انڈونیشیا میں حلال سرٹیفائیڈ سمندری خوراک کے برآمد کنندگان: مکمل ڈائریکٹری

خریداروں کے لیے ایک پلے بک برائے انڈونیشیائی حلال سرٹیفیکیٹس کی تصدیق برائے سمندری خوراک، BPJPH کی SIHALAL ڈائریکٹری کا استعمال کرتے ہوئے۔ درستگی، پروڈکٹ دائرۂ کار، تیسرے فریق کولڈ اسٹوریج، اور ملائیشیا و سنگاپور کے لیے مارکیٹ قبولیت کی تصدیق — 15 منٹ یا اس سے کم میں۔

اگر آپ حلال منڈیوں کے لیے سمندری خوراک خریدتے ہیں تو تصدیق کا ایک کمزور نقطہ پورے شپمنٹ کو ڈبو سکتا ہے۔ ہم نے یہ کڑوی سچائی مشرقِ وسطیٰ سے جنوبِ مشرقی ایشیا تک خریداروں کے ساتھ کام کرتے ہوئے سیکھی ہے۔ اچھی خبر یہ ہے کہ آپ BPJPH کے SIHALAL ڈائریکٹری کا استعمال کرکے تقریباً 15 منٹ میں تصدیق کر سکتے ہیں کہ آیا کوئی انڈونیشیائی برآمد کنندہ واقعی حلال کے لیے تیار ہے یا نہیں۔ یہاں وہ مکمل، بُک مارک کرنے کے قابل ورک فلو ہے جو ہم داخلی طور پر استعمال کرتے ہیں۔

آپ کی "مکمل ڈائریکٹری" SIHALAL سے شروع ہوتی ہے

SIHALAL BPJPH کے تحت انڈونیشیا کی سرکاری حلال ڈیٹا بیس ہے۔ اسے انڈونیشیا میں موجودہ، قانونی طور پر درست حلال سرٹیفیکیٹس کے لیے واحد معنی خیز ڈائریکٹری سمجھیں۔ آپ کمپنی کے نام، سرٹیفیکیٹ نمبر، یا پروڈکٹ کی ورڈز کے ذریعے تلاش کر سکتے ہیں۔ انٹرفیس انڈونیشیائی زبان میں ہے، مگر جب آپ جان لیں کہ کس چیز کی تلاش کرنی ہے تو فیلڈز سیدھے سادے ہیں۔

ایک مختصر مشورہ۔ کمپنی کا قانونی نام استعمال کریں، اس کے برانڈ کا نہیں۔ اگر آپ کے پاس صرف تجارتی نام ہے تو "Nomor Sertifikat" (سرٹیفیکیٹ نمبر) یا "NIB" (بزنس آئی ڈی) مانگیں اور دوبارہ کوشش کریں۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ SIHALAL LPH (حلال انسپکشن باڈی) اور فیسلٹی کا پتہ بھی دکھاتا ہے۔ یہ آپ کو تیزی سے آپ کے سپلائر کے پیکنگ لیبلز اور انوائسز کے خلاف کراس چیک کرنے کا موقع دیتا ہے۔

تیز حلال تصدیق کے 3 ستون

ہمارے تجربے میں، ہر شفاف تصدیق تین چیکز پر قائم ہوتی ہے۔

درستگی۔ کیا سرٹیفیکیٹ SIHALAL میں واضح آغاز اور اختتامی تاریخوں کے ساتھ موجود ہے؟
دائرہ کار۔ کیا سرٹیفیکیٹ واقعی آپ کی مخصوص پروڈکٹ اور پروسیسنگ طریقے کو کور کرتا ہے؟ خام IQF فلٹس بریڈ یا سیزنڈ آئٹمز کے برابر نہیں ہوتے۔
قبولیت۔ کیا آپ کی ہدف منڈی سرٹیفیکیٹ کو قبول کرے گی؟ مثال کے طور پر، ملائیشیا اور سنگاپور کے امپورٹر یہ پوچھیں گے کہ کیا سرٹیفائنگ سسٹم ان کی موجودہ تسلیم شدہ فہرستوں میں شامل ہے۔

ان تین میں مہارت حاصل کریں، اور 90 فیصد رکاوٹیں ختم ہو جائیں گی۔

مرحلہ بہ مرحلہ: آن لائن طریقہ کار برائے انڈونیشیائی سمندری خوراک کا حلال سرٹیفیکیٹ کیسے تصدیق کریں

میں سمندری خوراک کی فیکٹری کے حلال سرٹیفیکیٹ نمبر کو آن لائن کیسے تصدیق کروں؟

BPJPH کی SIHALAL پبلک سرچ پیج پر جائیں۔ "Nomor Sertifikat"، قانونی ادارے کے نام (Nama Pelaku Usaha)، یا انڈونیشیائی زبان میں پروڈکٹ ناموں سے تلاش کریں۔
اس نتیجے کو کھولیں جو آپ کے سپلائر کے دستاویزات پر موجود فیسلٹی کے پتے سے میل کھاتا ہو۔ ان فیلڈز کو چیک کریں:
- Nomor Sertifikat۔ اسے بالکل نقل کریں اور اپنی فائلوں میں رکھیں۔
- Masa Berlaku۔ مدتِ اعتبار۔ میعادِ ختمی لکھ لیں۔
- LPH۔ انسپکشن باڈی، اکثر LPH LPPOM MUI یا دیگر منظور شدہ LPHs کے طور پر درج ہوتی ہے۔
- Ruang Lingkup۔ حلال کا دائرہ کار۔ سمندری خوراک کے لیے ایسی اصطلاحات تلاش کریں جیسے Produk hasil perikanan یا Produk olahan hasil perikanan۔
- Daftar Produk۔ درج شدہ مصنوعات یا کیٹیگریز۔

اگر قانونی نام یا پتہ دستاویزات سے میل نہیں کھاتے تو رکیے اور وضاحت طلب کریں۔

میعادِ ختمی کہاں دیکھوں اور PDF کہاں ملے گا؟

SIHALAL اندراجات Masa Berlaku کے تحت مدتِ اعتبار دکھاتے ہیں۔ بعض اندراجات میں ڈاؤن لوڈ کرنے کے لیے PDF شامل ہوتا ہے۔ اگر آپ PDF نہیں دیکھتے تو سپلائر سے تازہ BPJPH جاری کردہ سرٹیفیکیٹ فائل مانگیں۔ میں نے دیکھا ہے کہ سپلائر کبھی کبھار صاف PDF اتنی تیزی سے بھیج دیتے ہیں کہ آپ خود تلاش کرنے سے پہلے مل جاتا ہے۔

عملی مشورہ۔ دونوں یعنی PDF اور SIHALAL صفحہ کا اسکرین شاٹ جو تاریخیں اور دائرہ کار دکھاتا ہو محفوظ کریں۔ یہ مارکیٹ آڈٹس کے دوران مددگار ہوتا ہے۔

میں کیسے بتاؤں کہ سرٹیفیکیٹ میری مخصوص پروڈکٹ کو کور کرتا ہے؟

دائرہ کار وہ جگہ ہے جہاں تجربہ کار خریدار بھی پھنس جاتے ہیں۔ بات یہ ہے کہ انڈونیشیائی حلال سرٹیفیکیٹس ایک دائرہ کار کے لیے جاری کیے جاتے ہیں، نہ کہ صرف کمپنی کے لیے۔ آپ کو دائرہ کار کا آپ کی پروڈکٹ اور عمل سے میل کھانا ضروری ہے۔

خام، بغیر مصالحہ والی سمندری خوراک۔ ایسے دائرۂ کار کی لائنیں تلاش کریں جو واضح طور پر Produk hasil perikanan یا Produk olahan hasil perikanan شامل کرتی ہوں۔ Daftar Produk میں فلِیٹ، اسٹیک، WGGS، یا عمومی سمندری خوراک کی کیٹیگریز دکھائی جانی چاہئیں۔
بریڈڈ یا سیزنڈ سمندری خوراک۔ تصدیق کریں کہ پراسیس شدہ کیٹیگریز شامل ہیں۔ آپ کو ایسے حوالہ جات نظر آ سکتے ہیں جو میرینیڈ یا ملائی گئی اجزاء کی طرف اشارہ کرتے ہوں۔ اگر SIHALAL کا دائرۂ کار پراسیسڈ پروڈکٹس کے بارے میں خاموش ہے تو فرض کریں کہ بریڈڈ یا سیزنڈ آئٹمز شامل نہیں ہیں۔
ضمنی اجزاء اور اَیڈیٹِوز۔ اگر آپ کی پروڈکٹ میں میرینڈز، کوٹنگز، یا پراسیسنگ ایڈز استعمال ہوتے ہیں تو مصالحہ جات، بیٹرز، اور کسی بھی E-number اضافی کے حلال اسٹیٹس کے لیے پوچھیں۔ آپ کے سپلائر کے پاس ہر ایک کے لیے حلال تصدیقات موجود ہونی چاہئیں۔

اپنی رینج کی مثالیں واضح کرنے کے لیے:

اگر آپ خام فلِیٹس خرید رہے ہیں جیسے Grouper Fillet (IQF) یا Snapper Fillet (Red Snapper)، تو عمومی Produk hasil perikanan دائرۂ کار معمولاً موزوں ہوتا ہے۔
سوشی گریڈ اشیاء جیسے Yellowfin Saku (Sushi Grade) یا Bigeye Loin کے لیے، تصدیق کریں کہ دائرۂ کار خام تیار برائے کھانے کے ہینڈلنگ کو شامل کرتا ہے اگر آپ کی منڈی اسے مانگتی ہے۔
اگر آپ بریڈڈ یا سیزنڈ SKUs بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں جیسے Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught)، تو یقینی بنائیں کہ سرٹیفیکیٹ پراسیسڈ پروڈکٹس اور تمام مصالحہ جات کے حلال ثبوت کو کور کرتا ہے۔

نتیجہ۔ اگر دائرۂ کار واضح طور پر آپ کے پروسیسنگ طریقے کو کور نہیں کرتا تو برآمد کنندہ سے تحریری تصدیق اور ہر اضافی جز کے لیے معاون حلال دستاویزات حاصل کریں۔

اگر سپلائر تیسرے فریق کولڈ اسٹوریج استعمال کرتا ہے تو کیا اس فیسلٹی کے پاس الگ حلال سرٹیفیکیٹ ہونا ضروری ہے؟

عموماً، ہاں۔ کولڈ اسٹوریج حلال سپلائی چین کا حصہ ہے۔ اگر آپ کا برآمد کنندہ تیسرے فریق کولڈ سٹور پر انحصار کرتا ہے تو آپ کو اس فیسلٹی کی حلال حیثیت الگ سے SIHALAL میں اس کے قانونی نام کے تحت تصدیق کرنی چاہیے۔ اسٹوریج یا کولڈ چین سرگرمیوں سے متعلق دائرۂ کار کی شرائط تلاش کریں۔ اگر کولڈ اسٹور سرٹیفائیڈ نہیں ہے تو بعض منڈیاں کنسائینمنٹ کو مسترد کر دیں گی۔

پیشہ ورانہ حکمتِ عملی۔ ایک چین آف کسٹوڈی نقشہ مانگیں جو دکھائے کہ پراسیسنگ سے لے کر لوڈنگ تک آپ کی پروڈکٹ کے ساتھ کون سی تمام سائٹس منسلک ہیں۔ پھر ہر سائٹ کو SIHALAL میں چیک کریں۔

اگر آپ کو اپنی پروڈکٹ کے لیے دائرۂ کار کی لائنز کراس چیک کرنے میں مدد چاہیے تو بلا جھجھک ہم سے whatsapp پر رابطہ کریں. ہم اسکرین شاٹس کی سنجیدگی سے جانچ کر تیز فیڈ بیک دینے میں خوش ہیں۔

ملائیشیا اور سنگاپور کے لیے قبولیت

کیا BPJPH کا حلال سرٹیفیکیٹ خود بخود ملائیشیا کے JAKIM کی جانب سے تسلیم شدہ قرار پاتا ہے؟

خودکار تسلیم شدگی کو اس طرح نہیں سوچنا چاہیے۔ ملائیشیا کے امپورٹر JAKIM کی حالیہ فہرستِ تسلیم شدہ غیر ملکی حلال سرٹیفیکیشن باڈیز پر انحصار کرتے ہیں۔ انڈونیشیا کا حلال ماحولیاتی نظام MUI کے جاری کردہ سرٹیفیکیٹس سے BPJPH کی قیادت میں منظور شدہ LPHs تک منتقل ہوا ہے۔ تسلیم شدہ فہرستیں بدلتی رہتی ہیں۔ محفوظ طریقہ یہی ہے کہ JAKIM کی تازہ ترین فہرست چیک کریں اور تصدیق کریں کہ آپ کے سپلائر کے سرٹیفائنگ سسٹم اس میں شامل ہے۔

ہم کیا تجویز کرتے ہیں۔

اپنے برآمد کنندہ سے پوچھیں کہ کون سے LPH نے ان کا آڈٹ کیا اور کون سی اتھارٹی نے سرٹیفیکیٹ جاری کیا۔
کراس چیک کریں کہ اتھارٹی اور/یا LPH سسٹم JAKIM کی تازہ ترین تسلیم شدہ فہرست میں دکھائی دیتا ہے۔
اس فہرست کی PDF کاپی اپنی شپمنٹ فائل میں رکھیں۔

سنگاپور کے MUIS کا کیا حال ہے؟

اسی منطق کا اطلاق ہوتا ہے۔ MUIS ایک فہرستِ تسلیم شدہ غیر ملکی حلال سرٹیفیکیشن باڈیز شائع کرتا ہے۔ تصدیق کریں کہ آپ کے سپلائر کے دستاویزات میں ظاہر ہونے والی انڈونیشیا کی جاری کنندہ اور انسپکشن باڈیز MUIS کی موجودہ فہرست میں شامل ہیں۔ پچھلے سال کی صورتحال کو ہمیشہ مفروضہ نہ سمجھیں—ہم نے ایک کیلنڈر سال میں کئی بار اپ ڈیٹس دیکھے ہیں۔

نتیجہ۔ مارکیٹ کی قبولیت اس ملک کی موجودہ تسلیم شدہ فہرست پر منحصر ہوتی ہے، نہ کہ انڈونیشیائی سرٹیفیکیٹ پر چھپی ہوئی معلومات پر۔

SIHALAL بمقابلہ LPPOM MUI: فرق کیا ہے اور مجھے کون سا استعمال کرنا چاہیے؟

جب میں کمپنی تلاش کرتا ہوں تو SIHALAL اور LPPOM MUI کے نتائج میں کیا فرق ہے؟

SIHALAL BPJPH کی حکومتی ڈائریکٹری ہے۔ یہ انڈونیشیا میں آج کے درست حلال سرٹیفیکیٹس کا ماخذِ حقیقت ہے۔
LPPOM MUI ایک منظور شدہ انسپکشن باڈی (LPH) میں سے ایک ہے۔ وہ بھی آڈٹ شدہ کمپنیوں کے بارے میں معلومات شائع کرتے ہیں۔ مگر خریداروں کے لیے SIHALAL کو سرٹیفیکیٹ کی درستگی اور دائرۂ کار کے لیے اولین حوالہ ہونا چاہیے۔

BPJPH کے سنبھالنے سے پہلے جاری شدہ پرانے MUI سرٹیفیکیٹس ابھی بھی گردش میں دکھائی دے سکتے ہیں۔ ہم مشورہ دیتے ہیں کہ چیک کریں آیا وہ سرٹیفیکیٹس SIHALAL میں رجسٹرڈ اور موجودہ ہیں۔ اگر آپ انہیں نہیں ڈھونڈ سکتے تو اسے سرخ جھنڈی سمجھیں اور وضاحت مانگیں۔

انڈونیشیائی حلال سرٹیفیکیٹس کتنی بار تجدید ہوتے ہیں، اور کیا چیز سرخ جھنڈی ہے؟

عام مدت BPJPH کے تحت 4 سال تک ہو سکتی ہے، جس کے ساتھ دورانیہ نگہداشت (periodic surveillance) بھی ہوتا ہے۔ تجدید کا وقت دائرۂ کار کی تبدیلیوں اور آڈٹ کے نتائج پر منحصر ہو سکتا ہے۔

ہم جو سرخ جھنڈیاں اکثر دیکھتے ہیں وہ یہ ہیں۔

SIHALAL میں قانونی نام یا پتہ لیبلز یا انوائسز سے میل نہیں کھاتا۔
دائرۂ کار صرف خام سمندری خوراک کو کور کرتا ہے، مگر آپ بریڈڈ/سیزنڈ SKUs خرید رہے ہیں۔
سرٹیفیکیٹ کی میعاد 30–60 دن کے اندر ختم ہو رہی ہے اور تجدید کا ثبوت دستیاب نہیں۔
تیسرے فریق کا کولڈ اسٹور استعمال ہو رہا ہے مگر SIHALAL میں سرٹیفائیڈ نہیں۔
کمپنی کے پاس صرف تاریخی MUI ریکاڑڈ ہے، نہ کہ موجودہ BPJPH سرٹیفیکیٹ۔

اگر ان میں سے کوئی بھی بات سامنے آئے تو آہستہ کریں اور جگہ بک کرنے سے پہلے تحریری تصدیقات حاصل کریں۔

آپ آج ہی استعمال کر سکنے والے عملی نکات

ہر سپلائر کے لیے ایک تیز تصدیقی پیک بنائیں۔ اس میں SIHALAL کا اسکرین شاٹ، سرٹیفیکیٹ PDF، آپ کی منزل کے لیے تسلیم شدہ فہرست کی PDF، اور دائرۂ کار کے نوٹس شامل کریں۔
کولڈ اسٹوریج اور سب کنٹریکٹرز کو SIHALAL میں تصدیق کریں۔ ایک غائب لنک کافی ہے۔
ویلیو ایڈیڈ آئٹمز کے لیے ہر مصالحہ، بیٹر، اور پراسیسنگ ایڈ کے لیے حلال ثبوت کی فائل رکھیں۔
جب آپ نئی SKUs شامل کریں تو دائرۂ کار کی اپ ڈیٹس مانگیں۔ مثال کے طور پر، Mahi Mahi Fillet سے سیزنڈ پورشن میں منتقلی عام طور پر دائرۂ کار کی جانچ کا تقاضا کرے گی۔

منی ڈائریکٹری: SIHALAL میں آزمانے کے لیے انڈونیشیائی تلاش کے الفاظ۔

Tuna: tuna loin, saku, steak, cube۔ کوشش کریں "tuna saku"، "tuna loin"۔ مثالیں دیکھیں جیسے Yellowfin Saku (Sushi Grade) اور Yellowfin Steak۔
Snapper اور grouper: "kakap"، "kerapu"، "fillet"، "WGGS"۔ ایسی مصنوعات جیسے Grouper WGGS (Whole Cleaned) اور Red Snapper Portion (WGGS / Fillet) عام دائرۂ کار لائنوں سے مطابقت رکھتی ہیں۔
Shrimp: "udang beku"، "HOSO"، "HLSO"، "peeled"۔ دیکھیں Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught)。
پراسیسڈ انڈیکیٹرز: "berbumbu" (seasoned)، "panir" (breaded)، "marinasi" (marinated)، "penyimpanan berpendingin" (cold storage)。

جب ہماری ٹیم برآمد کے لیے حلال لائنز بناتی ہے تو ہم پروڈکٹ لسٹ اور دائرۂ کار اس طرح ڈیزائن کرتے ہیں کہ خریداروں کو اندازہ لگانے کی ضرورت نہ پڑے۔ اگر آپ عام حلال دائرۂ کار کے مطابق SKU آپشنز براؤز کرنا چاہتے ہیں تو آپ ہماری مصنوعات دیکھ سکتے ہیں。

آخری خیال۔ حقیقت یہ ہے کہ سمندری خوراک کے حلال کی تصدیق ایک بار جب آپ اپنے چیکس کو معیاری بنا لیں تو پیچیدہ نہیں رہتی۔ SIHALAL آپ کو ڈائریکٹری دیتا ہے۔ JAKIM اور MUIS آپ کو منڈی کی قبولیت بتاتے ہیں۔ آپ کا کام یہ یقینی بنانا ہے کہ دائرۂ کار، کولڈ چین، اور وقت بندی موافق ہوں۔ ایسا مستقل طور پر کریں اور آپ منزل پر 10 میں سے 9 حیرتوں سے بچ جائیں گے۔