Барамунди
Высококачественный барамунди с кожей, обработанный и замороженный для сохранения свежего вкуса и текстуры. Идеально подходит для общественного питания, розничной торговли и дальнейшей переработки. Поставляется охлаждённым или замороженным с полной прослеживаемостью и экспортной упаковкой.
Обзор продукта
Наш барамунди с кожей тщательно обрабатывается от вылова до заморозки, чтобы обеспечить премиальное качество и безопасность пищи. Вылов и переработка выполняются в условиях строгого контроля гигиены, после чего рыба замораживается IQF для сохранения вкуса и текстуры. Доступны различные размеры и варианты упаковки для розницы, общественного питания и промышленных покупателей.
Технические характеристики продукта
Типичные параметры продукта и рекомендации по обращению для барамунди с кожей.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Название продукта | Барамунди (с кожей) | - | Поставщик |
| Научное название | Lates calcarifer | - | Таксономия |
| Форма | Филе с кожей / Порции / Целая рыба | - | Переработка |
| Диапазон размеров / веса | 100–800 | г на штуку | Сортировка |
| Упаковка | Коробки, вакуумные упаковки, оптовые коробки | - | Экспортное качество |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Холодовая цепочка |
| Срок годности | 18 | months | Заморожено |
| Глазирование | По желанию (3–10%) | % | По спецификации клиента |
| Переработка | IQF, потрошение, кровоотвод, сортировка | - | Гигиена и безопасность |
| Происхождение | Индонезия / региональные фермы | - | Происхождение |
| Нетто вес на коробку | 10–20 | kg | Упаковка |
| Минимальный объём заказа | 1 | ton | Продажи |
Размер контейнера и время производства
Типичные ёмкости контейнеров и сроки подготовки для отгрузок замороженных морепродуктов.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальная и брендуемая упаковка
Варианты упаковки, соответствующие требованиям розницы, общественного питания и экспорта.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить образцы, детальные цены, сроки и документы по сертификации. Мы предоставляем индивидуальные решения по упаковке и логистике в соответствии с требованиями вашего рынка.