Крыло групера (порционное, IQF)
Порционные куски крыла групера из Индонезии — плотная белая мякоть с мягким вкусом. Обработаны и индивидуально быстрозаморожены (IQF) для сохранения текстуры и свежести. Типичная порция ~125 g/piece (регулируется). Подходит для розничной продажи, общественного питания и дальнейшей переработки.
Обзор продукта
Порция крыла групера обрезается, сортируется и замораживается в пике свежести с использованием технологии IQF. Порции производятся с постоянным весом для удобства сервировки и дальнейшей переработки. Обработка проводится на предприятиях, сертифицированных по безопасности пищевой продукции, с контролем холодовой цепи для сохранения целостности продукта при экспорте.
Технические характеристики продукта
Типичные данные о продукте и варианты упаковки для крыла групера (порционная нарезка). Характеристики могут варьироваться в зависимости от партии — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний по конкретным партиям.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Grouper (mixed Epinephelus spp) | - | Происхождение: Indonesia Origin |
| Латинское название | Epinephelus spp | - | Wild-caught |
| Название продукта | Grouper Wing (Portion Cut) | - | Порционное филе/крыло |
| Тип продукта | Филе/Порция (крыло) | - | Processed |
| Форма | IQF - Individually Quick Frozen (also available IVP/IWP) | - | Industry Standard |
| Нарезка / Стиль | Порционная нарезка (крыло); угол среза регулируется по запросу | - | Typically portioned at ~125 g/piece |
| Диапазон размера | 100–200 | g/pc | Typical portion sizes available |
| Масса нетто в коробке | 10 / 20 | kg | Customer Choice |
| Упаковка | Внутренние вакуумные пакеты, картон; доступны розничные лотки | - | Export Grade |
| Ледяная глазурь | Up to 10% (if requested) | % | Customer Specified |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | International Cold Chain |
| Срок хранения | 18–24 | months | Frozen Storage |
| Происхождение | Indonesia | - | Wild-caught / Local processing |
| Метод вылова | Handline and Longline | - | Sustainable gear options available upon request |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные грузоподъёмности контейнеров и сроки подготовки для экспортных отправок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для получения цен, COA, экспортного сертификата здоровья или запроса образцов. Мы поддерживаем частную марку, соглашения по спецификациям и регулярные контрактные поставки.