Indonesia-Seafood
ইন্দোনেশিয়ান সীফুড থেকে ভারত: FSSAI 2026 অপরিহার্য গাইড
FSSAI হেলথ সার্টিফিকেট সীফুডইন্দোনেশিয়া সীফুড রপ্তানিভারত ইম্পোর্ট ক্লিয়ারেন্সFICSমাছ ও মৎস্যজাত পণ্যের সার্টিফিকেট ভারত

ইন্দোনেশিয়ান সীফুড থেকে ভারত: FSSAI 2026 অপরিহার্য গাইড

1/21/202610 মিনিট পড়া

রপ্তানিকারক-মুখী, ধাপে ধাপে প্লেবুক যাতে ইন্দোনেশিয়া থেকে ভারতে মাছ ও মাছজাত পণ্যের জন্য FSSAI হেলথ সার্টিফিকেট সুরক্ষিত ও আপলোড করা যায়—এতে লেখা কী থাকতে হবে, কে জারি করে, কোন পরীক্ষাগুলি উল্লেখ করতে হবে, এবং ভারতীয় বন্দরগুলোতে সবচেয়ে বেশি যে অস্বীকৃতিগুলো ঘটে সেগুলো কীভাবে এড়ানো যায়।

ভূমিকা

আমরা একই সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করে প্রথমবারের শিপমেন্টগুলোতে ৭–১০ দিনের অবরোধ থেকে রুটিন গ্রিন-চ্যানেল ক্লিয়ারেন্সকে ৪৮ ঘণ্টার নিচে নিয়ে এসেছি—এই পদ্ধতিটি FSSAI হেলথ সার্টিফিকেটের জন্য। এই গাইডই সেই সিস্টেম। যদি আপনি ২০২৬ সালে ইন্দোনেশিয়ার সামুদ্রিক খাদ্য ভারত রপ্তানি করছেন, এটি আপনার টিম, আপনার পরীক্ষাগার এবং আপনার CHA-কে ব্রিফ করতে ব্যবহার করুন। আপনি দিনের পরিমাণ এবং বাস্তব অর্থ সাশ্রয় করবেন।

দ্রুত ইম্পোর্ট ক্লিয়ারেন্সের ৩ ভিত্তি

কথাটা হচ্ছে এভাবে। কাগজে FSSAI হেলথ সার্টিফিকেট সহজ দেখায়, কিন্তু অধিকাংশ বিলম্ব আসে নথিগুলোর মধ্যে অল্প মিলের অভাবে। আমরা দেখেছি তিনটি ভিত্তি শিপমেন্ট চলমান রাখে:

  1. সঠিক জারিকারী এবং সার্টিফিকেট ফরম্যাট। FSSAI-এর “Model Health Certificate for Fish and Fishery Products” ব্যবহার করুন এবং এটি ইন্দোনেশিয়ার মাছ বিষয়ক কর্তৃপক্ষ দ্বারা জারি করান। সেটাই BKIPM (Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan)। Barantan নয়। Barantan কৃষি বিষয়গুলোর জন্য। মাছ ও মাছজাত পণ্যের দায়িত্ব BKIPM-এর অন্তর্গত।

  2. পণ্যের ঝুঁকির সাথে সম্মত অ্যাটেস্টেশন এবং পরীক্ষাসমূহ। চিংড়ির ক্ষেত্রে অ্যান্টিবায়োটিক অবশিষ্টাংশের ভাষ্য প্রয়োজন। টুনা এবং অন্যান্য স্কোমব্রইড জাতের জন্য হিস্টামিন দরকার। কিছু বন্দর কাঁচা-রেডি-টু-কুক পণ্যের ক্ষেত্রে ভাইব্রিও সম্পর্কিত বিবৃতি চায়। আপনার সার্টিফিকেট এবং সংযুক্ত CoA-তে এগুলো আগাম ধারণা করা উচিত। নিচে আমরা বিস্তারিত বলব।

  3. FICS-এ পরিষ্কার ডিজিটাল ট্রেইল। FICS-এ থাকা তথ্যকে শারীরিক সার্টিফিকেট, ইনভয়েস, প্যাকিং লিস্ট এবং B/L-এর সঙ্গে মিরর করতে হবে। কন্টেইনার নম্বর, প্রজাতির নাম, নেট ওজন, প্যাক কাউন্ট, তারিখ, সীল নম্বর—যদি এক লাইন মিল না করে, তাহলে স্যাম্পলিং, পুনরায় আপলোড অনুরোধ বা রিজেকশনের সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

প্রায়োগিক উপসংহার: প্রতিটি শিপমেন্টের জন্য একটি একক সত্যের স্প্রেডশীট তৈরি করুন, তারপর প্রতিটি ডকুমেন্ট তা থেকেই ডেরাইভ করুন। ম্যানুয়াল টাইপিং করবেন না।

সপ্তাহ ১–২: বাজার গবেষণা ও বৈধকরণ (আপনার কাগজপত্রের জন্য)

আপনি ভাবতে পারেন, কাগজপত্র কি “বাজার গবেষণা”? আমাদের অভিজ্ঞতায়, হয়। আপনি স্পেস বুক করার আগে আপনার ক্লিয়ারেন্স পথটি বৈধ করেন।

  • নিশ্চিত করুন পণ্যটি মানব-খাদ্যের মাছ/মৎস্যজাত কিনা। যদি হ্যাঁ, FSSAI হেলথ সার্টিফিকেট বাধ্যতামূলক। আমরা অনেকবার জিজ্ঞেস পাই: ফ্রোজেন চিংড়ি ইম্পোর্টে হেলথ সার্টিফিকেট বাধ্যতামূলক কি? হ্যাঁ। ২০২৩ সালের শেষ দিকে কার্যকর হওয়া FSSAI আদেশ থেকে চিংড়ি এবং মাছ/মৎস্যজাত পণ্যের জন্য সার্বিকভাবে এটি প্রয়োজন এবং ২০২৬ পর্যন্ত প্রযোজ্য।

  • প্রজাতি এবং কাট নির্বাচন করুন। তারপর পরীক্ষার প্রয়োজনীয়তা প্রি-ম্যাপ করুন। উদাহরণ:

    • চিংড়ি যেমন আমাদের Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) প্রায়ই অ্যান্টিবায়োটিক অবশিষ্টাংশ যাচাই উসকায়। ন্যূনতমভাবে chloramphenicol এবং nitrofuran মেটাবলাইটগুলো কভার করা CoA পরিকল্পনা করুন, প্লাস আপনার ফার্ম/সোর্স ঝুঁকির ওপর ভিত্তি করে প্রতিনিধিত্বমূলক মাল্টি-রেসিডিউ প্যানেল (টেট্রাসাইক্লিন, সলফোনামাইড, কুইনলোন ইত্যাদি)।
    • স্কোমব্রইড-গঠিত প্রজাতি যেমন Yellowfin Saku (Sushi Grade), Yellowfin Steak, Mahi Mahi Fillet, অথবা Wahoo Portion (IQF / IVP / IWP)-এর ক্ষেত্রে হিস্টামিন ফলাফল এবং সময়–তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বিবৃতি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। অ-স্কোমব্রইডগুলো যেমন Grouper Fillet (IQF) বা Red Snapper Portion (WGGS / Fillet) সাধারণত হিস্টামিন প্রয়োজন হয় না।
  • পরীক্ষা করুন আপনি কি এমন কিছু পাঠাতে যাচ্ছেন যা FSSAI-এর মানব-ভোগ্য মাছ লেন থেকে বাইরে পড়ে। মানব-ভোগ্য শুকনো মাছেও FSSAI হেলথ সার্টিফিকেট প্রয়োজন। ফিশ মিল বা ফিড DAHD/AQCS অনুমতিসমূহের আওতায় পড়তে পারে, FSSAI নয়। ভিন্ন পথ। এগুলো একই B/L-এ মিশাবেন না।

প্রায়োগিক উপসংহার: আপনার পণ্যের ঝুঁকি প্রোফাইল লক করুন, তারপর আপনার ল্যাব ও BKIPM অফিসারের সাথে পরীক্ষা তালিকা আগেভাগে নির্দিষ্ট করুন।

সপ্তাহ ৩–৬: MVP সৃষ্টিকরণ ও পরীক্ষা (ড্রাফট, ল্যাব এবং BKIPM)

এখানেই অধিকাংশ টিম সময় নষ্ট করে। কাজ করা একটি “MVP” ডকুমেন্ট সেট তৈরি করুন এবং কোনো কিছু প্রিন্ট করার আগে অভ্যন্তরীণভাবে পরীক্ষা করুন।

  • কে সার্টিফিকেট জারি করে? BKIPM। তারা FSSAI-র মডেল ফরম্যাট অনুযায়ী প্রি-শিপমেন্ট হেলথ সার্টিফিকেট জারি করে। আমরা BKIPM পর্যালোচনার জন্য একটি ড্রাফট প্রস্তুত করি, যা আমাদের ইনভয়েস ও প্যাকিং ডেটার সাথে মিলিয়ে থাকে। শ্রেষ্ঠ অনুশীলন হলো প্রজাতি, বৈজ্ঞানিক নাম, HS কোড, লট নম্বর, প্যাক কাউন্ট, কন্টেইনার এবং সীল নম্বর আগে থেকে শেয়ার করা।

  • সার্টিফিকেটে ঠিক কি লেখা থাকা উচিত? FSSAI মডেল হেলথ সার্টিফিকেটে কনসাইনর/কনসিগনি পরিচয়, উৎপত্তি দেশ, প্রসেসিং/প্যাকিং প্রতিষ্ঠানের অনুমোদন নম্বর, মাছ/মৎস্যজাত পণ্যের বিবরণ (বৈজ্ঞানিক নামসহ), লট/ব্যাচ, পরিমাণ, উৎপাদন ও মেয়াদ সংক্রান্ত তারিখ, কন্টেইনার ও সীল নম্বর, এবং স্বাস্থ্য অ্যাটেস্টেশন থাকে যে পণ্যগুলো অনুমোদিত সুবিধায় উৎপাদিত এবং অফিসিয়াল কন্ট্রোলে FSSAI মানদণ্ড মেনে চলে। যদি একাধিক প্রজাতি বা অনেক লট থাকে, আমরা একটি সংযুক্তি (অ্যানেক্স) যোগ করি।

  • কোন পরীক্ষাগুলো উল্লেখ করা উচিত? সাধারণত দুই স্তর কাজ করে ভালোভাবে।

    1. সার্টিফিকেটে অ্যাটেস্টেশন যে পণ্যগুলো দুষণ, মাইক্রোবায়োলজিকাল ক্রাইটেরিয়া, অবশিষ্টাংশ এবং অ্যাডিটিভ সম্পর্কে FSSAI বিধিনিষেধ মেনে চলে।
    2. একটি পৃথক ল্যাব CoA সংযুক্ত। চিংড়ির জন্য আমরা সাধারণত chloramphenicol ও nitrofuran মেটাবলাইট (AOZ, AMOZ, AHD, SEM) অন্তর্ভুক্ত করি যার LOQ ভারতীয় সহনশীলতার সমান বা নীচে, প্লাস প্রয়োজনে মাল্টি-রেসিডিউ স্ক্রিন। স্কোমব্রইডের জন্য প্রতিনিধিত্বমূলক নমুনায় হিস্টামিন ফলাফল। কাঁচা মৎস্যজাত পণ্যের জন্য কিছু বন্দর Vibrio স্ক্রিনিং ভাষ্য চায়। বড় পেলাজিকদের ক্ষেত্রে ভারী ধাতু অনুরোধ করা হতে পারে।
  • FSSAI মাছ হেলথ সার্টিফিকেট বনাম স্যানিটারি ইম্পোর্ট পারমিট। আমাকে কি স্যানিটারি ইম্পোর্ট পারমিটও লাগবে? মানব-ভোগ্য মাছ ও মাছজাত পণ্যের জন্য, FSSAI হেলথ সার্টিফিকেট এবং FICS ক্লিয়ারেন্স পাথ প্রযোজ্য। SIP সাধারণত নির্দিষ্ট লিভestock পণ্য ও ফিড সম্পর্কিত এবং DAHD-এর আওতায়, আপনার স্বাভাবিক ফ্রোজেন ফিলেট বা মানব-ভোগ্য চিংড়ির জন্য নয়।

  • তারিখ ও বৈধতা। হেলথ সার্টিফিকেট চালানের তারিখে বা ঠিক আগে জারি করুন। আমরা রেজেকশন দেখেছি যখন সার্টিফিকেটের তারিখ অন-বোয়ার্ড (on-board) তারিখের পরে থাকে বা উৎপাদন তারিখ প্যাক লেবেলের সঙ্গে মিল নয়। চেইনটি সঙ্গতিপূর্ণ রাখুন।

  • প্রতিটি শিপমেন্টের জন্য এক সার্টিফিকেট নাকি প্রতিটি কন্টেইনারের জন্য? FSSAI একটি কনসাইনমেন্ট প্রতি এক সার্টিফিকেট চায়। ব্যবহারিকভাবে, যদি আপনার এক B/L এবং এক ইনভয়েসের অধীনে একাধিক কন্টেইনার থাকে, আপনি প্রতিটি কন্টেইনার ও সীল নম্বর তালিকাভুক্ত করে এক সার্টিফিকেটে ঢাকতে পারবেন। যদি কন্টেইনারগুলো ভিন্ন জাহাজ বা ভিন্ন তারিখে সলে যায়, অথবা পণ্যের ঝুঁকি প্রোফাইল আলাদা হয়, তাহলে আলাদা সার্টিফিকেটের পরামর্শ দেব। এটি “পার্শিয়াল হোল্ড” সমস্যাগুলি কমায়।

প্রায়োগিক উপসংহার: আপনার সার্টিফিকেট ড্রাফট ও CoA কিট হিসেবে তৈরি করুন। অ্যানেক্সগুলো পরিষ্কার রাখুন এবং ইনভয়েস, প্যাকিং লিস্ট ও B/L-র বিরুদ্ধে সব সংখ্যাগুলো মিলিয়ে নিন।

প্রি-শিপমেন্ট কিটের ওভারহেড ফ্ল্যাট-লে: স্ট্যাম্প করা সার্টিফিকেট যার এমবসড সীল, অ্যানেক্স পেজ, ক্রোমাটোগ্রাফি-স্টাইল তরঙ্গ রেখাযুক্ত ল্যাব শিট, ধাতব কন্টেইনার সীল ট্যাগ, রবার স্টাম্প, কলম, থার্মোমিটার এবং বরফে সুশৃঙ্খলভাবে সাজানো চিংড়ি ও টুনা নমুনা।

সপ্তাহ ৭–১২: স্কেল ও অপটিমাইজ (FICS এবং বন্দর প্লেবুক)

কিটটি একবার হয়ে গেলে, আপনি আপনার ডিজিটাল ট্রেইল পরিষ্কার করে স্কেল করবেন।

  • FICS আপলোড পথ। আপনার ইম্পোর্টার বা CHA FICS-এ FSSAI অনলাইন অ্যাপ্লিকেশন ফাইল করে এবং হেলথ সার্টিফিকেট, CoA, ইনভয়েস, প্যাকিং লিস্ট, B/L, এবং লেবেল ইমেজ আপলোড করে। পণ্য শ্রেণী অবশ্যই মাছ ও মৎস্যজাত পণ্যের সাথে মিলতে হবে। ডেটা সার্টিফিকেটের সাথে সঠিকভাবে মিরর করতে হবে। FICS পূরণে আপনার একক সত্যের স্প্রেডশীট ব্যবহার করুন।

  • স্ক্যানকৃত বা ডিজিটালি স্বাক্ষরিত সার্টিফিকেট গ্রহণ করা হয় কি? বন্দরগুলো প্রি-স্ক্রিউটিনি এবং অনেক ক্ষেত্রেই চূড়ান্ত পর্যায়ের জন্য যাচাইযোগ্য QR বা ওয়েব ভেরিফিকেশনসহ ডিজিটালি স্বাক্ষরিত BKIPM সার্টিফিকেট গ্রহণ করে, এবং প্রি-স্ক্রিউটিনির জন্য স্ক্যানকপি গ্রহণ করে। কিন্তু মূল কাগজপত্র সাধারণত সফরের সঙ্গে যায়। আমাদের নিয়ম: ডিজিটাল কপি FICS-এ আপলোড করুন এবং নিশ্চিত করুন যে ইনস্পেকশনে মূল বা যাচাইযোগ্য ডিজিটাল মূল পাওয়া যাবে।

  • ক্লিয়ারেন্সে ছোটখাটো ভুল সংশোধন করা যায়? তাতে নির্ভর করবেন না। FSSAI অফিসাররা সাধারণত হাতে-কলমে সংশোধন বা ওভাররাইট ফিল্ড গ্রহণ করে না। প্রজাতির নাম, কন্টেইনার নম্বর বা তারিখে টাইপো হলে BKIPM-কে পুনঃজারি বা কাউন্টারসাইনড কোরিকেন্ডাম জারি করতে বলুন, তারপর FICS-এ পুনরায় আপলোড করুন। আপনার CHA যদি আগেভাগে সংশোধনটি তুলে ধরে, আপনি ডিটেনশন এড়াতে পারেন।

  • র‍্যান্ডম স্যাম্পলিং। নিখুঁত ফাইল থাকলেও স্যাম্পলিং হয়। যদি এটি হিস্টামিন ঝুঁকিপূর্ণ প্রজাতি হয়, আপনার টাইমলাইনে ল্যাব টার্নঅ্যারন্ড নির্ভর করে। আমরা ২–৫ কর্মদিবস ধরি। একটি সম্মতি-ট্র্যাক রেকর্ড তৈরী করলে সময়ের সাথে অপ্রত্যাশিত চেক কমে যায়।

আপনার পণ্যকে সঠিক অ্যাটেস্টেশন শব্দচয়ন বা পরীক্ষা তালিকার সঙ্গে ম্যাপ করতে সাহায্য চাই? যদি আপনি সেভেন ডেকাশনের আগে একটি দ্বিতীয় মত চান, Contact us on whatsapp. আমরা একটি রিড্যাক্টেড নমুনা প্যাক শেয়ার করতে পারি।

৫টি বড় ভুল যা সামুদ্রিক খাদ্যের ক্লিয়ারেন্স ডুবিয়ে দেয়

আমরা একই সমস্যা বারবার দেখি। এগুলো এড়ালেই আপনি এগিয়ে থাকবেন।

  1. ভুল компетেন্ট অথরিটি ব্যবহার করা। Barantanের বদলে BKIPM। ভারত এটি প্রত্যাখ্যান করবে। ইন্দোনেশিয়ার মাছ ও মাছজাত পণ্যের ক্ষেত্রে BKIPM-কে স্বাক্ষর করতে হবে।

  2. সার্টিফিকেটের তারিখ অন-বোয়ার্ড তারিখের পরে। সেলিংয়ের আগে এটা ঠিক করা সহজ কিন্তু আপনি যদি মিস করেন তখন প্রভাব বড়। সাইন-অফ তারিখকে আপনার ETD-এর সাথে সামঞ্জস্য করুন।

  3. সার্টিফিকেট, ইনভয়েস এবং FICS-এ কন্টেইনার ও সীল নম্বর অসঙ্গত। একটি সংখ্যার ভুলও হোল্ড ট্রিগার করতে পারে। ক্রস-চেক করুন।

  4. ঝুঁকিসংগত পরীক্ষার অনুপস্থিতি। চিংড়িতে nitrofuran/chloramphenicol ফলাফল ছাড়া, অথবা টুনায় হিস্টামিন ছাড়া। আপনার শিপমেন্ট ল্যাবের শিক্ষা-কেসে পরিণত হতে পারে।

  5. অতিরিক্ত ভরাট সার্টিফিকেট টেক্সট কিন্তু পাঠযোগ্য অ্যানেক্স নেই। ১২টি লট, তিনটি প্রজাতি এবং পাঁচটি প্যাক সাইজ একটি ক্ষুদ্র টেবিলে ভরাট করলে ট্রান্সক্রিপশন ত্রুটি হলো। পরিষ্কার অ্যানেক্স ব্যবহার করুন, তা স্পষ্টভাবে রেফারেন্স করুন এবং ফন্ট পাঠযোগ্য রাখুন।

প্রায়োগিক উপসংহার: অরিজিনাল কুরিয়ার করার আগে ১৫ মিনিটের অভ্যন্তরীণ ডকুমেন্ট মিলানো সাধারণত বন্দরে ৩–৫ দিন বাঁচায়।

মানুষ আমাদের কাছে এই সঠিক প্রশ্নগুলো করে

ইন্দোনেশিয়ায় কোন কর্তৃপক্ষ ভারতীয় সীফুড হেলথ সার্টিফিকেট জারি করতে সক্ষম?

BKIPM, মেরাইন অ্যাফেয়ার্স অ্যান্ড ফিশারিজ মন্ত্রকাধীন ফিশ কোয়ারেন্টাইন ও কুয়ালিটি কন্ট্রোল এজেন্সি। তারা FSSAI-এর মডেল অনুযায়ী প্রি-শিপমেন্ট হেলথ সার্টিফিকেট জারি করে।

চিংড়ি বা ফিশ ফিলেটের জন্য সার্টিফিকেটে কোন পরীক্ষা উল্লেখ করা উচিত?

ন্যূনতমভাবে সার্টিফিকেটে FSSAI সম্মতি অ্যাটেস্টেশন অন্তর্ভুক্ত করুন এবং একটি ল্যাব CoA সংযুক্ত করুন। চিংড়ির জন্য: chloramphenicol এবং nitrofuran মেটাবলাইট, প্লাস প্রযোজ্য মাল্টি-রেসিডিউ প্যানেল। স্কোমব্রইডদের জন্য: হিস্টামিন। কাঁচা মৎস্যজাত পণ্যের জন্য যেগুলো রান্না হবে: ঐতিহ্যগতভাবে যদি কোন বন্দর Vibrio দাবি করে, আমরা Vibrio ভাষ্য অন্তর্ভুক্ত করি।

প্রতিটি কন্টেইনারের জন্য আলাদা হেলথ সার্টিফিকেট লাগবে?

প্রয়োজন নেই সবসময়। একটি কনসাইনমেন্ট প্রতি এক সার্টিফিকেট একাধিক কন্টেইনার ঢাকতে পারে যদি সেগুলো এক B/L এবং এক ইনভয়েসের অন্তর্ভুক্ত। যদি জলযান তারিখ বা পণ্য আলাদা হয়, আলাদা সার্টিফিকেট পরামর্শযোগ্য।

FSSAI কি বন্দর পর্যায়ে স্ক্যানকৃত বা ডিজিটালি স্বাক্ষরিত হেলথ সার্টিফিকেট গ্রহণ করবে?

হ্যাঁ, প্রি-স্ক্রিউটিনির জন্য এবং যদি ডিজিটাল স্বাক্ষর যাচাইযোগ্য হয় তবে অনেক ক্ষেত্রে চূড়ান্ত পর্যায়েও গ্রহণ করা হয়। অনেক অফিসার এখনও মূল কাগজ দেখতে চান বা একটি নিরাপদ ডিজিটাল মূল দেখার অনুরোধ করেন। প্রদান করার পরিকল্পনা করুন।

সার্টিফিকেটে ছোটখাটো ভুল ক্লিয়ারেন্সের সময় সংশোধন করা যাবে?

শুধুমাত্র BKIPM-এর পুনঃজারি বা অফিসিয়াল সংশোধনের মাধ্যমে। হাতে কলমে সংশোধন সাধারণত গ্রহণযোগ্য নয়। সংশোধিত সংস্করণ FICS-এ আপলোড করুন।

আমাকে কি স্যানিটারি ইম্পোর্ট পারমিটও লাগবে?

মানব-ভোগ্য মাছ ও মাছজাত পণ্যের জন্য সাধারণত নয়। FSSAI হেলথ সার্টিফিকেট এবং FICS ক্লিয়ারেন্স পথ প্রযোজ্য। লাইভ অ্যাকোয়াটিক অ্যানিম্যাল, ফিড এবং নন-ফুড ব্যবহারের জন্য DAHD/AQCS-এর আওতায় ভিন্ন পারমিট লাগতে পারে।

রিসোর্স এবং পরবর্তী ধাপ

  • ধারাবাহিকভাবে ক্লিয়ার হওয়া স্পেসিফাইড পণ্যের উদাহরণ দেখতে চান? আমাদের ভারত-রেডি লাইন দেখুন যেমন Grouper Fillet (IQF), Red Snapper Portion (WGGS / Fillet), এবং Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught)। তাদের স্পেসগুলো FSSAI চাহিদার সাথে সহজে মানানসই। আপনি যদি টুনা বা মাজি (mahi) শিপমেন্ট পরিকল্পনা করেন, সেগুলোকে হিস্টামিন কন্ট্রোলের সাথে জুড়ে দিন যেমন আমাদের Yellowfin Saku (Sushi Grade) প্রোগ্রাম।
  • Q2 বা দেওয়ালি-সিজনের ইম্পোর্ট উইন্ডো পরিকল্পনা করছেন? এখনই আপনার সার্টিফিকেট ড্রাফট, অ্যানেক্স এবং CoA তৈরি করুন এবং আপনার CHA ও BKIPM অফিসারের সাথে ভাষ্য যাচাই করে নিন তার আগে যে আপনি রেফার স্পেস বুক করবেন। তারপর সবকিছু একক সত্যের স্প্রেডশীট থেকে FICS-এ মিরর করুন।

আপনি যদি চান আমরা আপনার ড্রাফট সার্টিফিকেট পর্যালোচনা করি বা আপনার সঠিক প্রজাতি ও কাটের জন্য পরীক্ষাগুলি ম্যাপ করে দিই, কেবল View our products দেখুন এবং বলুন কোন SKU-গুলো আপনার লক্ষ্য। আমরা সেই নমুনা শব্দচয়ন শেয়ার করব যা আমরা ব্যবহার করি এবং যা সম্প্রতি Nhava Sheva, Chennai এবং Mundra-তে কাজ করেছে।

বাস্তবতা হলো এই: FSSAI-এর মডেল হেলথ সার্টিফিকেট এক পাতার চেকবক্সের মতো দেখায়। কিন্তু যখন এটি সঠিকভাবে আপনার পণ্যের ঝুঁকি এবং আপনার ডিজিটাল ট্রেইলের সঙ্গে মেলে, ক্লিয়ারেন্স পুনরাবৃত্তিযোগ্য হয়ে যায়। একে কয়েকবার করুন এবং প্রক্রিয়াটি আর আগুন নেভানোর মতো হবে না, বরং ক্যালেন্ডার রিমাইন্ডার হয়ে উঠবে।

প্রস্তাবিত পাঠ্য

BAP সার্টিফিকেশন: ইন্দোনেশীয় চিংড়ি প্রক্রিয়াকরণকারীদের 2026 নির্দেশিকা

BAP সার্টিফিকেশন: ইন্দোনেশীয় চিংড়ি প্রক্রিয়াকরণকারীদের 2026 নির্দেশিকা

ইন্দোনেশিয়ান চিংড়ি প্ল্যান্টগুলিতে BAP-সম্মত ট্রেসেবিলিটি এবং পণ্য বিচ্ছিন্নকরণ স্থাপন করার জন্য একটি ফ্লোর-লেভেল, ধাপে-ধাপে প্লেবুক। এতে লট কোড উদাহরণ, ডকুমেন্ট কনট্রোল, মক রিকল লক্ষ্য, লেবেলিং নিয়ন্ত্রণ, এবং অডিটররা বাস্তবে যে রেকর্ডগুলো পরীক্ষা করে তা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ইন্দোনেশিয়ান সমুদ্রফল প্যাকেজিং EPR: EU ও UK 2026 অপরিহার্য বিষয়সমূহ

ইন্দোনেশিয়ান সমুদ্রফল প্যাকেজিং EPR: EU ও UK 2026 অপরিহার্য বিষয়সমূহ

ইন্দোনেশিয়ান ফ্রোজেন চিংড়ি SKU-এর জন্য একটি ক্রেতা-সজ্জিত এক-পৃষ্ঠার EPR প্যাকেজিং ডেটা শিট। ধাপে ধাপে: প্রতিটি উপাদান ওজন করুন, উপকরণ শ্রেণীবদ্ধ করুন, EU/UK পুনর্ব্যবহারযোগ্যতা ম্যাপ করুন, এবং রিসাইক্লড কনটেন্ট রেকর্ড করুন—সহ একটি সম্পূর্ণ উদাহরণ যা আপনি অনুকরণ করতে পারেন।

অস্ট্রেলিয়া DAFF সীফুড আমদানি: ইন্দোনেশিয়া 2026 — প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা

অস্ট্রেলিয়া DAFF সীফুড আমদানি: ইন্দোনেশিয়া 2026 — প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা

ইন্দোনেশিয়ান টুনার জন্য DAFF হিস্টামিন নিয়ন্ত্রণ প্রথমবারেই পাস করার জন্য একটি ব্যবহারিক, 2026-প্রস্তুত চেকলিস্ট। নমুনা পরিকল্পনা ও ল্যাব পদ্ধতি থেকে কোল্ড-চেইন প্রমাণ ও IFIS পরীক্ষা কৌশল—এটাই সেই প্লেবুক যা আমরা শিপমেন্টগুলো দ্রুত আগানোর জন্য ব্যবহার করি।