BAP جھینگا انڈونیشیا: 2025 مکمل آڈٹ اور سورسنگ گائیڈ

انڈونیشین جھینگے کے لیے 2025 میں BAP 4-سٹار دعووں کی تصدیق کے لیے ایک 15 منٹ کا مرحلہ بہ مرحلہ ورک فلو — جس میں سرٹیفکیٹ تلاش، CoC، ماس بیلنس، تاریخوں کی ترتیب، اور مانگنے کے لیے درست دستاویزات شامل ہیں۔

ہُک: ہم اسی مخصوص ورک فلو کے ذریعے 15 منٹ میں BAP 4-سٹار جھینگا منظور کر دیتے ہیں

اگر آپ نے کبھی کنٹینر اس لیے پھنسایا ہوا دیکھا ہے کہ BAP دعویٰ درست ثابت نہیں ہوا، تو آپ جانتے ہیں کہ "تقریباً مطابقت" کتنا مہنگا پڑ سکتا ہے۔ ہمارے تجربے میں ایک تیز ہاں/نہیں کا فیصلہ سادہ اصول سے آتا ہے: لٹ پر اعتماد کریں، مگر چین کی تصدیق کریں۔ یہ گائیڈ وہی 15 منٹ کا پری-خریداری چیک ہے جو ہم انڈونیشین جھینگے کے لٹس کے لیے چلاتے ہیں تاکہ خریدار اعتماد کے ساتھ منظوری یا رد کر سکیں۔

تیز، قابلِ دفاع تصدیق کے 3 ستون

1. شناخت اور دائرہ کار۔ لٹ سے شروعات کریں اور پیچھے کی طرف کام کریں۔ لٹ کو ایسے نامزد سہولیات سے میل کھائیں جن کے پاس جھینگے کے لیے موزوں BAP دائرہ کار ہو (فیڈ مل، ہیچری، فارم، پراسیسنگ پلانٹ) اور ہر ایک کا GSA BAP نمبر نوٹ کریں۔

2. تاریخوں کی ترتیب۔ چیک کریں کہ ہر مرحلے کی پیداوار کی تاریخیں سرٹیفکیٹ کی میعاد کے اندر آتی ہیں۔ ہماری دریافت ہے کہ زیادہ تر ناکامیاں یہاں ہوتی ہیں، نہ کہ کاغذات کی فارمیٹنگ میں۔

3. چین آف کسٹوڈی کی سالمیت۔ علیحدگی یا ماس بیلنس کے قواعد کی تصدیق کریں، اور دیکھیں کہ آیا نیچے کی جانب کوئی شخص BAP چین آف کسٹوڈی (CoC) کے بغیر ری پیک کر رہا ہے یا نہیں۔ یہی وہ مقام ہے جہاں 4-سٹار دعوے اکثر ٹوٹتے ہیں۔

عملی نتیجہ: معیاروں کو پڑھنے میں وقت ضائع نہ کریں۔ اس وقت خرچ کریں کہ آپ جس مخصوص لٹ کو خریدنے جا رہے ہیں، اس کا دعویٰ ثابت کریں۔

منٹ 1–3: سرٹیفکیٹس تلاش کریں اور اسنیپ شاٹ لیں

GSA کے "Find Certified" ڈائریکٹری میں انڈونیشیا اور نوع "shrimp" کے لیے تلاش کریں۔ چار سرٹیفکیٹس نکالیں جو نامزد سپلائرز سے مطابقت رکھتے ہوں:

• فیڈ مل (BAP Feed Mill Standard)
• ہیچری یا نرسری (BAP Hatchery Standard)
• فارم (BAP Farm Standard)
• پراسیسنگ پلانٹ (BAP Seafood Processing Plant Standard)

ہر ایک کے لیے درج کریں:

• سہولت کا نام اور مقام
• GSA BAP نمبر
• سرٹیفکیٹ کی مدتِ صداقت
• دائرہ کار کی تفصیلات (نوع: Penaeus vannamei اور/یا P. monodon، شامل سرگرمیاں، اگر کوئی سب کنٹریکٹر ہو تو)

وقت بچانے کی ٹِپ: سپلائر کے برانڈ کے بجائے اس کے قانونی نام سے تلاش کریں۔ بہت سی انڈونیشین سہولیات ہوڈنگ کمپنیوں کے تحت درج ہوتی ہیں۔ اگر آپ کسی سہولت کو نہیں ڈھونڈ پاتے، تو سپلائر سے ان کے سرٹیفکیٹ پر موجود درست نام مانگیں۔ اگر وہ ہچکچا رہے ہوں تو یہ ایک خطرے کی علامت ہے۔

میں کہاں چیک کروں کہ سپلائر کے سرٹیفکیٹس درست اور دائرہ کار میں ہیں؟

آپ GSA کی "Find Certified" ڈائریکٹری میں تصدیق کریں گے۔ پراسیسنگ پلانٹ کے دائرہ کار میں واضح طور پر جھینگا شامل ہونا چاہیے۔ اگر پلانٹ چھیلنے یا پکانے کا کام سب کنٹریکٹ کرتا ہے، تو وہ سب کنٹریکٹر یا تو BAP سرٹیفائیڈ ہونا چاہیے یا پلانٹ کے سرٹیفکیٹ کے دائرہ کار میں لسٹ ہونا چاہیے۔ ورنہ 4-سٹار چین ٹوٹ جاتی ہے۔

منٹ 4–7: 4-سٹار چین کو لٹ سے جوڑیں

ایک صفحے کا لٹ ڈوسیے مانگیں۔ ایک اچھا سپلائر یہ تیار رکھے گا۔

جو چیزیں درخواست کرنا ہیں:

• لٹ آئی ڈی اور نوع (vannamei یا monodon) کے ساتھ پروڈکٹ فارم (HOSO، HLSO، P&D، cooked وغیرہ)
• پروسیسنگ ریکارڈز: تاریخ(یں)، سہولت کا نام، BAP نمبر
• فارم ہارویسٹ ریکارڈز: فارم کا نام، سائٹ/پونڈ آئی ڈیز، ہارویسٹ کی تاریخ، BAP نمبر
• ہیچری PL ریکارڈز: ہیچری کا نام، PL بیچ آئی ڈی، BAP نمبر
• فیڈ کے استعمال کے ریکارڈز: فیڈ مل کا نام، گرو-آؤٹ مدت کے دوران استعمال ہونے والے فیڈ بیچ/لٹ نمبرز، BAP نمبر
• اگر ماس بیلنس استعمال ہو رہا ہے: پلانٹ کا موجودہ ماس-بیلنس خلاصہ جو اس مدت کے لیے 4-سٹار کریڈٹس دکھاتا ہے جب یہ لٹ پیدا ہوا تھا

میں فیڈ مل، ہیچری، فارم، اور پلانٹ کو کیسے جوڑوں تاکہ 4-سٹار اہلیت کی تصدیق ہو؟

آپ ان ریکارڈز کے درمیان قابلِ سراغ لنکس دیکھ رہے ہیں۔ کم از کم آپ کو ہیچری PL بیچ کو فارم کے اسٹاکنگ لاگ سے بندھا ہوا، فیڈ لٹ نمبرز کو فارم کے فیڈ لیجر سے بندھا ہوا، اور فارم ہارویسٹ کو پراسیسنگ بیچ سے بندھا ہوا دیکھنا چاہیے۔ چین کے چاروں حصے کی ہر سہولت اس وقت BAP سرٹیفائیڈ ہونی چاہیے جب ان کا اپنا حصہ واقع ہوا تھا۔

منٹ 8–12: تاریخوں، دائرہ کار اور ترکیب کی تصدیق

بات یہ ہے کہ تاریخیں نادانستہ طور پر شاذ و نادر ہی میل کھاتی ہیں۔ ہم ایک تیز تاریخ گرڈ کی سفارش کرتے ہیں:

• فیڈ کی تیاری کی تاریخ(یں) فیڈ مل کے سرٹیفکیٹ کی صداقت کے اندر ہونی چاہیے۔
• PL ہاچ کی تاریخیں ہیچری کے سرٹیفکیٹ کی صداقت کے اندر ہونی چاہیے۔
• فارم گرو-آؤٹ اور ہارویسٹ کی تاریخیں فارم کے سرٹیفکیٹ کی صداقت کے اندر ہونی چاہیے۔
• پروسیسنگ کی تاریخیں پراسیسنگ پلانٹ کے سرٹیفکیٹ کی صداقت کے اندر ہونی چاہیے۔

اگر کوئی سرٹیفکیٹ ہارویسٹ اور شپمنٹ کے درمیان ختم ہو گیا، تو کیا لٹ پھر بھی BAP کے طور پر فروخت کیا جا سکتا ہے؟ عموماً ہاں، بشرطیکہ تمام پیداواری مراحل صداقت کے دوران ہوئے ہوں۔ مگر بہت سے خوردہ فروش شپمنٹ پر موجودہ سرٹیفکیٹ کا تقاضا کرتے ہیں۔ اپنے خریدار کی پالیسی کی تصدیق کریں اور اس سرٹیفکیٹ کی کاپی رکھیں جو پیداواری عمل کو کور کرتا تھا۔

کون سے دستاویزات ایک انڈونیشین جھینگے کے لٹ کے لیے 4-سٹار BAP دعوے کو ثابت کرتی ہیں؟

• چار BAP سرٹیفکیٹس (فیڈ مل، ہیچری، فارم، پراسیسنگ پلانٹ)
• لٹ ڈوسیے جو PL بیچ، فیڈ لٹس، پونڈ آئی ڈیز، ہارویسٹ تاریخ، پروسیسنگ تاریخ، اور شپمنٹ کو یکجا کرے
• سیلز انوائس یا وضاحت جو "BAP 4-star" لکھتی ہو اور چاروں BAP نمبرز فہرست کرے
• اگر قابلِ اطلاق ہو تو، کسی بھی ری پیکر کے لیے CoC سرٹیفکیٹ جو نیچے کی طرف دعویٰ کر رہا ہو
• اگر ماس بیلنس استعمال ہوا ہے، تو پیداوار کی مدت کے لیے پلانٹ کی دستخط شدہ ماس-بیلنس رپورٹ

اگر لٹ میں غیر-BAP پونڈ شامل ہوں یا سب کنٹریکٹ پروسیسنگ ہو تو کیا میں پھر بھی 4-سٹار کا دعویٰ کر سکتا ہوں؟

• مکسڈ پونڈز: آپ پورے لٹ کو 4-سٹار نہیں کہہ سکتے جب تک وہ غیر-BAP ان پٹ سے مکمل طور پر الگ نہ ہو۔ ماس بیلنس کے ساتھ، پلانٹ پیداوار کے ایک حصے کو 4-سٹار کریڈٹس الاٹ کر سکتا ہے، مگر آپ کو دستاویزات چاہیے ہوں گی جو دکھائیں کہ وہ کریڈٹس آپ کے لٹ پر لاگو کیے گئے تھے۔ ملی جلی ان پٹس کے ساتھ آن-پیک دعوے خطرناک ہیں اور اکثر خوردہ فروش انہیں مسترد کر دیتے ہیں۔
• سب کنٹریکٹ پروسیسنگ: صرف اسی صورت میں جب سب کنٹریکٹر BAP سرٹیفائیڈ ہو یا واضح طور پر پراسیسنگ پلانٹ کے دائرہ کار میں شامل ہو۔ ورنہ چین ٹوٹ جاتی ہے۔

منٹ 13–15: ماس بیلنس، علیحدگی اور نیچے کی طرف CoC

سادہ الفاظ میں ماس بیلنس بمقابلہ علیحدگی:

• علیحدگی۔ آپ کا لٹ فزیکلی غیر سرٹیفائیڈ مصنوعات سے الگ رکھا جاتا ہے۔ آن-پیک 4-سٹار دعووں کے لیے سب سے آسان طریقہ۔ یہ وہی ہے جسے زیادہ تر خوردہ فروش ترجیح دیتے ہیں۔
• ماس بیلنس۔ پلانٹ ان پٹس کو مکس کرتا ہے مگر سرٹیفائیڈ حجم کو ٹریک کرتا ہے اور اسی کنٹرول پیریڈ میں آؤٹ پٹ پر 4-سٹار "کریڈٹس" الاٹ کر سکتا ہے۔ یہ B2B دستاویزات کے لیے کارآمد ہو سکتا ہے۔ صارف لیبلز کے لیے، پرنٹ کرنے سے پہلے خوردہ فروش کی پالیسی اور GSA لوگو قواعد کی تصدیق کریں۔

کیا مجھے یو ایس یا یورپی یونین میں ری پیکنگ کرنے پر BAP چین آف کسٹوڈی کی ضرورت ہے؟

اگر آپ ری پروسیس یا ری پیک کرتے ہیں اور چاہتے ہیں کہ آپ کے پیکیجنگ یا سیلز ڈاکیومنٹس پر BAP دعویٰ برقرار رہے، تو آپ کو BAP چین آف کسٹوڈی سرٹیفیکیشن کی ضرورت ہوگی۔ اگر آپ صرف سیل شدہ، لیبل شدہ پروڈکٹ تجارت کر رہے ہیں بغیر اسے تبدیل کیے، تو CoC شاید لازم نہ ہو، مگر آپ کی دستاویزات کو اصل 4-سٹار لٹ کے قابلِ سراغ لنک کو برقرار رکھنا ہوگا۔ شک کی صورت میں اپنے خوردہ فروش کی کمپلائنس ٹیم سے پوچھیں۔

ہماری فیصلہ سازی کا اصول: بغیر CoC کے، ری پیکنگ کے بعد آن-پیک دعویٰ نہ کریں۔ دعوے کو پیکنگ سے ہٹائیں یا اصل پیکیجنگ برقرار رکھیں۔

فوری مثال: ایک صاف ستھرا 4-سٹار انڈونیشین vannamei لٹ

• فیڈ مل: Surabaya Mill، BAP #FM-xxxxx۔ فیڈ فروری–اپریل 2025 میں تیار۔ سرٹیفکیٹ دسمبر 2025 تک معتبر۔
• ہیچری: North Java Hatchery، BAP #HC-xxxxx۔ PL مئی 2025 میں نکلے۔ سرٹیفکیٹ نومبر 2025 تک معتبر۔
• فارم: East Java Farm A، BAP #FA-xxxxx۔ اسٹاکنگ جون 2025 میں۔ ہارویسٹ اکتوبر 2025 میں۔ سرٹیفکیٹ اگست 2026 تک معتبر۔
• پراسیسنگ پلانٹ: Sidoarjo Plant، BAP #PP-xxxxx۔ پراسیس نو نومبر–12 نومبر، 2025۔ سرٹیفکیٹ ستمبر 2026 تک معتبر۔ دائرہ کار میں چھیلنا اور پکا ئی شامل ہے۔ کوئی سب کنٹریکٹنگ نہیں۔
• دستاویزات: انوائس میں "BAP 4-star" درج ہے اور تمام چار BAP نمبرز شامل ہیں۔ پلانٹ علیحدگی کا عمل چلاتا ہے۔ نیچے کی طرف کوئی ری پیکنگ منصوبہ بند نہیں۔

یہ 10 منٹ سے بھی کم میں پاس ہو جاتا ہے۔

وہ 5 غلطیاں جو BAP دعووں کو ختم کر دیتی ہیں

1. تاریخوں کا عدمِ مطابقت۔ PL ہاچ یا فیڈ کی تیاری صداقت کے باہر ہے۔ درست کریں: ہر بار تاریخ گرڈ بنائیں اور چیک کریں۔
2. غلط دائرہ کار۔ پلانٹ کا سرٹیفکیٹ فِش کوریج کرتا ہے، مگر آپ جھینگا خرید رہے ہیں۔ یا پلانٹ نے پروڈکٹ پکا دیا، مگر دائرہ کار تھرمل پروسیسنگ شامل نہیں۔ درست کریں: لوگو نہیں بلکہ دائرہ کار کی لائن پڑھیں۔
3. سب کنٹریکٹ اندھے مقامات۔ چھیلنا کسی غیر سرٹیفائیڈ ساتلائٹ پر کیا گیا۔ درست کریں: پوچھیں کہ آیا کوئی مرحلہ سب کنٹریکٹ کیا گیا اور ان سائٹس کے لیے سرٹیفیکیشن کی تصدیق کریں۔
4. ماس-بیلنس مفروضے۔ سپلائر "متوازی 4-سٹار والیوم" کا وعدہ کرتا ہے مگر مدت کے کریڈٹس دکھا نہیں سکتا۔ درست کریں: ماس-بیلنس خلاصہ مانگیں جو ثبوت دے کہ کریڈٹس دستیاب تھے اور آپ کے لٹ کو الاٹ کیے گئے۔
5. نیچے کی طرف ری پیک بغیر CoC۔ امپورٹر یورپ یا امریکہ میں دوبارہ لیبل کرتا ہے اور لوگو رکھ لیتا ہے۔ درست کریں: BAP CoC حاصل کریں یا آن-پیک دعویٰ ختم کر دیں۔

وسائل اور اگلے اقدامات

• اگر آپ انڈونیشین جھینگے کا جائزہ لے رہے ہیں اور ایک فوری ثانوی نظر چاہتے ہیں، تو ہم آپ کے لٹ ڈوسیے کا جائزہ لے سکتے ہیں اور نوٹس کے ساتھ پاس/فیل دے سکتے ہیں۔ آپ کو آپ کی مخصوص صورت حال میں مدد چاہیے؟ ہم سے whatsapp پر رابطہ کریں.
• جو خریدار جھینگے کو دیگر انڈونیشین سمندری غذاؤں کے ساتھ کنسولیڈیٹ کر رہے ہیں، ہمارے ہینڈلنگ، ٹریسیبیلٹی اور فریزنگ طریقے لائنز کے درمیان مستقل ہیں۔ ہمارا جھینگے کا اسپیک یہاں دیکھیں: Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught)، یا تمام زمروں کی براؤزنگ کریں: اپنے پروڈکٹس دیکھیں.

آخری نتیجہ: ایک حقیقی 4-سٹار دعویٰ صرف چار تصدیق شدہ سہولیات، متوازی تاریخیں، اور واضح کسٹوڈی کا ربط ہوتا ہے۔ یہ 15 منٹ کا ورک فلو بکنگ سے پہلے چلائیں، اور آپ 10 میں سے 9 مسائل اس وقت پکڑ لیں گے جب آپ کے پاس ابھی لیوریج موجود ہوگا۔