Indonesia-Seafood

Филе золотополосого луциана

Высококачественное филе золотополосого луциана, профессионально обработанное и замороженное на борту судна для сохранения свежего вкуса, плотной текстуры и питательной ценности. Филе без кожи и костей, индивидуально шоковой заморозки (IQF), упаковано для розничных и HoReCa рынков.

Филе без кожи и костей
Индивидуальная шоковая заморозка (IQF)
Заморожено на борту/быстрая заморозка для сохранения свежести
Постоянная градация по размеру и однородное качество
Подходит для розничной торговли и предприятий общественного питания
Соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов

Обзор продукта

Наше филе золотополосого луциана тщательно обрабатывается от момента вылова до холодовой цепи для обеспечения премиального качества. Филе очищается, обрезается и подвергается IQF-заморозке, чтобы запечатать вкус и питательные вещества, затем упаковывается в экспортные картонные коробки для надежной транспортировки и длительного срока хранения.

Дикий вылов золотополосого луциана из устойчивых рыболовств
Обработка на предприятиях с сертификатом HACCP
IQF-заморозка для минимального повреждения клеток и превосходной текстуры
Доступно в нескольких диапазонах размеров и форматах упаковки
Длительный срок хранения в замороженном виде при температуре −18°C и ниже
Идеально для розницы, ресторанов, гостиниц и пищевых переработчиков
Image 1
Image 2
Image 1
Image 2

Технические характеристики продукта

Ключевые технические и качественные характеристики филе золотополосого луциана.

Детальные характеристики
ПараметрЗначениеЕд. измеренияСтандарт
ВидЗолотополосый луциан-Научное/Коммерческое название
НарезкаФиле без кожи и костей-Отраслевой стандарт
ОбработкаIQF (индивидуальная шоковая заморозка)-Отраслевой стандарт
Глазурь (по желанию)10% (стандарт) / по запросу 5–20%%По требованию заказчика
Размерные категории100–200g, 200–400g, 400–600g, 600g+gОпции сортировки по весу
УпаковкаВакуумный пакет / PE-мешок в гофрокартоне-Экспортного качества
Вес нетто в картоне10kgСтандарт
Температура хранения≤ -18°CХолодовая цепь
Срок годности24monthsПри -18°C
Влажность после обработкиТипичная-Регулируется технологическим процессом

Размер контейнера и сроки выполнения

Типичные емкости контейнеров и ориентировочные сроки производства для экспортных заказов.

Container image
20’ FCL морской контейнер
18
тонн
10–21 days
Ориентировочный срок производства / выполнения
Jakarta
Surabaya
Индонезийские порты
40’ FCL морской контейнер
25
тонн
14–28 days
Ориентировочный срок производства / выполнения
Jakarta
Surabaya
Индонезийские порты

Цены и минимальный заказ

Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.

Минимальный объем заказа
1 ton
Минимальный объем заказа обычно 1 метрическая тонна (минимальная частичная загрузка контейнера) или 1 x 20' контейнер для заказов полной загрузки.
Гибкие варианты упаковки и размеров
Образцы доступны по запросу (платные/возмещаемые при оптовом заказе)
Стабильные поставки для регулярных контрактов
Ценовой диапазон
Розничное (малые упаковки)
USD 6,5-8,5
за kg
Вакуумная розничная фасовка, меньшие размеры упаковок, более высокая стоимость обработки
Качество для общепита
USD 5-6,5
за kg
IQF оптовые упаковки для ресторанов и гостиниц
Оптовое / для переработчиков
USD 3,8-5
за kg
Замороженные мешки большого объема для промышленных переработчиков и дистрибьюторов
Цены могут изменяться в зависимости от рыночных условий
Свяжитесь с нами для получения актуальных цен и скидок за объём

Условия оплаты

Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).

Структура платежей
30%
Авансовый платёж
Авансовый платеж в течение одной (1) недели после принятия коммерческого предложения
70%
Остаток
Оставшаяся сумма подлежит оплате на условиях FOB Makassar до отгрузки
Способ оплаты
Платежи посредством Telegraphic Transfer (T/T) в USD или другой согласованной валюте
Срок действия котировки
Официальное коммерческое предложение действительно в течение одной (1) недели с даты выдачи
Расчет цены
Цены меняются ежедневно; наша команда подтверждает текущие цены рыбаков/ферм. Типичный внутренний расчет цены и подтверждение занимают примерно 1–2 рабочих дня после получения запроса.

Индивидуальные и розничные варианты упаковки

Мы предлагаем ряд форматов упаковки, подходящих для розничной и оптовой дистрибуции.

Розничные вакуумные упаковки
Готово для розницы
Запаянный вакуумный пакет
Индивидуальная фирменная этикетка и дизайн
Порционно контролируемые размеры
Готовая к размещению на полке презентация
Оптовые PE-мешки в картонных коробах
Опт
Замороженные оптовые мешки
Стандарт 10 kg нетто на картон
Возможность индивидуального веса нетто
Подходит для покупателей из сегмента HoReCa
Лоток IQF или полиэтиленовый пакет
Удобно для переработчика
Удобство обращения
Сокращение времени обработки для переработчиков
Доступна маркировка для прослеживаемости
Возможность индивидуального процента глазури

Гарантия качества

Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.

Сертификаты и стандарты
Соответствие HACCP
Сертификация Halal
ISO 22000 (Система менеджмента безопасности пищевых продуктов)
Предприятие, зарегистрированное в FDA для экспорта
Одобрено для экспорта в ЕС
Доступно тестирование качества и остатков (SGS)
Производственный процесс
Дикий вылов золотополосого луциана из регулируемых рыболовств
Обработка на предприятиях, соответствующих требованиям HACCP и пищевого класса
Быстрая кровотечение, потрошение и разделка для сохранения качества
Индивидуальная шоковая заморозка (IQF) для сохранения текстуры и вкуса
Стандартная глазурь для защиты филе при замороженном хранении
Строгое обращение в холодовой цепи с мониторингом температуры
Прослеживаемость от вылова до картонной коробки

Сертификаты и лабораторные испытания

Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.

Запрос коммерческого предложения

Свяжитесь с нами, чтобы запросить технические листы продукта, цены для ваших целевых рынков, образцы или организовать инспекцию и регулярный контракт на поставки.