Wahoo-Portion (IQF / IVP / IWP)
Premium-Wahoo (Acanthocybium solandri) Portionsteile, verarbeitet in Indonesien. Angeboten als einzeln schockgefrostet (IQF), vakuumverpackt (IVP) oder einzeln verpackt (IWP) — typischerweise 125 g pro Stück. Mild im Geschmack, festes weißes Fleisch, geeignet zum Grillen, Backen oder Braten. Verarbeitet und gefroren unter strengen Kälteketten- und Lebensmittelsicherheitssystemen für Exportmärkte.
Produktübersicht
Wahoo-Portionen werden nach Kundenspezifikation zugeschnitten und portioniert und anschließend schnell eingefroren, um Textur und Geschmack zu bewahren. Die Portionen werden für Einzelhandels- und Großhandelsformate mit exporttauglicher Kartonage und Etikettierung verpackt. Ideal für Restaurants, Einzelhandelsketten und Hersteller von Tiefkühlkost, die ein mageres Premium-Pelagialprodukt suchen.
Produktspezifikationen
Typische Produktdaten und Verpackungsoptionen für Wahoo-Portionen. Spezifikationen können je Chargen variieren — kontaktieren Sie uns für chargenspezifische Zertifikate und Prüfberichte.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Spezies | Wahoo (Acanthocybium solandri) | - | Ursprung Indonesien |
| Produkttyp | Portionsstücke | - | Geschnitten und portioniert |
| Form | IQF / IVP / IWP | - | Einzeln schockgefrostet oder vakuumverpackt |
| Schnitt | Portionsschnitt (Winkel verstellbar) | - | Vom Kunden spezifiziert |
| Portionsgewicht (typisch) | 125 | g/pc | Adjustable 80–200 g on request |
| Größenbereich | 80–200 | g/pc | Benutzerdefinierte Portionsgrößen verfügbar |
| Nettogewicht pro Karton | 10 / 20 | kg | Kundenauswahl |
| Verpackung | Vakuumbeutel / Innenpoly + Exportkarton | - | Exportqualität |
| Lagertemperatur | ≤ -18 | °C | International cold chain |
| Haltbarkeit | 18–24 | months | Gefrorene Lagerung |
| Ursprung | Indonesia | - | Wildfang / lokale Verarbeitung |
| Fangmethode | Handline and Longline | - | Selective pelagic methods |
Containergröße & geschätzte Beladung
Typische Containerlade-Kapazitäten und Vorlaufzeiten für Exportlieferungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise für Meeresfrüchte. Die Preise ändern sich täglich – fordern Sie ein formelles Angebot für einen aktuellen, gültigen Preis an.
Zahlungsbedingungen
Klare kommerzielle Bedingungen für internationale Sendungen (FOB Makassar).
Maßgeschneiderte & gebrandete Verpackungsoptionen
Verpackung zugeschnitten auf Ihre Marktanforderungen, Etikettierung und Branding.
Qualitätssicherung
HACCP- und BRC-Food-zertifizierte Prozesse mit strenger Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit über alle Produktionslinien.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um ein Angebot, ein Spezifikationsblatt, ein COA anzufordern oder Muster zu arrangieren. Wir unterstützen Exportdokumentation und langfristige Lieferverträge für regelmäßige Abnehmer.