Луциан (Frying-Pan) (WGGS / филе)
Премиальный луциан (Argyrops spinifer), выловленный и обработанный в Индонезии. Предлагается в виде целой потрошёной продукции (WGGS) и шоково замороженных филе (IQF) с строгим соблюдением холодовой цепи и мер пищевой безопасности. Подходит для розницы, общепита и промышленной переработки. Вылов крючковым и донным промыслом (handline и longline) для обеспечения более высокого качества и экологичности по сравнению с энергоёмкими орудиями лова.
Обзор продукта
Луциан обрабатывается в пике свежести и замораживается с использованием отраслевых стандартных методов (IVP/IWP/IQF) для сохранения текстуры и вкуса. Филе обрезаются и порционируются в соответствии со спецификациями заказчика, а целая потрошёная продукция охлаждается/замораживается для оптового и розничного рынков. Производство осуществляется в рамках сертифицированных систем пищевой безопасности для стабильного экспортного качества.
Технические характеристики продукта
Типичные данные по продукту и варианты упаковки для луциана (Frying-Pan). Характеристики могут варьироваться от партии к партии — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Argyrops spinifer (Frying-Pan Snapper) | - | Происхождение: Индонезия |
| Тип продукта | Целая потрошёная (WGGS) / филе | - | Обработано |
| Форма | Охлаждённый/замороженный - IVP / IWP / IQF | - | Экспортный сорт |
| Нарезка | Целая потрошёная / филе со шкурой / филе без кожи и без костей (по запросу) | - | По выбору клиента |
| Диапазон размеров | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs и выше; филе: 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, 12oz и выше (или 100–500+ g) | - | Различные размеры порций доступны |
| Нетто в коробке | 10 / 20 | кг | По выбору клиента |
| Упаковка | Вакуум/IVP/IWP пакеты внутри экспортных коробок; паллетирование | - | Экспортный сорт |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | месяцев | Замороженное хранение |
| Происхождение | Индонезия | - | Дикий вылов / местная обработка |
| Метод лова | Handline и Longline | - | Селективные низкоинтенсивные снасти |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные загрузочные объёмы контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, лист спецификаций, COA или организовать получение образцов. Мы поддерживаем оформление экспортной документации, сертификаты HACCP и условия оптовых контрактов для постоянных покупателей.