Emperor Finger (целиком очищенный и филе)
Краснопятнистый император (Lethrinus spp) поставляется из Индонезии. Доступен в виде целиком очищенной рыбы (WGGS) и филе без кожи, упакован для охлаждённого или замороженного экспорта. Идеален для ресторанов, розницы и дальнейшей переработки — белое, сочное мясо с отличными свойствами для гриля, жарки и приготовления на пару. Перерабатывается в соответствии с системами безопасности пищевых продуктов и доступен в форматах IVP/IWP/IQF.
Обзор продукта
Наш продукт Emperor Finger перерабатывается в соответствии с международными экспортными стандартами из ответственно добытого краснопятнистого императора из Индонезии. Филе обрезается без кожи/без костей по запросу, а целая рыба очищается (удалены жабры и внутренности). Продукты могут быть охлаждены для отгрузок с коротким сроком доставки или заморожены IQF для длительного срока хранения и глобального распространения.
Технические характеристики продукта
Типичные данные о продукте и варианты упаковки для Emperor Finger (Краснопятнистый император). Характеристики могут варьироваться в зависимости от партии — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Краснопятнистый император (Lethrinus spp) | - | Происхождение: Индонезия |
| Тип продукта | Целиком очищенный (WGGS), филе | - | Переработано |
| Форма | Охлаждённое или IQF (индивидуальная шоковая заморозка) | - | По выбору клиента |
| Нарезка | WGGS (целиком потрошёная, с удалёнными жабрами и чешуёй), филе без кожи, филе с кожей по запросу | - | По выбору клиента |
| Диапазон размеров | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs и более; Филе: 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz и более (или 100–200 g, 200–300 g, 300–500 g) | lbs / oz / g | Типичная порционировка |
| Чистый вес в коробке | 10 / 20 | kg | По выбору клиента |
| Упаковка | IVP / IWP / IQF; внутренние вакуумные пакеты + экспортная коробка | - | Экспортного качества |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Заморожено; охлаждённые отправки поддерживаются при 0–4°C по запросу |
| Срок годности | 18–24 | months | Хранение в замороженном виде |
| Происхождение | Индонезия | - | Вылов в дикой природе / местная переработка |
| Метод вылова | Ручная удочка и длинная линия (longline) | - | Ремесленный промысел / малые рыболовецкие суда |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные вместимости контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальные и брендированные варианты упаковки
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами, чтобы запросить коммерческое предложение, лист спецификаций, сертификат анализа (COA) или организовать образцы. Мы поддерживаем экспортную документацию, сертификацию халяль и долгосрочные контракты поставок для международных покупателей.