মাহী মাহি ফিলেট
প্রিমিয়াম মাহী মাহি (Coryphaena hippurus) ফিলেট, ইন্দোনেশিয়ায় উৎস ও প্রক্রিয়াজাত। সরু, মৃদু-মিষ্টি মাংস, দৃঢ় টেক্সচার এবং বড় ফ্লেকসহ। ত্বকসহ বা ত্বকহীন বিকল্পে উপলব্ধ, পৃথকভাবে দ্রুত জমাট (IQF) বা ব্লক ফ্রোজেন করে খুচরা, ফুডসার্ভিস ও প্রসেসিং বাজারের জন্য সতেজতা বজায় রাখে।
পণ্যের সংক্ষিপ্ত পরিচিতি
আমাদের মাহী মাহি ফিলেটগুলো শীর্ষ সতেজতায় HACCP-সার্টিফাইড কারখানায় প্রক্রিয়াজাত হয় এবং টেক্সচার ও স্বাদ সংরক্ষণের জন্য IQF বা ব্লক ফ্রোজিং পদ্ধতি ব্যবহার করে জমাট করা হয়। ফিলেটগুলো ট্রিম, গ্রেড এবং গ্রাহকের স্পেসিফিকেশনের অনুযায়ী খুচরা প্যাক, বাল্ক এক্সপোর্ট কার্টন বা শিল্প প্রক্রিয়াজাতকরণ জন্য প্যাক করা হয়।
পণ্য স্পেসিফিকেশন
মাহী মাহি ফিলেটের জন্য সাধারণ পণ্য ডেটা ও প্যাকিং অপশন। স্পেসিফিকেশন ব্যাচ অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে — লট-নির্দিষ্ট সনদপত্র ও পরীক্ষার প্রতিবেদনের জন্য যোগাযোগ করুন।
| প্যারামিটার | মান | একক | মানদণ্ড |
|---|---|---|---|
| প্রজাতি | মাহী মাহি (Coryphaena hippurus) | - | Indonesia Origin |
| পণ্য ধরন | ফিলেট / অংশ কাটা / স্টেক | - | Processed |
| আকার/ফর্ম | IQF or Block Frozen (B/Block) | - | Customer Choice |
| কাট | স্কিনলেস ও বোনলেস, স্কিন-অন, পার্টিশন কাট (উদাহরণ: প্রতিটি টুকরা 125 g) | - | Customer Specification |
| আকারের পরিসর | 125 g টুকরা (পার্টিশন) থেকে 2–5 lb ফিলেট পর্যন্ত | g / lb | Various portion sizes available |
| কার্টন প্রতি নেট ওজন | 10 / 20 | kg | Customer Choice |
| প্যাকেজিং | ভ্যাকুয়াম সিলড অভ্যন্তরীণ ব্যাগ / রপ্তানি কার্টনের ভেতরে PE লাইনার | - | Export Grade |
| সংরক্ষণ তাপমাত্রা | ≤ -18 | °C | International Cold Chain |
| শেলফ লাইফ | 18–24 | months | Frozen Storage |
| উৎপত্তি | Indonesia | - | Wild-caught / Local processing |
| ধরা পদ্ধতি | Handline, Longline | - | Sustainable Small-Scale Gear Options |
কন্টেইনার আকার ও আনুমানিক লোডিং
রপ্তানি চালানগুলোর জন্য সাধারণ কন্টেইনার লোডিং ক্ষমতা ও লিড টাইম।
মূল্য ও ন্যূনতম অর্ডার
প্রতিযোগিতামূলক সামুদ্রিক খাদ্য মূল্য। মূল্য দৈনন্দিন পরিবর্তনশীল — বর্তমান ও বৈধ মূল্য পেতে আনুষ্ঠানিক কোট অনুরোধ করুন।
মূল্যপরিশোধের শর্তাবলী
আন্তর্জাতিক চালানের জন্য স্পষ্ট বাণিজ্যিক শর্তাবলি (FOB Makassar)।
কাস্টম ও ব্র্যান্ডেড প্যাকেজিং অপশন
আপনার বাজারের চাহিদা অনুযায়ী প্যাকেজিং, লেবেলিং ও ব্র্যান্ডিং।
মান নিশ্চয়তা
সমস্ত উৎপাদন লাইনের জুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ এবং ট্রেসবিলিটি সহ HACCP ও BRC Food সার্টিফাইড প্রক্রিয়াসমূহ।
সনদপত্র ও ল্যাব টেস্ট
আমাদের সকল পণ্যের জন্য অনুরোধে সনদপত্র এবং পরীক্ষাগার প্রতিবেদনের কপি প্রদান করা হবে। বিস্তারিত গুণগত নথির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
কোট অনুরোধ করুন
উদ্ধৃতি, স্পেসিফিকেশন শিট, বিশ্লেষণ সার্টিফিকেট (COA) বা নমুনা আয়োজনের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা রপ্তানি ডকুমেন্টেশন, কোল্ড-চেইন লজিস্টিকস এবং নিয়মিত ক্রেতাদের জন্য চুক্তিভিত্তিক সরবরাহ ব্যবস্থায় সহায়তা সরবরাহ করি।