Ikan Frying-Pan Snapper (WGGS / Fillet)
Frying-Pan Snapper (Argyrops spinifer) premium yang bersumber dan diproses di Indonesia. Ditawarkan sebagai Whole Cleaned (WGGS) dan fillet IQF dengan kontrol rantai dingin dan keamanan pangan yang ketat. Cocok untuk ritel, layanan makanan dan pengolahan industri. Ditangkap dengan handline dan longline untuk memastikan kualitas yang lebih baik dan keberlanjutan dibandingkan alat tangkap berdampak tinggi.
Ikhtisar Produk
Frying-Pan Snapper diproses pada kondisi kesegaran puncak dan dibekukan menggunakan metode standar industri (IVP/IWP/IQF) untuk mempertahankan tekstur dan rasa. Fillet dipangkas dan diporsikan sesuai spesifikasi pelanggan sementara produk utuh bersih didinginkan/dibekukan untuk pasar grosir dan ritel. Diproduksi di bawah sistem keamanan pangan bersertifikat untuk kualitas ekspor yang konsisten.
Spesifikasi Produk
Data produk tipikal dan opsi pengemasan untuk Frying-Pan Snapper. Spesifikasi dapat bervariasi menurut batch — hubungi kami untuk sertifikat dan laporan pengujian spesifik lot.
| Parameter | Nilai | Unit | Standar |
|---|---|---|---|
| Spesies | Argyrops spinifer (Frying-Pan Snapper) | - | Asal Indonesia |
| Tipe Produk | Utuh Bersih (WGGS) / Fillet | - | Diproses |
| Bentuk | Didinginkan/Dibekukan - IVP / IWP / IQF | - | Kualitas Ekspor |
| Potongan | Utuh Bersih / Fillet dengan kulit / Fillet tanpa kulit & tanpa tulang (atas permintaan) | - | Pilihan Pelanggan |
| Rentang Ukuran | WGGS: 1–2 lbs, 2–3 lbs, 3 lbs ke atas; Fillet: 4–6oz, 6–8oz, 8–10oz, 10–12oz, 12oz ke atas (atau 100–500+ g) | - | Berbagai ukuran porsi tersedia |
| Berat Bersih per Karton | 10 / 20 | kg | Pilihan Pelanggan |
| Pengemasan | Kantong Vacuum/IVP/IWP di dalam karton ekspor; dipaletkan | - | Kualitas Ekspor |
| Suhu Penyimpanan | ≤ -18 | °C | Rantai Dingin Internasional |
| Umur Simpan | 18–24 | bulan | Penyimpanan Beku |
| Asal | Indonesia | - | Tangkap liar / Diproses lokal |
| Metode Penangkapan | Handline dan Longline | - | Alat tangkap selektif dengan dampak rendah |
Ukuran Kontainer & Perkiraan Muatan
Kapasitas muat kontainer tipikal dan waktu penyelesaian untuk pengiriman ekspor.
Harga & Pesanan Minimum
Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.
Syarat Pembayaran
Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).
Opsi Kemasan Khusus & Bermerek
Kemasan disesuaikan dengan kebutuhan pasar Anda, pelabelan dan branding.
Jaminan Mutu
Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang rinci.
Minta Penawaran Resmi
Hubungi kami untuk meminta penawaran harga, lembar spesifikasi, COA, atau mengatur sampel. Kami mendukung dokumentasi ekspor, sertifikat HACCP dan ketentuan kontrak bulk untuk pembeli reguler.