаковки для кальмара Loligo. Характеристики могут варьироваться по партиям — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Loligo spp. | - | Происхождение: Индонезия |
| Тип продукта | Цельная тушка (Whole Round) / Очищенная тушка (Whole Cleaned) | - | Переработанный кальмар |
| Форма | Блоковая заморозка или IQF | - | Отраслевой стандарт |
| Резка / обработка | Цельная тушка (голова на месте) / Очищенные тушки (голова и внутренности удалены) | - | По выбору покупателя |
| Диапазон размеров | 5–10, 10–15, 15–20, 25–30, 30+ | cm | Градация по длине мантии |
| Нетто в картоне | 10 / 20 | kg | По выбору покупателя |
| Упаковка | Блоковые мастер-паки; IQF — в поли-пакете внутри экспортной коробки | - | Экспортное качество |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | months | Хранение при заморозке |
| Происхождение | Индонезия | - | Вылов в дикой природе / местная переработка |
| Метод лова | Нахлыст и донно-ставочный (Handline и Longline) | - | Малый флот |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные вместимости контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для запроса коммерческого предложения, листа спецификаций, сертификата анализа (COA) или организации образцов. Мы поддерживаем экспортную документацию, халяль-сертификацию и долгосрочные контракты на поставку.