Fillet Croaker (IQF)
Fillet croaker IQF premium yang berasal dari Indonesia, diproses dan dibekukan untuk mengunci kesegaran. Cocok untuk ritel, layanan makanan, dan penggunaan industri. Tersedia pilihan tanpa kulit dan tanpa tulang dengan pengendalian rantai dingin yang ketat untuk memastikan kualitas dan keamanan produk.
Ikhtisar Produk
Fillet croaker kami diproses dengan cermat, dipangkas dan dibekukan pada puncak kesegaran menggunakan teknologi IQF untuk mempertahankan tekstur dan cita rasa. Diproduksi di bawah sistem keamanan pangan untuk kualitas yang konsisten, fillet ini ideal untuk supermarket, restoran, dan pengolah makanan.
Spesifikasi Produk
Data produk khas dan opsi kemasan untuk Fillet Croaker (IQF). Spesifikasi dapat bervariasi tiap batch — hubungi kami untuk sertifikat dan laporan pengujian spesifik lot.
| Parameter | Nilai | Unit | Standar |
|---|---|---|---|
| Spesies | Croaker (spesies campuran) | - | Asal Indonesia |
| Jenis Produk | Fillet | - | Diproses |
| Bentuk | IQF - Dibekukan Cepat Individu | - | Standar Industri |
| Potongan | Tanpa kulit & tanpa tulang / opsi dengan kulit | - | Pilihan Pelanggan |
| Rentang Ukuran | 80–300 | g/pc | Berbagai ukuran porsi tersedia |
| Berat Bersih per Karton | 10 / 20 | kg | Pilihan Pelanggan |
| Kemasan | Kantong vakum di dalam karton ekspor | - | Kualitas Ekspor |
| Temperatur Penyimpanan | ≤ -18 | °C | Rantai Dingin Internasional |
| Umur Simpan | 18–24 | months | Penyimpanan Beku |
| Asal | Indonesia | - | Tangkap liar / Pengolahan lokal |
| Metode Penangkapan | Tangkap liar (trawl/pukat cincin, tergantung wilayah) | - | Musiman |
Ukuran Kontainer & Perkiraan Muatan
Kapasitas muat kontainer tipikal dan waktu tunggu untuk pengiriman ekspor.
Harga & Pesanan Minimum
Harga seafood yang kompetitif. Harga berfluktuasi setiap hari — minta penawaran resmi untuk memperoleh harga terkini dan berlaku.
Syarat Pembayaran
Ketentuan komersial yang jelas untuk pengiriman internasional (FOB Makassar).
Opsi Kemasan Kustom & Bermerek
Kemasan disesuaikan dengan kebutuhan pasar Anda, pelabelan dan branding.
Jaminan Mutu
Proses bersertifikat HACCP dan BRC Food dengan kontrol mutu ketat dan ketertelusuran di semua jalur produksi.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang rinci.
Minta Penawaran Resmi
Hubungi kami untuk meminta penawaran, lembar spesifikasi, COA, atau mengatur sampel. Kami mendukung dokumentasi ekspor dan ketentuan kontrak volume besar untuk pembeli reguler.