Стейк из королевской скумбрии (порция / IQF)
Премиальные порционные стейки из королевской скумбрии (испанская макрель), отловленные и переработанные в Индонезии. Плотное, сочное мясо с чистым, насыщенным вкусом, подходит для сашими (по запросу), гриля, запекания или жарки на сковороде. Доступны нарезки в виде стейков и порций, упакованные и замороженные для сохранения текстуры и вкуса для розничных, общественного питания и промышленных клиентов.
Обзор продукта
Наш стейк из королевской скумбрии изготавливается из отобранных целых рыб, нарезается по спецификациям заказчика и замораживается с использованием отраслевых методов для сохранения свежести и текстуры. Подходит для экспортных рынков, требующих единообразия размеров и целостности холодовой цепи, с опциями обработки сashimi-уровня или стандартных кулинарных классов.
Характеристики продукта
Типичные данные о продукте и варианты упаковки для стейка из королевской скумбрии. Характеристики могут различаться от партии к партии — свяжитесь с нами для получения сертификатов и отчётов по конкретным партиям.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Королевская скумбрия / Испанская макрель | - | Scomberomorus commerson (Indonesia origin) |
| Тип продукта | Стейк / Порция | - | Переработано / Нарезка стейков |
| Форма | IQF / IVP / IWP | - | Отраслевой стандарт |
| Нарезка | Стейк (поперечный срез) / Порционная нарезка (индивидуальный вес) | - | Выбор клиента |
| Диапазон размеров | 100–500 | g/pc | Доступны разные размеры порций (например, 125 g в среднем) |
| Нетто в коробке | 10 / 20 | kg | Выбор клиента |
| Упаковка | Вакуумные пакеты внутри экспортных коробок; паллетирование | - | Экспортный уровень |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | months | Замороженное хранение |
| Происхождение | Индонезия | - | Добыто в дикой природе / местная переработка |
| Метод вылова | Ручная линия и донная/длинная удочка (handline и longline) | - | Устойчивые промыслы мелкого масштаба |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные вместимости контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендовые варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для запроса коммерческого предложения, спецификационного листа, COA или организации образцов. Мы помогаем с экспортной документацией, данными по сроку годности и регулярными контрактами поставок для международных покупателей.