Kepala Ikan Goldband Snapper

Kepala Goldband Snapper (Pristipomoides filamentosus) yang dibekukan, dibersihkan dan segera dibekukan setelah pengolahan untuk menjaga kesegaran dan cita rasa. Ideal untuk sup, kaldu, semur, dan pengolahan lebih lanjut di sektor ritel dan jasa boga.

Dibekukan secara IQF (individual quick frozen) untuk kualitas yang konsisten

Tersortir dan digrading berdasarkan berat/ukuran

Diolah secara higienis dan dibekukan cepat (blast-freeze)

Cocok untuk konsumsi manusia dan pembuatan produk pangan

Pengemasan dan dokumentasi siap ekspor

Ikhtisar Produk

Kepala Goldband Snapper kami diproses di bawah kontrol higienis yang ketat, segera dibekukan untuk mengunci kesegaran, dan didistribusikan dalam pengemasan kelas ekspor. Produk ini populer di restoran, pengolah hasil laut, dan peritel untuk pembuatan kaldu ikan yang kaya, sup, dan hidangan spesial.

Dibekukan satuan (IQF) untuk mempertahankan tekstur dan rasa

Kepala dibersihkan dan dipangkas, siap dimasak atau diolah lebih lanjut

Tersedia dalam beberapa kelas ukuran untuk memenuhi kebutuhan berbeda

Disimpan dan diangkut pada suhu pembekuan yang terkendali

Sesuai dengan standar keamanan pangan internasional

Spesifikasi Produk

Spesifikasi standar untuk Kepala Goldband Snapper yang ditawarkan untuk ekspor.

Spesifikasi Terperinci

Parameter	Nilai	Unit	Standar
Nama Produk	Kepala Goldband Snapper	-	Komersial
Nama Ilmiah	Pristipomoides filamentosus	-	Biologis
Kondisi	Dibekukan, kepala dibersihkan	-	Standar Pengolahan
Ukuran / Kelas Berat	200–400; 400–600; 600–1000	g per head	Diklasifikasikan berdasarkan berat
Pengemasan	Kantong PP 10 kg dalam karton bergelombang / kantong massal 20 kg	kg/pack	Pengemasan ekspor
Suhu Penyimpanan	≤ -18	°C	Rantai dingin
Masa Simpan	12–24	months	Panduan produk beku
Kadar Kelembapan	Tipikal	%	Kelas Pangan
Standar Sanitasi	HACCP / ISO 22000 / Halal tersedia	-	Keamanan pangan
Asal	Indonesia (tergantung wilayah penangkapan)	-	Keterlacakan

Ukuran Kontainer & Waktu Produksi

Muatan kontainer yang dioptimalkan dan perkiraan jadwal produksi untuk eksportir dan distributor.

Kontainer Laut 20’ FCL

16-18

tons

10–15 days

Perkiraan Produksi

Surabaya

Jakarta

Pelabuhan Indonesia

Kontainer Laut 40’ FCL

24-26

tons

14–20 days

Perkiraan Produksi

Surabaya

Jakarta

Pelabuhan Indonesia

Harga & Pesanan Minimum

Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.

Jumlah Pesanan Minimum

1 x 20' FCL (≈16–18 tons)

Pesanan minimum biasanya satu kontainer penuh untuk memastikan integritas rantai dingin dan efisiensi biaya.

Pemesanan ulang fleksibel

Grading kustom tersedia untuk pesanan besar

Bantuan dengan dokumentasi ekspor

Rentang Harga

Kelas Standar

USD 800-1.000

per ton

Kelas nilai yang sesuai untuk pengolahan massal dan dapur komersial

Kelas Pilihan

USD 1.000-1.200

per ton

Pilihan lebih tinggi dengan ukuran dan penampilan yang lebih konsisten untuk ritel dan jasa boga premium

Kontrak Massal

USD 700-850

per ton

Harga kontrak jangka panjang untuk pembeli volume besar (dapat dinegosiasikan)

Harga dapat berubah sesuai kondisi pasar

Hubungi kami untuk harga terkini dan diskon volume

Syarat Pembayaran

Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).

Struktur Pembayaran

30%

Uang Muka

Pembayaran uang muka dalam waktu satu (1) minggu setelah penawaran diterima

70%

Pelunasan

Pelunasan sisa sebesar FOB Makassar sebelum pengiriman

Metode Pembayaran

Pembayaran melalui Telegraphic Transfer (T/T) dalam USD atau mata uang lain yang disepakati

Masa Berlaku Penawaran

Penawaran resmi berlaku selama satu (1) minggu sejak tanggal penerbitan

Perhitungan Harga

Harga berubah setiap hari; tim kami mengonfirmasi harga nelayan/budidaya saat ini. Perhitungan dan konfirmasi harga internal biasanya memerlukan sekitar 1–2 hari kerja setelah menerima permintaan.

Pengemasan & Kustomisasi

Solusi pengemasan fleksibel untuk memenuhi persyaratan ritel dan jasa boga.

Karton Dikemas Vakum

Kesegaran Lebih Lama

Segel vakum per kotak

Mengurangi kerusakan akibat pembekuan

Label siap ritel tersedia

Berat per kemasan kustom

Kantong Beku Massal

Kapasitas Tinggi

10–20 kg per bag

Dioptimalkan untuk pabrik pengolahan

Karton dapat ditumpuk untuk pengiriman kontainer

Kantong tahan kelembapan dan tahan lama

Pelabelan Merek Sendiri

Dapat Diberi Merek

Label & barcode kustom

Dukungan desain dan branding

Kepatuhan pelabelan regulasi

Paket bahasa kustom untuk pasar target

Jaminan Mutu

Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.

Sertifikasi & Standar

HACCP

ISO 22000 (jika berlaku)

Sertifikasi HALAL (atas permintaan)

Sertifikat Kesehatan Hewan / Sertifikat Kesehatan Ekspor

Proses Produksi

Snapper tangkapan liar diproses di fasilitas darat

Kepala dibersihkan dan dipangkas dalam kondisi higienis

Dibekukan satuan (IQF) atau dibekukan cepat (blast frozen)

Digredasi dan dikemas dalam karton kelas ekspor

Rantai dingin dipertahankan dari pengolahan hingga pemuatan

Keterlacakan lot penuh dan dokumentasi ekspor disediakan

Sertifikat & Uji Laboratorium

Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang rinci.

Minta Penawaran Resmi

Hubungi kami untuk meminta sampel, mendapatkan penawaran resmi, atau membahas opsi ekspor dan pengemasan untuk Kepala Goldband Snapper.

Chat di WhatsApp Kirim Email