Indonesia-Seafood

Fillet Ikan Sweetlip (IQF)

Fillet Sweetlip Indonesia premium (Diagramma labiosum) yang diproses dan dibekukan untuk mempertahankan rasa dan tekstur alami. Daging putih, halus dan padat dengan rasa manis ringan — ideal untuk ritel, layanan makanan dan pengolahan lanjutan. Tersedia pilihan dengan kulit atau tanpa kulit, tanpa tulang, dengan penanganan rantai dingin ketat dan pengemasan siap ekspor.

Pilihan Individually Quick Frozen (IQF) atau beku blok
Tersedia opsi Tanpa Kulit & Tanpa Tulang / Dengan Kulit
Ditangkap liar dari Indonesia (Handline & Longline)
Daging putih dan padat dengan kandungan lemak sedang
Diolah di fasilitas yang memenuhi HACCP
Tersedia dalam kemasan ritel dan ekspor massal (IVP / IWP)

Ikhtisar Produk

Fillet sweetlip kami dipangkas, diporsikan dan dibekukan pada puncak kesegaran menggunakan teknologi IQF untuk mengunci kelembapan dan tekstur. Diproduksi di bawah sistem keamanan pangan untuk kualitas konsisten, fillet ini cocok untuk supermarket, restoran dan produsen makanan yang mencari ikan meja premium.

IQF untuk meminimalkan kristalisasi es dan mempertahankan kualitas
Dipangkas dan diberi grade untuk kontrol porsi yang seragam
Beragam format kemasan: nampan ritel, vakum, karton massal
Manajemen rantai dingin penuh dari pengolahan hingga pengiriman
Memenuhi standar ekspor internasional dan keselamatan pangan
Cocok untuk penjualan ritel langsung atau pengolahan lebih lanjut
Image 1
Image 2
Image 1
Image 2

Spesifikasi Produk

Data produk tipikal dan opsi pengemasan untuk Fillet Sweetlip. Spesifikasi dapat bervariasi per batch — hubungi kami untuk sertifikat dan laporan uji untuk lot tertentu.

Spesifikasi Terperinci
ParameterNilaiSatuanStandar
SpesiesSweetlip (Diagramma labiosum)-Asal Indonesia
Nama ProdukFillet Sweetlip-Fillet - Opsi Tanpa Kulit / Dengan Kulit
BentukIQF (Pembekuan Individual Cepat) / Beku Blok-Standar Industri
PotonganFillet (potongan alami) / Utuh Bersih (WGGS) tersedia-Opsi pengolahan
Rentang Ukuran100–500+g/pcJuga tersedia dalam porsi oz: 4–12oz dan lebih besar
Berat Bersih per Karton10 / 20kgPilihan Pelanggan
PengemasanKantong kedap vakum / IVP / IWP di dalam karton ekspor-Kualitas Ekspor
Temperatur Penyimpanan≤ -18°CRantai Dingin Internasional
Masa Simpan18–24monthsPenyimpanan Beku
AsalIndonesia-Ditangkap liar / Pengolahan lokal
Metode PenangkapanHandline & Longline-Peralatan skala kecil berkelanjutan

Ukuran Kontainer & Perkiraan Muatan

Kapasitas muat kontainer tipikal dan estimasi waktu penyelesaian untuk pengiriman ekspor.

Container image
Kontainer Laut 20’ FCL
18
tons
10–18 days
Perkiraan Produksi / Persiapan
Surabaya
Jakarta
Pelabuhan di Indonesia
Kontainer Laut 40’ FCL
24
tons
14–25 days
Perkiraan Produksi / Persiapan
Surabaya
Jakarta
Pelabuhan di Indonesia

Harga & Pesanan Minimum

Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.

Jumlah Pesanan Minimum
1 x 20' container
Kuantitas pesanan minimum tipikal untuk pelanggan ekspor. Pesanan sampel yang lebih kecil dapat tersedia atas permintaan.
Kemasan fleksibel untuk memenuhi kebutuhan ritel atau massal
Bantuan dengan dokumentasi ekspor
Paket sampel tersedia
Rentang Harga
Standar
USD 4-5,5
per kg
Fillet IQF standar, kualitas ritel
Premium
USD 6-8,5
per kg
Kelas premium, porsi lebih besar dan seleksi lebih ketat
Massal
USD 3,5-4,2
per kg
Kontrak volume tinggi dan pesanan bulanan stabil (tarif dapat dinegosiasikan)
Harga dapat berubah berdasarkan kondisi pasar
Hubungi kami untuk harga terkini dan diskon volume

Ketentuan Pembayaran

Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).

Struktur Pembayaran
30%
Uang Muka
Pembayaran uang muka dalam waktu satu (1) minggu setelah penawaran diterima
70%
Pelunasan
Pelunasan sisa sebesar FOB Makassar sebelum pengiriman
Metode Pembayaran
Pembayaran melalui Telegraphic Transfer (T/T) dalam USD atau mata uang lain yang disepakati
Masa Berlaku Penawaran
Penawaran resmi berlaku selama satu (1) minggu sejak tanggal penerbitan
Perhitungan Harga
Harga berubah setiap hari; tim kami mengonfirmasi harga nelayan/budidaya saat ini. Perhitungan dan konfirmasi harga internal biasanya memerlukan sekitar 1–2 hari kerja setelah menerima permintaan.

Opsi Kemasan Kustom & Bermerek

Kemasan disesuaikan dengan persyaratan pasar, pelabelan dan branding Anda.

Paket Siap Jual Eceran
Ritel
Siap Konsumen
Nampan atau kantong kedap vakum
Label & desain kustom
Pencetakan barcode dan panel nutrisi
Paket Ekspor Massal
Massal
Grosir
Kantong vakum internal + karton ekspor
Opsi berat bersih (10kg / 20kg)
Ditempatkan pada palet dan dibungkus stretch
Solusi Label Pribadi
Label Pribadi
Merek Kustom
Dukungan desain & pencetakan
MOQ fleksibel untuk branding
Memenuhi persyaratan pelabelan ekspor

Jaminan Mutu

Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.

Sertifikasi & Standar
HACCP
BRC (atau standar keamanan pangan setara)
ISO 22000
Sertifikasi HALAL (atas permintaan)
Sertifikat Kesehatan Ekspor
Proses Produksi
Bahan baku tangkapan liar dari armada handline/longline regional
Diolah di fasilitas yang memenuhi HACCP
Individually Quick Frozen (IQF) untuk mempertahankan kualitas
Dipangkas, diberi grade dan diperiksa kualitas oleh QA
Dikemas dalam kondisi higienis dengan kontrol rantai dingin
Ketertelusuran dan dokumentasi batch disediakan saat pengiriman

Sertifikat & Uji Laboratorium

Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang terperinci.

Minta Penawaran Resmi

Hubungi kami untuk meminta penawaran harga, lembar spesifikasi, COA, atau mengatur sampel. Kami mendukung dokumentasi ekspor dan ketentuan kontrak untuk pembeli tetap.

WhatsAppChat melalui WhatsAppKirim Email