Seabream / White Snapper (WGGS & Fillet)
Seabream (White Snapper) premium berasal dari Indonesia. Tersedia sebagai Whole Cleaned (WGGS) dan potongan fillet, diproses dan dibekukan di bawah kontrol HACCP yang ketat. Cocok untuk ritel, jasa boga, dan pengguna industri. Dikemas dalam kantong vakum dan karton kelas ekspor dengan pelacakan penuh.
Ikhtisar Produk
Seabream (White Snapper) kami bersumber dari perikanan Indonesia dan diproses di fasilitas bersertifikat HACCP. Ditawarkan dalam bentuk utuh bersih dan fillet yang dipangkas dalam berbagai ukuran porsi. Opsi pembekuan meliputi IQF untuk fillet serta pembekuan blok atau IVP/IWP untuk format lain guna memenuhi kebutuhan pasar yang berbeda.
Spesifikasi Produk
Data produk tipikal dan opsi pengemasan untuk Seabream (White Snapper). Spesifikasi dapat bervariasi antar batch — hubungi kami untuk sertifikat lot-spesifik dan laporan pengujian.
| Parameter | Nilai | Unit | Standar |
|---|---|---|---|
| Spesies | White Snapper (Gymnocranius spp) | - | Asal Indonesia |
| Jenis Produk | Whole Cleaned (WGGS) / Fillet | - | Diproses untuk ekspor |
| Bentuk | IVP / IWP / IQF | - | Standar Industri |
| Potongan | WGGS (dengan kepala/tanpa kepala) / Fillet (dengan kulit, tanpa kulit) | - | Pilihan Pelanggan |
| Rentang Ukuran | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs ke atas; Fillet: 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz ke atas atau 100–200 g, 200–300 g, 300–500 g | lbs / oz / g | Ukuran porsi tersedia atas permintaan |
| Berat Bersih per Karton | 10 / 20 | kg | Pilihan Pelanggan |
| Pengemasan | Kantong vakum atau polybag di dalam karton ekspor, dipaletisasi | - | Kelas Ekspor |
| Suhu Penyimpanan | ≤ -18 | °C | Rantai Dingin Internasional |
| Masa Simpan | 18–24 | bulan | Penyimpanan Beku |
| Asal | Indonesia | - | Tangkapan liar / Pengolahan lokal |
| Metode Penangkapan | Handline dan Longline | - | Perikanan kapal kecil berkelanjutan |
| Grading Mutu | Kelas Ekspor / Kelas Ritel | - | Digred dan diproses IQF/IVP |
Ukuran Kontainer & Perkiraan Muatan
Kapasitas muat kontainer tipikal dan waktu penyiapan untuk pengiriman ekspor.
Harga & Pesanan Minimum
Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.
Syarat Pembayaran
Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).
Opsi Pengemasan Kustom & Bermerek
Pengemasan disesuaikan dengan persyaratan pasar Anda, pelabelan dan branding.
Jaminan Mutu
Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang rinci.
Minta Penawaran Resmi
Hubungi kami untuk meminta penawaran harga, lembar spesifikasi, COA, atau penjadwalan sampel. Kami menyediakan dukungan dokumentasi ekspor dan dapat mengakomodasi private-label atau kontrak pasokan jangka panjang.