Kakap Goldband (WGGs)

Kakap Goldband premium disediakan dalam format Utuh, Dibuang Isi & Insang (WGGs), dibekukan di laut untuk menjaga kesegaran, tekstur, dan rasa optimal. Bersumber dari perikanan berkelanjutan dan diproses di bawah kontrol rantai dingin yang ketat untuk penggunaan layanan makanan, ritel, dan industri.

Format Utuh, Dibuang Isi & Insang (WGGs)

Dibekukan cepat di laut untuk menahan kesegaran

Tekstur kenyal dan profil rasa yang halus

Digradasi dan dikemas sesuai spesifikasi pelanggan

Cocok untuk ritel, layanan makanan, dan pengolahan lebih lanjut

Rantai dingin dipertahankan pada −18°C atau lebih rendah

Ikhtisar Produk

Kakap Goldband WGGs kami ditangani dengan hati-hati dan dibekukan segera setelah ditangkap untuk memastikan kualitas premium. Ditawarkan dalam berbagai grade ukuran dan format kemasan, kakap ini ideal untuk restoran, pengecer, dan pemroses yang mencari hasil laut berkualitas tinggi dan dapat diandalkan.

Dibekukan di laut untuk kesegaran maksimum

Tersedia dalam berbagai tingkatan ukuran/berat

Dikemas dalam karton siap ekspor

Memenuhi standar keamanan pangan internasional

Cocok untuk dipanggang, dibakar, digoreng, dan diolah

Label dan kemasan kustom tersedia

Spesifikasi Teknis

Spesifikasi produk dan rentang pengelompokan tipikal. Nilai tepat dapat disesuaikan sesuai kontrak dan analisis batch.

Spesifikasi Rinci

Parameter	Nilai	Unit	Standar
Bentuk Produk	Utuh, Dibuang Isi & Insang (WGGs)	-	Spesifikasi pelanggan
Spesies	Kakap Goldband (Nemipterus spp.)	-	Identifikasi ilmiah
Golongan Berat	200–400 / 400–600 / 600–800 / 800–1000 / 1000–1500	g	Berdasarkan jumlah/berat
Pengemasan	Karton 10 kg / 12 kg (kustom tersedia)	kg/karton	Kemasan ekspor
Metode Pembekuan	IQF / Pembekuan cepat di kapal	-	Rantai dingin
Suhu Penyimpanan	≤ -18	°C	Rantai dingin internasional
Masa Simpan	24	bulan	Standar produk beku
Kadar Air	Tipikal 70–80	%	Analisis laboratorium
Total Plate Count (maks)	< 5 x 10^5	CFU/g	HACCP / Batas mikrobiologis pelanggan
Histamin (maks)	< 50	mg/kg	Batas UE/AS

Pengisian Kontainer & Waktu Produksi

Pengisian kontainer dan waktu tunggu yang dioptimalkan untuk pengiriman ekspor.

Kontainer Laut 20’ FCL

ton

10–14 hari

Waktu tunggu (memerlukan konfirmasi)

Jakarta

Surabaya

Pelabuhan di Indonesia

Kontainer Laut 40’ FCL

ton

14–21 hari

Waktu tunggu (memerlukan konfirmasi)

Jakarta

Surabaya

Pelabuhan di Indonesia

Harga & Pesanan Minimum

Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.

Jumlah Pesanan Minimum

1 ton metrik

Kuantitas pesanan minimum tipikal untuk karton ekspor; pesanan sampel yang lebih kecil tersedia atas permintaan.

Ukuran dan grading fleksibel per pengiriman

Pengiriman sampel tersedia

Opsi pengepakan dan pelabelan kustom

Rentang Harga

Ritel/Pemesanan Kecil

USD 3,5-5

per kg

Cocok untuk kemasan ritel dan distributor kecil (harga tergantung pada grade dan musiman)

Grosir

USD 3-4

per kg

Penetapan harga volume untuk distributor dan pembeli besar

Massal/Industri

USD 2,5-3,5

per kg

Untuk pemroses dan kontrak jangka panjang (diskon untuk volume besar)

Harga dapat berubah sesuai kondisi pasar

Hubungi kami untuk harga terkini dan diskon volume

Syarat Pembayaran

Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).

Struktur Pembayaran

30%

Uang Muka

Pembayaran uang muka dalam waktu satu (1) minggu setelah penawaran diterima

70%

Pelunasan

Pelunasan sisa sebesar FOB Makassar sebelum pengiriman

Metode Pembayaran

Pembayaran melalui Telegraphic Transfer (T/T) dalam USD atau mata uang lain yang disepakati

Masa Berlaku Penawaran

Penawaran resmi berlaku selama satu (1) minggu sejak tanggal penerbitan

Perhitungan Harga

Harga berubah setiap hari; tim kami mengonfirmasi harga nelayan/budidaya saat ini. Perhitungan dan konfirmasi harga internal biasanya memerlukan sekitar 1–2 hari kerja setelah menerima permintaan.

Kemasan & Pelabelan Kustom

Beberapa format kemasan dan solusi merek untuk memenuhi persyaratan pasar.

Karton Ekspor Standar

Ekonomis

10–12 kg/karton

Karton bergelombang yang tahan lama

Lapisan dalam dan kantong es atas permintaan

Barcode dan pengkodean lot tersedia

Kemasan Siap Jual

Ritel

Vakum atau MAP

Paket baki ritel dengan film

UPC/merek kustom

Presentasi siap rak

Kemasan Massal/Proses

Industri

Karton massal & IQF massal

Karton dipaletkan

Opsi IQF beku massal

Berat kustom dan ramah untuk rework

Jaminan Mutu

Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.

Sertifikasi & Standar

Bersertifikat HACCP

ISO 22000 / Manajemen Keamanan Pangan

Bersertifikat HALAL

BRC (atas permintaan)

Terdaftar untuk ekspor pada otoritas terkait

Proses Produksi

Tertangkap secara liar oleh armada lokal

Diproses dan dibuang isi di kapal atau di pabrik yang disetujui

Pembekuan cepat/di laut untuk mempertahankan tekstur

Dikemas dalam karton kelas ekspor dengan lapisan

Logistik rantai dingin penuh dari kapal ke pelabuhan

Pelacakan dan pengkodean lot untuk setiap pengiriman

Sertifikat & Uji Laboratorium

Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang rinci.

Minta Penawaran Resmi

Hubungi kami untuk meminta penawaran, menjadwalkan pengiriman sampel, atau membahas pasokan jangka panjang dan kebutuhan pengepakan kustom.

Chat di WhatsApp Kirim Email