Золотополосый снаппер (WGGs)
Премиальный золотополосый снаппер, поставляемый в формате целая рыба, потрошёная и с удалёнными жабрами (WGGs), замороженный на борту для сохранения оптимальной свежести, текстуры и вкуса. Получен из устойчивых промыслов и переработан в условиях строгого контроля холодовой цепи для HoReCa, розницы и промышленного использования.
Обзор продукта
Наш золотополосый снаппер в формате WGGs тщательно обрабатывается и замораживается сразу после вылова для обеспечения премиального качества. Доступен в различных градациях по размеру и форматах упаковки — идеальное решение для ресторанов, розничных сетей и переработчиков, которым нужен надёжный, высококачественный морепродукт.
Технические характеристики
Типичные спецификации продукта и диапазоны сортировки. Точные значения могут быть настроены по контракту и результатам анализа партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Форма продукта | Целая, потрошёная и с удалёнными жабрами (WGGs) | - | По спецификации клиента |
| Вид | Золотополосый снаппер (Nemipterus spp.) | - | Научная идентификация |
| Группы по массе | 200–400 / 400–600 / 600–800 / 800–1000 / 1000–1500 | g | По шт./весу |
| Упаковка | Картонные коробки 10 kg / 12 kg (возможна индивидуальная упаковка) | kg/carton | Экспортная упаковка |
| Метод заморозки | IQF / Шоковая заморозка на судне | - | Холодовая цепь |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 24 | months | Стандарт для замороженной продукции |
| Влажность | Типично 70–80 | % | Лабораторный анализ |
| Общее микробное число (макс.) | < 5 x 10^5 | CFU/g | HACCP / Микробиологические нормативы клиента |
| Гистамин (макс.) | < 50 | mg/kg | Нормативы ЕС/США |
Загрузка контейнеров и время производства
Оптимизированная загрузка контейнеров и сроки выполнения для экспортных отправок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальная упаковка и маркировка
Несколько форматов упаковки и варианты брендинга для соответствия требованиям рынка.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, организовать пробную отгрузку или обсудить долгосрочные поставки и индивидуальные требования к упаковке.