Goldband-Schnapper-Portionen
Premium Goldband-Schnapper (Pristipomoides spp) Portionen und Filets aus Indonesien. Angeboten als ganz gereinigtes WGGS, natürlich geschnittene Filets und Köpfe. Verarbeitet unter HACCP-Bedingungen mit IQF/IVP/IWP-Verpackungsoptionen zur Frischeerhaltung für Einzelhandel, Gastronomie und Sushi/Sashimi-Märkte.
Produktübersicht
Goldband-Schnapper-Portionen sind vielseitige, mittel- bis dickfleischige Filetportionen mit cremig-rosa Fleischfarbe und saftiger Textur. Sie werden nach Kundenspezifikation zugeschnitten und portioniert, schockgefrostet oder gekühlt verpackt für den Vertrieb. Ideal zum Braten, Grillen, Frittieren und für hochwertige Sushi/Sashimi, sofern die Qualitätsstufe dies erlaubt.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für Goldband-Schnapper. Spezifikationen können je Charge variieren — fordern Sie chargenspezifische Zertifikate und Prüfberichte an.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Art | Goldband-Schnapper (Pristipomoides spp) | - | Indonesia Origin |
| Produktart | WGGS (WGGS: Ganz, mit Kiemen und ausgenommen), Filet, Kopf | - | Verarbeitet |
| Form | Gekühlt / IQF / IVP / IWP | - | Kundenwahl |
| Schnitt / Präsentation | Natürlicher Schnitt (Seitenstück), Filet mit Haut, Optionen: hautlos & grätenfrei | - | Kundenwahl |
| Üblicher Größenbereich | WGGS: 1–2 lb, 2–3 lb, 3 lb aufwärts; Filet: 4–6 oz, 6–8 oz, 8–10 oz, 10–12 oz, 12 oz aufwärts; Kopf: 300–500 g, 500–1000 g, 1000 g aufwärts | - | Typisch |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Kundenwahl |
| Verpackung | Vakuumversiegelte Beutel (IVP/IWP) in Exportkartons; IQF-Trays oder IQF-Bulk-Beutel | - | Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | Gefrorene Kühlkette |
| Haltbarkeit | 18–24 | months | Gefrorene Lagerung |
| Ursprung | Indonesia | - | Wildfang / lokale Verarbeitung |
| Fangmethode | Handline & Longline | - | Low-impact gear |
Containergröße & Geschätzte Beladung
Typische Containerladefähigkeiten und Vorlaufzeiten für Exportlieferungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Individuelle & Markenverpackungen
Verpackungen zugeschnitten auf Marktanforderungen, Kennzeichnung und Branding.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, ein Spezifikationsblatt, ein COA anzufordern oder Muster zu vereinbaren. Wir unterstützen Exportdokumente und Vertragsbedingungen für Stammkunden.