কখন Illex কিনবেন: 2025–2026-এর জন্য একটি টাইমিং প্লেবুক

মৌসুমীয়তা, সাপ্তাহিক CPUE ও ল্যান্ডিং সংকেত ব্যবহার করে Illex argentinus ক্রয় টাইমিং সম্পর্কে একটি বাস্তবধর্মী, ক্রেতা-কেন্দ্রিক গাইড—একটি সহজ ক্যারি-কস্ট ব্রেকইভেন সহ যাতে আপনি Q3–Q4 ফরওয়ার্ড-বায় করতে পারেন অতিরিক্ত স্টকে আটকে না পড়ে।

যদি আপনি Illex কিনেন, তাহলে আরেকটি 101 গাইড দরকার নেই। আপনার দরকার একটি টাইমিং প্লেবুক। গত কয়েক মৌসুম ধরে আমরা ক্রেতাদের Q3 প্রিমিয়াম পরিশোধ করা থেকে বাঁচাতে এবং রাতের ঘুম অটুট রাখতে সাহায্য করেছি। এখানে সেই সিস্টেমটি আছে যা দক্ষিণ আটলান্টিক যখন শোরগোল করে তখন ধারাবাহিকভাবে কাজ করে।

স্মার্ট Illex টাইমিং-এর তিনটি স্তম্ভ

1. মৌসুমের ক্যালেন্ডার জানুন। দক্ষিণ আটলান্টিকে Illex argentinus একটি দ্রুতগতির মৌসুম যেখানে ভারী ল্যান্ডিং-এর একটি সংক্ষিপ্ত উইন্ডো থাকে। মূল্য প্রধানত জানুয়ারির শেষ থেকে মে মাসের মধ্যে কী তটবন্দরে ওঠে তার ওপর নির্ভরশীল। যদি আপনি সেই উইন্ডোটি মিস করেন, তাহলে আপনি অন্য কারো ফ্রিজারের পণ্যে তাদের দামেই কিনবেন।

2. সাপ্তাহিক সংকেত পর্যবেক্ষণ করুন। CPUE, ল্যান্ডিং ও নিলামের প্রিন্ট আপনাকে বলতে পারে বাজার কখন সরছে—অনেক মূল্য তালিকার চেয়ে এক সপ্তাহ আগে। আমরা এগুলোকে ফেব্রুয়ারি ও মার্চে আকাশচুম্বীর মতো নজর রাখি।

3. ক্যারি গণিত করুন। ফরওয়ার্ড-বায় করা কেবল তখনই লাভজনক যখন প্রত্যাশিত মূল্যবৃদ্ধি আপনার সর্বমোট ক্যারি খরচকে ছাড়িয়ে যায়। বেশিরভাগ দল এটা পরিমাপ করে না, তাই তারা বা তো মার্চে অতিরিক্ত কেনে বা আগস্টে প্যানিক-কেনে বসে।

মৌসুমীয়তা 101: আর্জেন্টিনা ও ফকল্যান্ডসের টাইমলাইন

• আর্জেন্টিনা প্রধান মৌসুম। জানুয়ারি থেকে মে, যেখানে সাধারণত শিখর ল্যান্ডিং হয় মাঝ ফেব্রুয়ারি থেকে মার্চের শেষ পর্যন্ত। নজরদারির বন্দরে: Mar del Plata, Puerto Deseado, Comodoro Rivadavia।
• ফকল্যান্ডস (FICZ/FOCZ) Illex। সাধারণত ফেব্রুয়ারি থেকে জুন, যদিও ফ্লিট দ্রুত TAC শেষ করলে আগে বন্ধ হয়ে যেতে পারে। ফকল্যান্ডস CPUE হল এপ্রিল–মে উপলব্ধতার শক্তিশালী স্বল্প-মেয়াদী সংকেত।
• শিখর ল্যান্ডিং ও আকার। প্রথম বড় ধাক্কায় প্রায়শই S–M সাইজরা আসে, মৌসুম গড়িয়ে গেলে L–U5 উন্নত হয়। সাইজ মিক্স গুরুত্বপূর্ণ কারণ প্রক্রিয়াকরণকারী ও খুচরো স্পেসিফিকেশন বিভিন্ন বিন আলাদা প্রিমিয়ামে টেনে নিয়ে যায়।

প্রায়োগিক টেকওয়ে: বাজারের সবচেয়ে নরম অংশ সাধারণত শিখর ল্যান্ডিং চলাকালীন 3–5 সপ্তাহের ব্যান্ডে থাকে। আপনার কাজ হলো সেই সময়ে কতটা নেওয়া হবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়া, না যে কি নিখুঁত নিম্নবিন্দুর জন্য অপেক্ষা করবেন। এমন কোনও নিখুঁত তল নেই।

শিখর ল্যান্ডিং-এ দাম কি সবসময় পড়ে?

সাধারণত, কিন্তু সবসময় একই মাত্রায় না। আমাদের অভিজ্ঞতা অনুযায়ী কাঁচামাল ও প্রক্রিয়াজাত মূল্য সাধারণত স্বাভাবিক-CPUE বছরে সিজনের প্রাথমিক অফার থেকে মার্চের নিম্নবিন্দু পর্যন্ত 10–25% পর্যন্ত হারায়। নিম্ন-CPUE বা অল্প-বছরে, আপনি কেবল 5–10% দেখতে পারেন, এবং পুনরুদ্ধার দ্রুত আসে।

আমরা প্রায়শই যে দুইটি ফাঁদ দেখি:

• ক্রেতারা এপ্রিলের একটি দ্বিতীয় ডিপের জন্য অপেক্ষা করে যা কখনই আসে না কারণ ফকল্যান্ডস CPUE হতাশ করে।
• দলগুলি গত বছরের তলকে এঙ্কর করে এবং একটি সম্পূর্ণ গ্রহণযোগ্য মার্চ ফ্লোর মিস করে।

সেই সাপ্তাহিক ডেটা যা প্রকৃত অর্থে দাম চালায়

আপনার দরকার নয় ডজনখানেক ড্যাশবোর্ড। এইগুলো দেখলেই আপনি ঢেউয়ের সামনের দিকে থাকবেন:

• CPUE এবং ফ্লিট নোট। আর্জেন্টিনার INIDEP আপডেট এবং ফকল্যান্ডস ফিশারি বুলেটিন। প্রচেষ্টা স্থিতিশীল অবস্থায় CPUE বাড়লে সাধারণত আরও পণ্য আসার সংকেত। দুই সপ্তাহ ধরে টেকসই হ্রাস প্রায়শই নরম উইন্ডোর শেষ নির্দেশ করে।
• পোর্ট ল্যান্ডিং ও নিলামের প্রিন্ট। Mar del Plata এবং Puerto Deseado-র সাপ্তাহিক ল্যান্ডিং। স্থানীয় নিলামে পাইকারি দাম এবং সাইজ মিক্স এক থেকে দুই সপ্তাহ পরে রপ্তানিকারী অফারের জন্য অগ্রদর্শী সূচক।
• চীনি নববর্ষ (CNY) প্ল্যান্ট শিডিউল। যদি CNY শুরুর বা মধ্য ফেব্রুয়ারিতে পড়ে, চীনা প্রসেসররা ধাপে ধাপে ফিরে আসে। এটি শুরুর-মৌসুমের চাহিদা বিলম্বিত করে এবং মার্চের নিম্নবিন্দুকে এক সপ্তাহ বাড়িয়ে দিতে পারে। যখন CNY দ্রুত শেষ হয় এবং প্রত্যাবর্তন ধীর, আমরা বাউন্সের আগে অতিরিক্ত 3–5% নরম দেখতে পেয়েছি।
• লজিস্টিক ফ্রিকশন। মার্চ–এপ্রিলের সময় Mar del Plata জ্যাম এবং ECSA থেকে রিফার স্পেসের অপ্রতুলতা। এশিয়ায় কটকটানো স্পেস কাঁচামালের নিম্ন মূল্যের ক্ষতিপূরণ হিসেবে landed cost-এ $80–$150/MT যোগ করতে পারে। আপনি যে সময়টা আগে বুক করবেন বলে মনে করছেন তার চেয়ে 2–3 সপ্তাহ আগে বুক করুন।

প্রায়োগিক টেকওয়ে: দুই সপ্তাহ ধারাবাহিকভাবে শক্তিশালী CPUE প্লাস ল্যান্ডিং বাড়া, এবং প্রসেসররা CNY থেকে সম্পূর্ণ ফিরেছে—এগুলো আমাদের বুকিং স্তরন শুরু করার সংকেত। তৃতীয় সপ্তাহের জন্য অপেক্ষা করবেন না।

অনুমান ভুল করে থামানোর জন্য একটি সহজ ক্যারি-কস্ট ব্রেকইভেন

ফরওয়ার্ড-বায় কেবল তখনই অর্থবহ যদি Expected Q3 price – March price > Carry cost per MT।

প্রতি MT প্রতি মাসে ক্যারি খরচ সাধারণত অন্তর্ভুক্ত করে:

• কোল্ড স্টোরেজ: $18–35/MT
• মূলধন খরচ: (বার্ষিক সুদহার ÷ 12) × ক্রয় মূল্য
• বীমা ও হ্যান্ডলিং: $2–6/MT
• শ্রীঙ্ক/গুণগত হ্রাস: সুষ্ঠুভাবে পরিচালিত হলে প্রায় 0.5–1.0% মূল্য প্রতি ত্রৈমাসিকে

উদাহরণ। আপনি মার্চে WR-এর জন্য $2,250/MT CFR দামে কিনতে বিবেচনা করছেন, 5 মাস ধরে ধরে রেখে আগস্টে বিক্রি/খরচ করবেন।

• স্টোরেজ: $25 × 5 = $125
• মূলধন: $2,250-এ 10% APR 5 মাস ≈ $94
• বীমা/হ্যান্ডলিং: $15
• শ্রীঙ্ক: 0.7% × $2,250 ≈ $16
• মোট ক্যারি ≈ $250/MT আপনার ব্রেকইভেন আনুমানিক $2,500/MT আগস্টে। যদি আপনি বিশ্বাস করেন CPUE এবং ফকল্যান্ডস স্থিতির ভিত্তিতে আগস্ট অফার $2,600–$2,700/MT হবে, তাহলে ফরওয়ার্ড-বায় লাভজনক। আপনার ধারণা $2,450–$2,550/MT হলে, হালকা থাকুন।

আপনার স্টোরেজ ও ফাইন্যান্সিং রেট অনুসারে দ্রুত একটি স্প্রেডশিট দরকার? যদি আপনি চান আমরা আপনার সংখ্যা প্রবেশ করে একটি ক্রয় পরিকল্পনা তৈরি করে দেব, কেবল হামাদের সাথে WhatsApp-এ যোগাযোগ করুন।

Q3–Q4-এর জন্য কতটা কভার করা উচিত?

আমরা একক উত্তর না দিয়ে কভারেজ ব্যান্ড ব্যবহার করি। আপনার ভোল্যাটিলিটি সহনশীলতা এবং গ্রাহক স্থিতিস্থাপকতা অনুযায়ী এগুলো সামঞ্জস্য করুন।

• শক্তিশালী CPUE, স্বাভাবিক সাইজ মিক্স, ফকল্যান্ডস স্থিতিশীল। মার্চের শেষের মধ্যে Q3 প্রয়োজনের 50–70% কভার করুন। CPUE ধরে থাকলে এপ্রিলেই 10–20% যোগ করুন। 10–20% খোলা রাখুন সুযোগ-ভিত্তিক ক্রয় বা বিকল্পগুলোর জন্য।
• গড়মধ্যম CPUE বা ফকল্যান্ডস আগে বন্ধ হওয়ার ঝুঁকি। মার্চ কভারেজ 40–50% পর্যন্ত সীমাবদ্ধ করুন। পুনরুদ্ধারের লক্ষণে ছোট ট্রাঞ্চ যোগ করুন। Q3 রক্ষা করতে বিকল্প ব্যবহার করুন।
• নিম্ন CPUE, পুনরায় ফ্লিট স্ট্যান্ড-ডাউন। মার্চ কভারেজ 30–40% রাখুন। বিকল্পগুলো বেশি আগ্রাসীভাবে ব্যবহার করুন। Q3-এ দ্রুত র্যালির প্রত্যাশা করুন।

যদি বিকল্প পরিস্থিতি থাকে, ইন্দোনেশিয়ান Loligo Squid (Whole Round / Whole Cleaned) তঙ্গদৈর্ঘ্যের সময় মেনুগুলো বহন করতে পারে, বিশেষ করে রিংস ও T+T ফরম্যাটের জন্য। এটি প্রতিটি অ্যাপ্লিকেশনে Illex-এর টেক্সচার এক-একভাবে অনুকরণ করবে না, তবে প্যানিক প্রিমিয়াম পরিহার করবে। আমরা কন্টেইনার লোডগুলোকে আপনি ইতিমধ্যেই যে হোয়াইটফিশ কিনছেন তার সাথে ব্যালান্সও করতে পারি, যেমন Mahi Mahi Fillet বা Grouper Fillet (IQF), যাতে landed cost দক্ষও থাকে।

Illex বনাম Dosidicus: পরিকল্পনার যেসব পার্থক্য গুরুত্বপূর্ণ

• মৌসুমিক কডেন্স। Illex দক্ষিণ আটলান্টিকের Q1–Q2-এ তীব্র মৌসুম। Dosidicus gigas (জাম্বো স্কুইড) পূর্ব প্রশান্তি থেকে আসে এবং তা বেশি স্তরিত ও বহু-উৎপত্তি। সরবরাহের শৃঙ্খল ভিন্ন সময়ে বাড়তে পারে।
• পণ্যের আচরণ। Dosidicus-এর টেক্সচার ও জল-ধারণ ক্ষমতা আলাদা। রিংস ও কিছু স্ট্রিপের জন্য ঠিক আছে। যেসব স্পেসিফিকেশন Illex-এর কাণ্ড ও রঙে নির্ভর করে তাদের জন্য কম উপযুক্ত।
• মূল্য সম্পর্ক। বড় ওঠাপড়ায় তারা সম্পর্কযুক্ত থাকে কিন্তু যখন একটি ফুলরি খারাপ করে তারা ডিকপল করে। একদিকে দক্ষিণ আটলান্টিকের নিম্ন-CPUE বছর হলে Dosidicus ধরে Illex-মূল্য আটকে রাখবে বলে ভাববেন না।

আগাম ফকল্যান্ডস বন্ধ এবং নিম্ন CPUE বছরে কী আশা করবেন

যখন ফকল্যান্ডস সময়ের আগেই বন্ধ হয় বা মৌসুমের পরে দুই থেকে তিন সপ্তাহ CPUE সন্তোষজনক না থাকে, তখন দুইটি ঘটনা ঘটে:

• মার্চের নিম্নবিন্দু ছোট হয়ে যায়। মূল্যগুলি এপ্রিলের শুরুতেই পুনরুদ্ধার শুরু করে, মে বা এপ্রিলের শেষে নয়।
• অফ-সিজন প্রিমিয়াম বাড়ে। Q3 অফার গত বছরের গড়ের তুলনায় 8–15% উর্ধ্বগামী হতে পারে এমনকি লজিস্টিক সমন্বয় সুশৃঙ্খল থাকলেও।

এই সময় আমরা স্তরিত পদ্ধতি পছন্দ করি: মার্চে 40–50% নেওয়া, টাইটনেস নিশ্চিত হলে এপ্রিলের শুরুতে আরও 20% নেওয়া, এবং বিকল্প পরিকল্পনা প্রস্তুত রাখা। যা এড়ানো উচিত তা হলো একটি একক বিশাল মার্চ কেনা যা চাহিদা নরম হলে আপনার ক্যারি ব্রেকইভেন ধ্বংস করে দেয়।

2025–2026-এর মাসভিত্তিক প্লে-বুক

• জানুয়ারি। মূল্য অন্বেষণ। কেবল ছোট ট্রায়াল লট। সাইজ মিক্স ও প্রথম CPUE প্রিন্ট লক্ষ্য করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনার রিফার স্পেস ও বুয়েনস আইরেস/মোন্টেভিডিও থেকে জাহাজ সূচি প্রাথমিকভাবে বুক করা আছে।
• ফেব্রুয়ারি। CNY টাইমিং গুরুত্বপূর্ণ। প্ল্যান্ট যখন ফিরে আসে, দুই পরস্পর সপ্তাহের বাড়তি ল্যান্ডিং দেখুন। এটি দেখা গেলে ছোট ট্রাঞ্চ শুরু করুন।
• মার্চ। প্রধান ক্রয় উইন্ডো। CPUE সুস্থ হলে 40–60% বুক করুন। কন্টেইনার প্রি-বুক 2–3 সপ্তাহ আগে করুন। উত্তর এশিয়ায় ট্রানজিট প্রায় 35–45 দিন। মেডিটেরেনিয়ানে 20–25 দিন।
• এপ্রিল। CPUE ধরে থাকলে এবং ফকল্যান্ডস স্থির থাকলে দ্বিতীয় উইন্ডো। 10–20% যোগ করুন অথবা মাছ ধরার পরিস্থিতি টাইট হলে বিকল্পে পিভট করুন।
• মে। কৌশলগত ক্রয় কেবল। রিফার স্পেস সংকীর্ণ হওয়ার সাথে সাথে লজিস্টিক প্রিমিয়াম উঠছে কি না দেখুন।
• জুন–জুলাই। প্রধানত ক্লিনআপ শিপমেন্ট। অফ-সিজন পরিকল্পনা ও বিকল্প সরবরাহ।

আমরা এখনও যে ভুলগুলো দেখি (এবং সেগুলো এড়ানোর উপায়)

• একটি কাল্পনিক এপ্রিল তলের জন্য অপেক্ষা করা। যদি আপনি মার্চে দুটো শক্তিশালী CPUE সপ্তাহ দেখেছেন, আপনি সম্ভবত তলেই আছেন। স্তরিত হোন।
• ক্যারি গণিত উপেক্ষা করা। যদি আপনার পাঁচ-মাসের ক্যারি $240/MT এবং আপনার প্রত্যাশিত Q3 লিফট $200/MT, তাহলে আপনি হেজ করছেন না, সट्टায় করেছেন।
• একটি উৎসের উপর অতিরিক্ত নির্ভরতা। Illex স্পাইকি হতে পারে। রিংসের জন্য Loligo বা Dosidicus প্ল্যান রাখুন। মেনু নমনীয়তার জন্য হোয়াইটফিশ অপশন বজায় রাখুন।
• লজিস্টিকস অনেক দেরিতে বুক করা। একটি ভাল Illex মূল্য অপ্রত্যাশিত ফ্রেইট ও ডিমারেজ দ্বারা $150/MT এ পর্যন্ত মুছে যেতে পারে যদি আপনি শিখরের সময় Mar del Plata থেকে স্পেসের জন্য হিমশিম খাচ্ছেন।

দ্রুত টেকওয়ে যা আপনি এই সপ্তাহেই ব্যবহার করতে পারেন

• একটি সহজ ব্রেকইভেন তৈরি করুন: স্টোরেজ + মূলধন + হ্যান্ডলিং + শ্রীঙ্ক। যদি আপনার প্রত্যাশিত Q3–Q4 লিফট তা ছাড়িয়ে না যায়, অতিরিক্ত কাটা কেনবেন না।
• একক প্রিন্ট নয়, দুই সপ্তাহের ট্রেন্ড ট্র্যাক করুন। দুই শক্তিশালী CPUE সপ্তাহ প্লাস বাড়তি ল্যান্ডিং প্রায়শই ক্রয়ের জোন চিহ্নিত করে।
• কভারেজ স্তরিত করুন। একটি স্বাভাবিক বছরে মার্চের শেষের মধ্যে 50–70% লক্ষ্য করুন, তারপর টপ-আপ করুন। 10–20% বিকল্পের জন্য খোলা রাখুন।
• ECSA থেকে রিফার প্রি-বুকিং দ্রুত করুন। ফ্রেইট আচমকা স্মার্ট টাইমিং মুছে দেয়।

যদি আপনি একটি কাস্টম টাইমিং প্ল্যান এবং আপনার প্রকৃত স্টোরেজ ও ফাইন্যান্সিং সংখ্যাসহ একটি ক্যারি-কস্ট ক্যালকুলেটর চান, হামাদের সাথে WhatsApp-এ যোগাযোগ করুন। এবং যদি আপনি কভারেজ বিকল্প বা পরিপূরক আইটেমের সাথে লোড-ব্যালান্সিং পরীক্ষা করছেন, আপনি এছাড়াও আমাদের পণ্যসমূহ দেখুন।