Филе императора (без кожицы / IQF)
Премиальное филе императора (Lethrinus spp) без кожицы, выловленное в Индонезии, переработанное и замороженное для сохранения натурального вкуса и текстуры. Идеально для розницы, общественного питания и промышленного использования. Филе обрезается, сортируется и индивидуально быстрозамораживается (IQF) или упаковывается в IVP/IWP для обеспечения качества продукта в холодовой цепи.
Обзор продукта
Наше филе императора тщательно перерабатывается из свежего сырья и замораживается в период пикового качества с использованием IQF или гигиеничных методов упаковки. Филе обрезается и сортируется для соответствия требованиям по порциям клиента и обрабатывается в строгих условиях холодовой цепи для обеспечения стабильного качества на экспортных рынках.
Характеристики продукта
Типичные данные о продукте и варианты упаковки для филе императора. Характеристики могут отличаться в зависимости от партии — свяжитесь с нами для получения сертификатов и протоколов испытаний по конкретной партии.
| Параметр | Значение | Ед. измерения | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Вид | Император (Lethrinus spp) | - | Происхождение: Индонезия |
| Наименование продукта | Филе императора | - | Переработанное филе |
| Тип продукта | Филе (без кожицы и без костей) | - | По выбору клиента |
| Форма | IQF / IVP / IWP | - | Отраслевой стандарт |
| Нарезка / размеры порций | 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, 12oz и более или 100–200g, 200–300g, 300–500g, 500g и более | g/pc or oz/pc | Доступны различные размеры порций |
| Чистый вес в коробке | 10 / 20 | kg | По выбору клиента |
| Упаковка | Вакуумные пакеты / IVP / IWP внутри экспортных картонов | - | Экспортный сорт |
| Температура хранения | ≤ -18 | °C | Международная холодовая цепь |
| Срок годности | 18–24 | months | Хранение в замороженном виде |
| Происхождение | Индонезия | - | Дикий вылов / местная переработка |
| Метод лова | Handline и Longline | - | Селективные орудия лова для сохранения качества |
Размер контейнера и ориентировочная загрузка
Типичные грузоподъёмности контейнеров и сроки подготовки для экспортных отгрузок.
Цены и минимальный заказ
Конкурентные цены на морепродукты. Цены меняются ежедневно — запросите официальное коммерческое предложение для получения актуальной, действующей цены.
Условия оплаты
Прозрачные коммерческие условия для международных поставок (FOB Makassar).
Индивидуальная и брендированная упаковка
Упаковка, адаптированная под требования вашего рынка, маркировку и брендинг.
Гарантия качества
Процессы сертифицированы по HACCP и BRC Food с строгим контролем качества и отслеживаемостью на всех производственных линиях.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всех наших продуктов. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию о качестве.
Запрос коммерческого предложения
Свяжитесь с нами для запроса коммерческого предложения, технического листа, сертификата анализа (COA) или организации образцов. Мы оказываем поддержку в оформлении экспортной документации и условиях оптовых контрактов для регулярных покупателей.