EU-zugelassene indonesische Meeresfrüchte-Lieferanten: Eine pragmatische Checkliste für Einkäufer, bevor Sie eine Bestellung aufgeben

Ein praxisorientiertes, schrittweises System zur Überprüfung der EU-Zulassung eines indonesischen Seafood-Lieferanten. Wie Sie TRACES NT nutzen, Betriebsnummern und Produktscope abgleichen, Schiffe und Rohmaterial prüfen und die exakten Dokumente anfordern, die CHED-P- und BCP-Prüfungen reibungslos halten.

Aufhänger: warum dieses Verifikationssystem wichtig ist

Wir haben exzellente Waren an EU-Grenzen gesehen, die wegen behebbarer Papierprobleme festgehalten wurden. Ein britischer Käufer verlor einen gesamten Container gekochter Garnelen wegen einer nicht übereinstimmenden Betriebsnummer auf den Außenkartons. Das ist ein fünfstelliges Problem, verursacht durch eine fünfminütige Kontrolle.

Hier ist das System, das wir für indonesische Fischereiprodukte verwenden und unseren Partnern empfehlen. Es ist ein fokussierter, wiederholbarer Prozess, um zu bestätigen, dass ein Lieferant tatsächlich für Ihr genaues Produkt EU-zugelassen ist, und um CHED-P- und Grenzkontrollstellen-(BCP)-Prüfungen routinemäßig statt riskant zu gestalten.

Die 3 Säulen einer schnellen, verlässlichen Verifikation

Zulassung des Betriebs und Umfang der Genehmigung. Bestätigen Sie, dass der Betrieb in der EU-Liste für „fishery products“ steht und dass seine Tätigkeit Ihrem Produkt entspricht (Verarbeitungsbetrieb für gekochte Erzeugnisse, nicht nur ein Kühlhaus).
Rohstoffherkunft und Schiffe. Bei wildgefangenen Produkten überprüfen Sie die Genehmigungen von Fabrik-/Gefrierschiffen, den Artenumfang und die IUU-Dokumentation. Bei Aquakultur bestätigen Sie den Herkunftsbetrieb der Farm und dass keine wildgefangenen Inputs beigemischt werden.
Übereinstimmende Dokumente. Das EU-Gesundheitszertifikat, Etiketten, Packliste und CHED-P müssen bei Betriebsnummer, Produktbeschreibung und Gewichten übereinstimmen. Eine Inkonsistenz kann verstärkte Kontrollen oder Ablehnung auslösen.

Woche 1–2: Recherche und Validierung (Tools + Vorlagen)

Beginnen Sie mit offiziellen Listen. Verlassen Sie sich nicht nur auf ein PDF, das Ihnen ein Lieferant letztes Jahr geschickt hat.

TRACES NT öffentliche Liste. Dies ist die aktuellste EU-Quelle. Filtern Sie nach Land: Indonesia. Warengruppe: Fishery products. Suchen Sie dann nach dem Firmennamen oder der Zulassungsnummer. TRACES NT public list
Übersichtsseite der Europäischen Kommission. Hochwertige Informationen und Links zu den Drittland-Genehmigungsregeln. Approved establishments in third countries
Indonesische zuständige Behörde (BKIPM). BKIPM ist Indonesiens Behörde für Fischereisicherheit und -qualität und wird in Badan Karantina Indonesia integriert. Sie können lokale Listen prüfen oder eine schriftliche Bestätigung anfordern. BKIPM

Praktische Schritte, die wir nutzen:

Stimmen Sie die exakte Zulassungsnummer des Betriebs ab. Kopieren Sie sie genau so, wie sie in TRACES NT angezeigt wird. Bewahren Sie einen Screenshot oder ein PDF mit Datum auf.
Bestätigen Sie die Tätigkeitsart. Kaufen Sie gekochte Garnelen oder pasteurisierte Krabben? Sie benötigen einen Verarbeitungsbetrieb, nicht nur ein Kühlhaus. Kühlhäuser können lagern, dürfen aber nicht als produzierender Betrieb für wärmebehandelte Erzeugnisse auftreten.
Prüfen Sie Statusänderungen. TRACES NT bildet Sperrungen und Wiedereingliederungen ab. Überprüfen Sie erneut, bevor Sie eine Bestellung aufgeben, und noch einmal vor dem Beladen des Containers.

Beispiel: Wenn Sie gekochte, geschälte Vannamei-Garnelen in Einzelhandels-IQF-Verpackungen einkaufen, verifizieren Sie die Zulassung des Verarbeitungsbetriebs und planen Sie, dass die Identifikationskennzeichnung auf jedem Einzelhandels- und Umkarton erscheint. Wenn Sie mehrere Formate in Betracht ziehen, können Sie unsere Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) Spezifikationen als Referenz für gängige EU-Formate und Gefrieroptionen verwenden.

Ergebnis: Sperren Sie die korrekte Betriebsnummer und den Tätigkeitsumfang in Ihrer Bestellung. Fügen Sie eine Klausel hinzu, dass Etiketten und das EU-Gesundheitszertifikat dieselbe Nummer zeigen müssen.

Woche 3–6: Vorversand-Prüfungen und Dokumentenabgleich

So ist das: Die meisten Grenzprobleme entstehen dadurch, dass gutmeinende Teams eine kleine Abweichung übersehen. Wir erledigen diese Prüfungen frühzeitig.

Entwurf des Dokumentenpakets. Fordern Sie vom Lieferanten Entwurfsetiketten, die Packliste und ein Muster eines provisorischen EU-Gesundheitszertifikats an. Vergleichen Sie Betriebsnummer, Produktbeschreibung, Netto-/Bruttogewichte und Chargencodierung.
Wildfang vs. Aquakultur. Für wildgefangene Fischereiprodukte ist eine EU-IUU-Fangbescheinigung erforderlich, die von der zuständigen indonesischen Behörde bestätigt wird. Zuchtgarnelen benötigen diese nicht. Wenn Ihre Garnelen aus dem Meer stammen, benötigen Sie eine Fangbescheinigung. Handelt es sich um gezüchtete Vannamei- oder Black-Tiger-Garnelen, benötigen Sie keine. Vermischen Sie die beiden Materialarten nicht ohne geplante Dokumentation.
Schiffe und Umladungen. Wenn der Rohstoff von einem Fabrik- oder Gefrierschiff angelandet wurde, prüfen Sie das Schiff in TRACES NT unter „Factory vessels“ oder „Freezer vessels“ und notieren Sie IMO-Nummern. Bei Umladungen auf See stellen Sie sicher, dass die Umladungsdokumente dem IUU-Paket beigelegt sind.
Kühllagerung und Konsolidierung. Wenn ein anderes EU-zugelassenes Kühlhaus die Fertigerzeugnisse vor dem Export behandelt, führen Sie dieses Kühlhaus in Ihren Unterlagen auf und stellen Sie sicher, dass es dort, wo erforderlich, korrekt in den Dokumenten erscheint. Für verarbeitete Waren muss weiterhin der produzierende Betrieb im Gesundheitszertifikat und auf den Etiketten genannt werden.
Laboranalysen, wo relevant. Für Hochrisikoarten wie Thunfisch verlangen Sie Histamin-Tests pro Charge. Bei gekochten Krebstieren fordern wir mikrobiologische Parameter gemäß EU-Leitlinien an. Das spart Zeit, wenn ein BCP danach fragt.

Ergebnis: Eine Produktbeschreibung in allen Dokumenten. Eine Betriebsnummer. Eine stringente Herkunftsdokumentation. Wenn irgendein Teil abweicht, beheben Sie es, bevor Sie Raum buchen.

Woche 7–12: Skalierung und Optimierung Ihres Lieferantenprogramms

Sobald Sie einen Lieferanten verifiziert haben, bauen Sie ein leichtgewichtiges Kontrollsystem auf.

Lieferantenmatrix. Erfassen Sie Betriebsnummern, Datum der letzten TRACES-NT-Prüfung, Produktscope (z. B. tiefgefroren roh, gekocht, paniert) und welche SKUs Sie einkaufen.
Vierteljährliche Nachprüfungen. Wir planen eine TRACES-NT-Überprüfung jedes Quartal und vor jeder Verschiffung. Statusänderungen kommen vor.
CHED-P-Playbook. Vereinbaren Sie mit Ihrem EU-Importeur oder Zollagenten, wer das CHED-P in TRACES NT einreicht und wann. Die meisten BCPs wünschen eine Voranmeldung mindestens 24 Stunden vor Ankunft. Stimmen Sie Container-Nummern, Siegelnummern, Nettogewichte und CN-Codes mit der Handelsrechnung und dem Gesundheitszertifikat ab.
Etikettenfreigabe. Bewahren Sie ein unterzeichnetes PDF des finalen Etiketts mit der Identifikationskennzeichnung, dem indonesischen Ländercode und der Betriebszulassungsnummer auf, die mit dem Gesundheitszertifikat übereinstimmt.

Ergebnis: Je mehr Sie standardisieren, desto weniger E-Mail-Verläufe um Mitternacht, wenn ein Container beim BCP liegt.

Die 5 Fehler, die EU-Seefood-Lieferungen gefährden

Verwendung einer Kühlhaus-Zulassung für gekochte Produkte. Wenn der Betrieb es nicht verarbeitet hat, kann er nicht als Betrieb im Gesundheitszertifikat genannt werden.
Fehlende oder ungültige IUU-Dokumentation. Wir haben wildgefangene Cephalopoden ohne Fangbescheinigung gesehen mit der Begründung „es wurde an Land verarbeitet“. Sie benötigen dennoch eine solche Bescheinigung.
Nicht übereinstimmende Betriebsnummern. Kartons zeigen eine Nummer, das Gesundheitszertifikat eine andere. Das BCP wird das bemerken.
CHED-P-Daten spiegeln das Zertifikat nicht wider. Tippfehler beim Nettogewicht oder die falsche CN-Beschreibung lösen zusätzliche Prüfungen aus.
Keine erneute Prüfung in TRACES NT. Ein Betrieb, der letzte Woche suspendiert wurde, kann eine vor Monaten gebuchte Lieferung zum Scheitern bringen.

Ergebnis: Eine 15-minütige Vorversand-Prüfung anhand dieser Liste verhindert Verzögerungen von Tagen.

Kurze Antworten auf häufige Fragen von Einkäufern

Wo finde ich die EU-zugelassene Liste indonesischer Fischereibetriebe?

Verwenden Sie die offizielle TRACES-NT-öffentliche Liste und filtern Sie nach Indonesia und Fishery products. TRACES NT public list

Wie überprüfe ich die Zulassungsnummer einer indonesischen Anlage, bevor ich eine Verschiffung buche?

Finden Sie die Nummer in TRACES NT und bitten Sie dann Ihren Lieferanten, einen Etikettenentwurf und eine Entwurfsseite des Gesundheitszertifikats mit derselben Nummer zu senden. Speichern Sie einen datierten Screenshot des TRACES-NT-Eintrags.

Wenn ich gekochte Garnelen kaufe, welche spezifische EU-Zulassung sollte der Lieferant haben?

Eine Zulassung als Verarbeitungsbetrieb für Fischereiprodukte. Eine Kühlhaus-Zulassung reicht für gekochte Erzeugnisse nicht aus. Die Nummer des produzierenden Betriebs muss im Gesundheitszertifikat und auf den Identifikationskennzeichnungen jedes Kartons erscheinen.

Benötigen wildgefangene Produkte aus Indonesien ein EU-Fangzertifikat, und benötigen Zuchtgarnelen eines?

Wildgefangene marine Produkte benötigen eine EU-IUU-Fangbescheinigung, die von der indonesischen Behörde bestätigt wurde. Zuchtgarnelen nicht. Meeres- oder wildgefangene Garnelen benötigen eine Fangbescheinigung. Im Zweifel behandeln Sie die Ware als wildgefangen, bis das Gegenteil belegt ist.

Wer stellt das Gesundheitszertifikat in Indonesien aus und was muss im CHED-P übereinstimmen?

Die zuständige indonesische Behörde (BKIPM, derzeit in den Übergang zu Badan Karantina Indonesia) stellt das EU-Gesundheitszertifikat für Fischereiprodukte aus. Das CHED-P muss mit dem Gesundheitszertifikat bei Betriebsnummer, Produktbeschreibung, Nettogewicht, Temperaturen, Container- und Siegelnummern sowie Empfängerdaten übereinstimmen.

Wie kann ich prüfen, ob ein indonesischer Lieferant von der EU-Liste gestrichen oder suspendiert wurde?

Suchen Sie den Betrieb in TRACES NT. Statusänderungen sind dort ersichtlich. Prüfen Sie erneut unmittelbar bevor Sie Etiketten freigeben und noch einmal vor dem Versand.

Was sind die häufigsten Gründe, warum die EU-Grenzkontrolle indonesische Seafood-Lieferungen ablehnt?

Abweichende Betriebsnummern zwischen Etiketten und Gesundheitszertifikat.
Fehlende oder falsche EU-IUU-Fangbescheinigung für wildgefangene Produkte.
Verwendung einer Kühlhaus-Zulassung für verarbeitete Waren.
CHED-P-Inkonsistenzen mit Gesundheitszertifikat und Rechnung.
Unzureichende Dokumentation für Umladungen auf See oder unklare Schiffsangaben.

Ressourcen und nächste Schritte

Wenn Sie ein Multi-SKU-Programm abbilden oder Lieferanten wechseln, prüfen wir gern Ihr Verifikationspaket oder gehen TRACES NT live mit Ihnen durch. Benötigen Sie Hilfe in Ihrer konkreten Situation? Contact us on whatsapp.

Nützliche Links:

TRACES NT öffentliche Liste für Betriebe in Drittstaaten. TRACES NT
EU-Leitlinien zu zugelassenen Betrieben. European Commission
Indonesische zuständige Behörde. BKIPM

Aus unserer Erfahrung erleben Einkäufer, die dieser Checkliste folgen, selten Überraschungen beim BCP. Und wenn Probleme auftreten, werden sie in der Regel am Schreibtisch entdeckt, nicht am Kai. Wenn Sie einen Benchmark für Formate und Verarbeitungsoptionen benötigen, beschreibt unsere Seite Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) typische EU-fertige Spezifikationen, die Sie in Ihrer Bestellung und bei Etikettenfreigaben nachbilden können.