Половинные моллюски-грегешки для приготовления (IQF)
Премиальные моллюски-гребешки в половинной раковине, индивидуально быстро замороженные (IQF) и обработанные в рамках строгого холодовой цепи. Чистый, сладковатый вкус и однородный размер — идеально для ресторанов, кейтеринга, переработчиков и дистрибьюторов морепродуктов.
Обзор продукта
Наши половинные моллюски-гребешки тщательно вылавливаются, сортируются и IQF-замораживаются для сохранения свежести и естественного вкуса. Поставляются в стабильном замороженном состоянии, подходят для общественного питания, розницы и промышленной переработки.
Технические характеристики
Ключевые параметры продукта и рекомендации по обращению.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Наименование продукта | Малый гребешок в половинной раковине (Bay Scallop) | - | Supplier |
| Форма | Половинная раковина (с раковиной, с одной стороны) | - | Supplier |
| Вид / Происхождение | Малый гребешок (Bay scallop), вылов местный, дикий | - | Indonesia |
| Размер (примерно) | 120–200 | pcs/kg | Grade |
| Обработка | Индивидуально быстро заморожено (IQF) | - | HACCP |
| Добавки | Без добавленных консервантов или фосфатов | - | Food Grade |
| Температура заморозки | ≤ -18 | °C | International |
| Срок годности | 18–24 | months | Frozen Storage |
| Условия хранения | Хранить при -18°C или ниже | - | Cold Chain |
| Варианты упаковки | Коробки с вакуумными / MAP внутренними пакетами; доступны розничные лотки | - | Export |
Размер контейнера и время производства
Типичная загрузка контейнера и сроки выполнения экспортных заказов.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальная и розничная упаковка
Решения по упаковке для розницы, private label и общественного питания.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для уточнения цен, наличия, образцов и экспортной документации. Мы можем организовать маркировку, упаковку private label и условия поставки FOB/CIF до вашего порта.