Ikan Goldband Snapper WGGS
Goldband Snapper utuh, dibersihkan insang dan isi perut (WGGS) berkualitas premium dari Indonesia. Ditangkap secara liar menggunakan metode pancing tangan (handline) dan longline selektif, disuplai dalam kondisi beku atau didinginkan. Daging padat berwarna putih kemerahan dengan fillet sedang hingga tebal, kandungan tulang rendah — ideal untuk ritel, jasa boga, pengolahan dan aplikasi sashimi berkualitas tinggi.
Ikhtisar Produk
Goldband Snapper WGGS kami diproses sesuai standar ekspor: ikan dibersihkan (gilled & gutted), diklasifikasi, dikemas dan dibekukan atau didinginkan di bawah sistem kebersihan dan keterlacakan yang ketat. Tersedia dalam beberapa grading ukuran dan format pengemasan untuk memenuhi kebutuhan pengecer, distributor dan pengolah. Lot premium dapat disiapkan untuk pasar sushi/sashimi dengan grading dan penanganan yang lebih ketat.
Spesifikasi Produk
Data produk tipikal dan opsi pengemasan ekspor untuk Goldband Snapper WGGS. Spesifikasi dapat bervariasi antar batch — hubungi kami untuk sertifikat dan laporan uji spesifik lot.
| Parameter | Nilai | Satuan | Standar |
|---|---|---|---|
| Spesies | Ikan Goldband Snapper (Pristipomoides spp) | - | Asal Indonesia |
| Jenis Produk | Utuh — Dibersihkan (WGGS) | - | Dikeluarkan insang & isi perut, penghilangan sisik atas permintaan |
| Bentuk Alternatif | Fillet, Kepala | - | Tersedia atas permintaan |
| Bentuk | Beku / Didinginkan | - | Opsi IVP / IWP / IQF |
| Klasifikasi Ukuran Umum | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs ke atas | lb/pc | Pengklasifikasian industri |
| Ukuran Porsi Fillet | 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz ke atas (atau 100–500+ g) | oz / g | Portion sesuai permintaan |
| Ukuran Kepala | 300–500 g, 500–1000 g, 1000 g ke atas | g/pc | Pilihan pelanggan |
| Berat Bersih per Karton | 10 / 20 | kg | Pilihan karton ekspor |
| Pengemasan | IVP / IWP / IQF dalam kantong vakum di dalam karton ekspor | - | Pengemasan mutu ekspor |
| Suhu Penyimpanan | ≤ -18 | °C | Rantai dingin beku |
| Umur Simpan (Beku) | 18–24 | months | Penyimpanan beku |
| Umur Simpan (Didinginkan) | 5–10 | days | Distribusi dingin |
| Asal | Indonesia | - | Tangkap liar / Pengolahan lokal |
| Metode Penangkapan | Handline & Longline | - | Alat selektif untuk mengurangi tangkapan samping |
Ukuran Kontainer & Perkiraan Muat
Kapasitas muat kontainer tipikal dan waktu persiapan untuk pengiriman ekspor dari Indonesia.
Harga & Pesanan Minimum
Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.
Ketentuan Pembayaran
Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).
Opsi Pengemasan Kustom & Bermerek
Pengemasan disesuaikan dengan persyaratan pasar pelanggan, pelabelan dan branding untuk pengiriman ritel atau curah.
Jaminan Mutu
Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang terperinci.
Minta Penawaran Resmi
Hubungi kami untuk meminta penawaran harga, lembar spesifikasi, COA, atau mengatur sampel. Kami membantu dokumentasi ekspor, pelabelan dan kontrak pasokan jangka panjang.