انڈونیشین Mahi-Mahi پورشنز: 2025 مواصفات اور FOB قیمت رہنما

خریداروں کے لیے عملی، ٹارگٹڈ پلے بک تاکہ 6 oz بغیر جلد/ہڈی IWP mahi-mahi پورشنز کے سخت مواصفات، صاف ویریفیکیشن، اور بغیر کم وزن کے حیرتوں کے ساتھ 2025 FOB انڈونیشیا قیمت کو لاک کیا جا سکے۔

ہم نے کافی خریداروں کو مبہم mahi مواصفات کی وجہ سے نقصان اٹھاتے دیکھا ہے، اس لیے ہم طریقہ کار بخوبی جانتے ہیں۔ منصفانہ 2025 FOB انڈونیشیا قیمت تک پہنچنے کا تیز ترین راستہ ایک سخت مواصفات، پلانٹ کی منظوری والا ویریفیکیشن پلان، اور حقیقت پسندانہ والیوم/پورٹ سیٹ اپ ہے۔ ذیل میں وہ بالکل وہی نظام ہے جو ہم استعمال کرتے ہیں۔

2025 میں منصفانہ FOB ڈیل کے 3 ستون

SKU کو تنگ طور پر متعین کریں۔ ایک سائز، ایک ٹرم، ایک پیک۔ ہم 6 oz بغیر جلد/ہڈی والی mahi-mahi پورشنز، IVP، Trim C، 10% محافظ گلیز، 10 lb کارٹن کی تجویز کرتے ہیں۔ قیمت کے موازنہ کے لیے سادگی برقرار رکھیں۔
ویریفیکیشن پہلے طے کریں۔ طے کریں کہ نیٹ وزن، ٹکڑوں کی گنتی، گلیز، اور ٹرم کو لوڈنگ اور منزل پر کیسے چیک کیا جائے گا۔ اگر آپ کا پلانٹ اور وصول کنندہ ایک ہی طریقہ استعمال کریں تو کم وزن کے تنازعات تقریباً ختم ہو جاتے ہیں۔
پورٹ اور والیوم کو ان چیزوں کے مطابق ملائیں جو انڈونیشیا حقیقتاً چلاتا ہے۔ زیادہ تر mahi پورشنز FOB Benoa (بالی) یا Surabaya سے بھیجی جاتی ہیں۔ قیمت اس بات پر چند سینٹس فی lb تبدیل ہوتی ہے کہ مچھلی کہاں کنسولیڈیٹ ہوئی اور آپ نے کتنا بک کیا ہے۔

یہاں وہ سوالات ہیں جو ہر کوئی پوچھتا ہے۔

ہفتہ 1–2: اس SKU کے لیے مارکیٹ کی تصدیق

ایک متحد RFQ سے شروع کریں۔ اگر آپ تین مختلف مواصفات بھیجیں گے تو آپ کو تین مختلف قیمتیں ملیں گی اور کوئی وضاحت نہیں ملے گی۔

آپ کے RFQ میں شامل ہونا چاہیے:

سائز: 6 oz پورشنز، ہدف 170 g، رواداری ±10 g فی ٹکڑا۔
ٹرم: Trim C کی تعریف تصاویر کے ساتھ منسلک۔ جلد ہٹا ہوا، پن-بون نکالی گئی، پیٹ ہٹایا گیا، خون کی لکیر سطحی علاقے کا X% تک اجازت، سیاہ جلد یا خشخاش نہیں۔
پیک: فی ٹکڑا IVP (individually vacuum packed)، بیگ فلم ≥90 microns، 10 lb نیٹ کارٹن۔
گلیز: 10% محافظ گلیز۔ نیٹ وزن گلیز ہٹانے کے بعد حاصل ہونا ضروری ہے۔
عیوب کی رواداریاں: ٹوٹے ہوئے پورشنز ≤3% شمار کے لحاظ سے، گاپنگ درجہ ہلکا، خون کی لکیر/داغ تصاویر میں واضح کیے گئے۔
درجہ حرارت: لوڈنگ پر -18°C کور یا اس سے سردتر۔
لیبلز: لاٹ/تاریخ، نوع (Coryphaena hippurus)، HS کوڈ 0304.49، نیٹ وزن، گنتی۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ کئی انڈونیشین پلانٹس “IWP” اور “IVP” کو بامقصد طور پر ایک ہی معنی میں استعمال کرتے ہیں۔ اگر آپ ویکیوم چاہتے ہیں تو واضح طور پر لکھیں “individually vacuum packed” اور بیگ کی موٹائی شامل کریں۔ ہم نے دیکھا ہے کہ ایک لائن نے فریزر برن کے دعووں کو آدھا کر دیا۔

ہفتہ 3–6: نمونے، پری-شیپمنٹ چیکس، اور صاف AQL

ایک ہی لائن پر 1–2 ٹرائل کارٹن بنوائیں جو آپ آرڈر کے لیے استعمال کریں گے۔ گلیز، ٹرم، گنتی، اور ٹکڑوں کے ابعاد کی منظوری دیں۔ پھر پری-شیپمنٹ انسپکشن کا طریقہ کار طے کریں:

سیمپل سائز: 10–12 MT شپمنٹ کے لیے کم از کم 10 کارٹن بے ترتیب۔ 40’ کے لیے اسکیل اپ کریں۔
ٹیسٹ: نیٹ کی تصدیق کے لیے ڈیگلیز (گلیز ہٹاکر) اور وزن لیں۔ ٹکڑوں کی گنتی مواصفات کے مطابق کریں۔ ویکیوم کی سالمیت چیک کریں۔ کور درجہ حرارت ریکارڈ کریں۔
تصاویر: ٹرم، خون کی لکیر، اور ٹکڑوں کے ساتھ ایک حکم نما (ruler) کے ساتھ ہائی ریز فوٹو۔

کیا آپ کو اپنے DC کے وصولی طریقے کے مطابق چیک لسٹ کو حسبِ ضرورت بنانے میں مدد چاہیے؟ ہم سے رابطہ کریں اور ہم وہ سادہ سانچہ شیئر کریں گے جو ہم دنیا بھر کے خریداروں کے ساتھ استعمال کرتے ہیں۔ اگر فوری ہو، تو ہم سے whatsapp پر رابطہ کریں.

ہفتہ 7–12: اسکیل، والیومز، اور کنٹینر کا حساب

جب نمونہ مماثل ہو جائے تو، سیزن کے مطابق والیومز کو لاک کریں۔ انڈونیشین mahi کا بہاؤ سال بھر ہوتا ہے مگر موسم Q1 کے اواخر میں رسد کو دباتا ہے۔ Q3–Q4 میں بہتر لینڈنگز پر قیمتیں عام طور پر نرم ہوتی ہیں۔ لچکدار PO کی ترتیب بنائیں: کند موسموں میں مہینے میں 1x40’۔ عروج پر، اگر آپ کے پاس سیل تھرو ہے تو 2x40’۔

لیڈ ٹائم: موجودہ خام مال سے پیکنگ پر 2–3 ہفتے۔ کم شکار کے دوران تازہ کٹ مین ٹو آرڈر پر 4–6 ہفتے۔
سرٹیفیکیشنز: انڈونیشین mahi کے لیے مکمل MSC محدود ہے۔ FIP میں حصہ لینے والی سپلائی عموماً دستاویزات کے ساتھ دستیاب ہے۔ دستاویزی FIP لوٹس کے لیے 10–20 cents/lb اپلفٹ متوقع رکھیں۔

6 oz IWP انڈونیشین mahi-mahi پورشنز کے لیے 2025 میں منصفانہ FOB قیمت فی lb کیا ہے؟

ابتدائی 2025 کے مطابق، بغیر جلد/ہڈی والی 6 oz پورشنز، IVP، Trim C، 10% گلیز کے لیے منصفانہ کام کرنے والی رینج USD 4.70–5.40/lb FOB Benoa یا Surabaya ہے (non-MSC کے لیے)。

قیمت کے محرکات جنہیں آپ کنٹرول کر سکتے ہیں:

ٹرم: Trim E میں اپ گریڈ کرنے سے عام طور پر USD 0.20–0.35/lb اضافی ہوتا ہے کیونکہ آپ اضافی خون لائن اور کسی بھی بے رنگی کو ہٹانے کی قیمت ادا کر رہے ہیں۔
پیک: IVP بمقابلہ سادہ IWP۔ حقیقی ویکیوم مواد اور محنت بڑھاتا ہے۔ مزید USD 0.10–0.15/lb منصوبہ کریں۔
پورٹ: کنسولیڈیشن کی جگہ کے مطابق Surabaya، Benoa کے مقابلے میں USD 0.03–0.07/lb سستا ہو سکتا ہے۔
پائیداری: FIP کاغذات 0.10–0.20/lb بڑھاتے ہیں۔ MSC، جب دستیاب ہو، اس سے زیادہ ہو سکتی ہے۔

کیا 10% گلیز معیار ہے، یا کیا مجھے 5% لازمی رکھنا چاہیے؟

دس فیصد گلیز انڈونیشیا میں برآمدی mahi کے لیے معمول ہے۔ یہ طویل سپلائی چینز پر خشک ہونے سے بچاتا ہے اور ڈیفروزن کے بعد آپ کو صاف فِلے سطح دیتی ہے۔ اگر آپ کی لاجسٹکس تنگ ہیں اور تیز گردش ہے تو 5% کام کر سکتا ہے۔ مگر نیٹ وزن کو گلیز ہٹانے کے بعد پرکھیں اور IVP برقرار رکھیں۔ ہمارے تجربے میں، ویکیوم کے بغیر 5% گلیز سے خشک ہونے کی شکایات اور ٹوٹنے والے ٹکڑوں کی شرح میں اضافہ ہوتا ہے۔

عملی سمجھوتہ: 10% گلیز رکھیں مگر متعین کریں “نیٹ وزن منزل پر گلیز ہٹانے کے بعد 1% رواداری کے اندر حاصل ہونا چاہیے۔” یہ گلیز کے بحث کو کنارے لگا دیتا ہے اور وزن کو ایماندار رکھتا ہے۔

Trim C اور Trim E میں کیا فرق ہے، اور اس سے قیمت پر کیا اثر پڑتا ہے؟

انڈونیشیا میں یونیورسل ٹرم ڈکشنری موجود نہیں ہے۔ ایک پلانٹ میں “Trim C” دوسرے میں تھوڑا مختلف معنی رکھ سکتا ہے۔ عمومی طور پر:

Trim C: جلد ہٹا ہوا، پن-بون نکالی گئی، پیٹ ہٹایا گیا، متوسط خون لائن کی اجازت، کوئی سیاہ جلد یا خشخاش نہیں۔
Trim E: سخت معیار۔ جلد ہٹا ہوا، پن-بون نکالی گئی، پیٹ ہٹایا گیا، خون لائن مزید پیچھے تک تراش دی جاتی ہے، زیادہ صاف پیش کش۔

جتنا سخت ٹرم ہوگا، پیداوار (yield) اتنی ہی کم ہوگی۔ Trim E کے لیے عام طور پر +0.20–0.35/lb متوقع کریں کیونکہ آپ اضافی ٹرمنگ اور پیداوار کے نقصان کی قیمت ادا کر رہے ہیں۔ حقیقی حل یہ ہے کہ رسماً تصاویر اور زیادہ سے زیادہ خون لائن کے علاقے کے قواعد مواصفات میں منسلک کریں۔ صرف حرف پر انحصار نہ کریں۔

وصولی پر حقیقی نیٹ وزن اور گنتی کی تصدیق کیسے کروں؟

یہ ایک سادہ، دفاعی طریقہ ہے جو US، EU، اور AU/NZ میں کام کرتا ہے:

کارٹنوں کا بے ترتیب نمونہ نکالیں۔ 10–12 MT لوٹ کے لیے کم از کم n=10۔
کارٹن کا مجموعی وزن ریکارڈ کریں، پھر ماسٹر، اندرونی بیگز، اور پیکیجنگ نکالیں۔ منجمد پروڈکٹ کا وزن ریکارڈ کریں۔
گلیز ہٹائیں: پورشنز کو سرد بہتے پانی میں ڈبو کر جب تک گلیز ختم نہ ہو جائے۔ لِنٹ فری تولیوں سے خشک کریں۔ فوراً وزن کریں۔
فی کارٹن ٹکڑوں کی گنتی کریں۔ 10 lb نیٹ کارٹن میں 6 oz پورشنز کے لیے آپ کو 26–27 ٹکڑے ملنے چاہئیں۔
نیٹ وزن میں فرق کا حساب کریں۔ معمول کی قبولیت عام طور پر اوسط نمونہ کارٹنز میں بیان کردہ نیٹ وزن کے 1% کے اندر ہوتی ہے۔

تصاویر اور لاٹ لیبلز کے ساتھ دستاویز کریں۔ اگر پلانٹ نے اس طریقہ کار پر آپ کے PO میں دستخط کیے ہیں تو کلیمز تیزی سے حل ہو جاتے ہیں۔

کون سے انڈونیشین پورٹس عام طور پر mahi پورشنز لوڈ کرتے ہیں، اور کیا پورٹ قیمت پر اثر انداز ہوتی ہے؟

زیادہ تر mahi پورشنز FOB Benoa (بالی) یا Surabaya سے لوڈ ہوتی ہیں۔ Benoa زیادہ تر dayboat mahi کے قریب ہے۔ Surabaya ایک بڑا کنسولیڈیشن ہب ہے جس کے پورٹ فیس اور کولڈ اسٹوریج مقابلہ جاتی ہیں۔

پورٹ قیمت کو چند سینٹس فی lb تک بدل سکتی ہے۔ ہم اکثر اسی مواصفات کے لیے Surabaya کو USD 0.03–0.07/lb سستا دیکھتے ہیں، جو گھریلو ٹرانسفر لاگت، اسٹوریج، اور جہاز رانی کے شیڈیولز پر منحصر ہوتا ہے۔

40' ریفریجریٹر میں کتنے 6 oz پورشنز اور کارٹن آتے ہیں؟ مجھے MOQ کیا مقرر کرنا چاہیے؟

یہ کارٹن کے سائز اور آپ فرش پر لوڈ کرتے ہیں یا پیلیٹائز کرتے ہیں پر منحصر ہے، مگر یہاں ایک مفید منصوبہ بندی رینج ہے:

40’ HC ریفر: 10 lb کارٹن کے ساتھ روایتی طور پر 20–24 MT نیٹ عام ہے بغیر روڈ وزن سے تجاوز کیے۔ یہ تقریباً 4,200–5,300 کارٹن ہے۔
فی کارٹن ٹکڑے: 10 lb ÷ 0.375 lb فی ٹکڑا ≈ 26–27 ٹکڑے۔ تو ایک 40’ کے لیے آپ تقریباً 110,000–140,000 پورشنز دیکھ رہے ہیں۔
کوٹس کے لیے MOQ: بہترین قیمت آپ کو فل 40’ پر ملے گی۔ کئی انڈونیشین پلانٹس 10–12 MT اسٹارٹر لاٹ کی کوٹیشن دیتے ہیں، مگر 5–10 cents/lb پریمیم متوقع رکھیں۔

کیا آپ کو درست لوڈ پلان چاہیے؟ اپنے کارٹن کے ابعاد اور کیا آپ پیلیٹ درکار ہیں بتائیں۔ ہم فرش پر لوڈ بمقابلہ پیلیٹائزڈ لے آؤٹ کا نقشہ بنائیں گے اور آپ کو بالکل کارٹن کاؤنٹ اور MT کا تخمینہ دیں گے۔ فوری چیک کے لیے، ہمارے پروڈکٹس دیکھیں اور ہمارے Mahi Mahi Portion (IQF) صفحہ پر پیک سائز کا موازنہ کریں۔

ایک سخت مواصفات جو آپ کاپی پیسٹ کر سکتے ہیں

نوع اور کٹ: Mahi-mahi (Coryphaena hippurus)، پورشنز، 6 oz (170 g)، رواداری ±10 g۔
ٹرم: منسلک تصاویر کے مطابق “Trim C”: جلد ہٹا ہوا، پن-بون نکالی گئی، پیٹ ہٹایا گیا، خون لائن exposed ≤X% رقبہ، کوئی سیاہ جلد/خشخاش نہیں۔
پیک: فی ٹکڑا Individually Vacuum Packed (IVP). بیگ فلم ≥90 microns۔ فی کارٹن 10 lb نیٹ۔
گلیز: 10% محافظ گلیز۔ منزل پر گلیز ہٹانے کے بعد نیٹ وزن 1% رواداری کے اندر حاصل ہونا چاہیے۔
عیوب: ٹوٹے ہوئے ٹکڑے ≤3% شمار کے لحاظ سے۔ گاپنگ ہلکا قبول ہے۔ کیڑے/پیرا سائٹس صفر رواداری۔ بدبو صفر رواداری۔
درجہ حرارت: لوڈنگ پر کور -18°C۔ کنٹینر سیٹ -18°C یا سردتر۔
لیبل: لاٹ/تاریخ، نوع کا نام + FAO علاقہ (71/57)، HS 0304.49، نیٹ/گرس، گنتی/کارٹن، پروڈکشن پلانٹ کوڈ۔
انسپیکشن: پری-شیپمنٹ AQL طے شدہ۔ ڈیگلیز ٹیسٹ طریقہ منسلک۔

خریداروں کی عام غلطیاں جو ان کے پیسے لے جاتی ہیں

تصاویر کے بغیر ٹرم لیٹرز پر انحصار۔ پلانٹ کے حساب سے تعریفیں مختلف ہوتی ہیں۔ تصاویر اور زیادہ سے زیادہ خون لائن قواعد بحث بچاتے ہیں۔
ای میلز میں IWP اور IVP کو مکس کرنا۔ اگر آپ ویکیوم چاہتے ہیں تو لکھیں “IVP per piece” اور بیگ گیج شامل کریں۔
پیک کو اپ گریڈ کیے بغیر گلیز کو 0–5% تک کم کرنا۔ بعد میں آپ کو خشک ہونے کے نقصان کی ادائیگی کرنی پڑے گی۔
مبہم سائز رواداریاں۔ “6 oz ±10 g” گنتیوں کو مسلسل رکھتی ہیں اور کم وزن کے ذریعے کم مقدار دینے سے روکتی ہیں۔
Q1 میں سیزنالیٹی کو نظرانداز کرنا۔ موسم لینڈنگز کو سکیڑتا ہے اور کوٹس بڑھاتا ہے۔ اگر آپ کو Q1 میں بھیجنا ضروری ہے تو جلدی بُک کریں۔

فائنل نوٹسز از فرش

ہم نے پایا ہے کہ خریدار بہترین نتائج اس وقت حاصل کرتے ہیں جب وہ مواصفات کو ایک چھوٹی رن پر ٹیسٹ کریں، پھر اسی SOP کے ساتھ اسکیل کریں۔ اگر آپ کا پروگرام mahi سے آگے بڑھتا ہے تو، انڈونیشیا واہو اور کِنگفِش پر مماثل پورشن مواصفات کو بخوبی ہینڈل کرتا ہے۔ ہمارے Wahoo Portion (IQF / IVP / IWP) اور Kingfish Fillet (Portion Cut / IQF) صفحات دیکھیں۔ کٹس، گلیز، اور پیک کو SKUs میں یکساں رکھنے سے وصولی اور ریٹیل پلانگرام آسان ہوتے ہیں۔

کیا آپ کو اپنے مواصفات کے بارے میں سوال ہے، یا کیا آپ اس عین تعمیر کے مطابق ایک سیمپل کارٹن بنوانا چاہتے ہیں؟ ہم سے whatsapp پر رابطہ کریں. ہم قیمتوں کی سینیٹی چیک کرنے اور کلیدی ایک صفحہ انسپیکشن چیک لسٹ شیئر کرنے میں خوشی محسوس کریں گے جو آپ اپنی QC ٹیم کو کل دے سکتے ہیں۔