انڈونیشیا میں حلال تصدیق شدہ سمندری خوراک برآمد کنندگان: مکمل ڈائریکٹری

خریدار مرکوز طریقہ کار برائے BPJPH کی SIHALAL ڈائریکٹری استعمال کرتے ہوئے انڈونیشیائی حلال سرٹیفیکیٹس برائے سمندری خوراک کی تصدیق۔ صداقت، پروڈکٹ دائرہ کار، تیسری پارٹی کولڈ اسٹوریج، اور ملائیشیا و سنگاپور کے لیے مارکیٹ کی قبولیت 15 منٹ یا اس سے کم میں تصدیق کریں۔

اگر آپ حلال بازاروں کے لیے سمندری خوراک خریدتے ہیں تو تصدیق کا ایک کمزور ربط پوری شپمنٹ کو خطرے میں ڈال سکتا ہے۔ ہم نے مشرقِ وسطیٰ سے جنوب مشرقی ایشیا تک خریداروں کے ساتھ کام کرتے ہوئے یہ مشکل سبق سیکھا ہے۔ خوشخبری یہ ہے کہ آپ تقریباً 15 منٹ میں BPJPH کے SIHALAL ڈائریکٹری سے تصدیق کر سکتے ہیں کہ کیا کوئی انڈونیشیائی ایکسپورٹر واقعیً حلال-ریڈی ہے یا نہیں۔ ذیل میں وہ مکمل، بُک مارک کرنے کے قابل ورک فلو دیا گیا ہے جو ہم داخلی طور پر استعمال کرتے ہیں۔

آپ کی “مکمل ڈائریکٹری” SIHALAL سے شروع ہوتی ہے

SIHALAL BPJPH کے تحت انڈونیشیا کی سرکاری حلال ڈیٹا بیس ہے۔ اسے اسی ڈائریکٹری کے طور پر سمجھیں جو انڈونیشیا میں موجودہ، قانونی طور پر درست حلال سرٹیفیکیٹس کے لیے معنی رکھتی ہو۔ آپ کمپنی کے نام، سرٹیفیکیٹ نمبر یا پروڈکٹ کے کلیدی الفاظ کے ذریعے تلاش کر سکتے ہیں۔ انٹرفیس انڈونیشیائی زبان میں ہے، مگر فیلڈز سیدھے سادے ہیں جب آپ جانتے ہیں کہ کیا دیکھنا ہے۔

ایک مختصر مشورہ: کمپنی کا قانونی نام استعمال کریں، برانڈ نام نہیں۔ اگر آپ کے پاس صرف تجارتی نام ہے تو 'نومور سرٹیفیکیٹ' (Nomor Sertifikat) یا 'NIB' (شناختِ کاروبار) مانگیں اور دوبارہ کوشش کریں۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ SIHALAL LPH (حلال معائنے والا ادارہ) اور سہولت کا پتہ بھی دکھاتا ہے۔ یہ آپ کو آپ کے سپلائر کے پیکنگ لیبلز اور انوائسز کے خلاف تیز کراس چیک کرنے کی سہولت دیتا ہے۔

تیز حلال تصدیق کے 3 ستون

ہمارے تجربے میں، ہر صاف تصدیق تین چیکس پر مبنی ہوتی ہے۔

1. درستگی۔ کیا سرٹیفیکیٹ SIHALAL میں واضح شروع اور ختم ہونے والی تاریخوں کے ساتھ موجود ہے؟
2. دائرہ کار۔ کیا سرٹیفیکیٹ واقعی آپ کے مخصوص پروڈکٹ اور پروسیسنگ طریقہ کار کا احاطہ کرتا ہے؟ خام IQF فلیٹس، بریڈڈ یا مسالہ دار آئٹمز جیسا نہیں ہوتے۔
3. قبولیت۔ کیا آپ کا ہدفی بازار اس سرٹیفیکیٹ کو قبول کرے گا؟ مثال کے طور پر، ملائیشیا اور سنگاپور کے امپورٹرز پوچھیں گے کہ آیا سرٹیفائنگ سسٹم ان کی موجودہ شناختی فہرستوں میں شامل ہے یا نہیں۔

ان تینوں میں درستگی پیدا کریں، اور 90 فیصد رکاوٹیں ختم ہو جاتی ہیں۔

قدم بہ قدم: انڈونیشیائی سمندری خوراک کے حلال سرٹیفیکیٹ کو آن لائن کیسے تصدیق کریں

سمندری خوراک کے پلانٹ کے لیے حلال سرٹیفیکیٹ نمبر آن لائن کیسے تصدیق کروں؟

• BPJPH کی SIHALAL پبلک سرچ پیج پر جائیں۔ 'نومور سرٹیفیکیٹ' (Nomor Sertifikat)، قانونی ادارے کے نام (Nama Pelaku Usaha)، یا انڈونیشیائی زبان میں پروڈکٹ ناموں سے تلاش کریں۔
• اس نتیجے کو کھولیں جو آپ کے سپلائر کے دستاویزات پر موجود سہولت کے پتے سے میل کھاتا ہو۔ یہ فیلڈز چیک کریں:
  • Nomor Sertifikat۔ اسے بالکل اسی طرح اپنے ریکارڈز کے لیے کاپی کریں۔
  • Masa Berlaku۔ مدتِ صداقت۔ ختم ہونے کی تاریخ نوٹ کریں۔
  • LPH۔ معائنے کا ادارہ، اکثر LPH LPPOM MUI یا دیگر ایکریڈیٹڈ LPHs کے طور پر درج ہوتا ہے۔
  • Ruang Lingkup۔ حلال دائرہ کار۔ سمندری خوراک کے لیے ایسے الفاظ تلاش کریں جیسے Produk hasil perikanan یا Produk olahan hasil perikanan۔
  • Daftar Produk۔ درج شدہ مصنوعات یا زمروں کی فہرست۔

اگر قانونی نام یا پتہ کاغذات سے میل نہیں کھاتا تو توقف کریں اور وضاحت مانگیں۔

میں اختتامی تاریخ اور PDF کہاں چیک کروں؟

SIHALAL اندراجات Masa Berlaku کے تحت صداقت کی مدت دکھاتے ہیں۔ بعض اندراجات میں ڈاؤن لوڈ کرنے کے قابل PDF شامل ہوتا ہے۔ اگر آپ PDF نہیں دیکھتے تو سپلائر سے تازہ BPJPH جاری کردہ سرٹیفیکیٹ فائل مانگیں۔ میرا مشاہدہ ہے کہ سپلائر کبھی کبھار خود صاف PDF بھیج دیتے ہیں جو آپ خود تلاش کرنے سے تیز مل جاتا ہے۔

عملی مشورہ: PDF اور SIHALAL صفحہ کی اسکرین شاٹ دونوں محفوظ کریں جو تاریخیں اور دائرہ کار دکھا رہی ہو۔ یہ مارکیٹ آڈٹس کے دوران معاون ثابت ہوتا ہے۔

میں کیسے بتا سکتا ہوں کہ سرٹیفیکیٹ میرے مخصوص پروڈکٹ کا احاطہ کرتا ہے؟

دائرہ کار وہ جگہ ہے جہاں تجربہ کار خریدار بھی غلطی کر بیٹھتے ہیں۔ اصل بات یہ ہے کہ انڈونیشیائی حلال سرٹیفیکیٹس دائرہ کار کے ساتھ جاری کیے جاتے ہیں، صرف کمپنی کے لیے نہیں۔ آپ کو یہ دیکھنا ہوگا کہ دائرہ کار آپ کے پروڈکٹ اور عمل سے میل کھاتا ہے یا نہیں۔

• خام، بنا مصالحہ سمندری خوراک۔ ایسے دائرہ کار کی لائنیں تلاش کریں جو واضح طور پر Produk hasil perikanan یا Produk olahan hasil perikanan شامل کرتی ہوں۔ Daftar Produk میں fillet، steak، WGGS، یا عام سمندری خوراکی زمروں کا ذکر ہونا چاہیے۔
• بریڈڈ یا مسالہ دار سمندری خوراک۔ تصدیق کریں کہ پروسیس شدہ زمروں کو شامل کیا گیا ہے۔ آپ ایسے حوالہ جات دیکھ سکتے ہیں جو میری نیڈز یا شامل کیے گئے اجزاء کی طرف اشارہ کرتے ہوں۔ اگر SIHALAL دائرہ کار پروسیس شدہ مصنوعات پر خاموش ہے تو آپ کو فرض کرنا چاہیے کہ بریڈڈ یا مسالہ دار آئٹمز کا احاطہ نہیں ہوتا۔
• ضمنی اجزاء اور اضافی اشیاء۔ اگر آپ کے پروڈکٹ میں میرینیڈز، کوٹنگز، یا پروسیسنگ ایڈز استعمال ہوتے ہیں تو مصالحہ جات، بیٹرز اور کسی بھی E-نمبر اضافی اشیاء کی حلال حیثیت مانگیں۔ آپ کے سپلائر کے پاس ہر ایک کے لیے حلال تصدیقات ہونی چاہئیں۔

ہماری اپنی رینج کے چند مثالیں:

• اگر آپ خام فلیٹس خرید رہے ہیں جیسے Grouper Fillet (IQF) یا Snapper Fillet (Red Snapper)، تو عام طور پر Produk hasil perikanan کا معیاری دائرہ کار موزوں ہوتا ہے۔
• sushi-grade آئٹمز جیسے Yellowfin Saku (Sushi Grade) یا Bigeye Loin کے لیے تصدیق کریں کہ دائرہ کار میں خام تیار برائے براہِ راست استعمال ہینڈلنگ شامل ہے اگر آپ کے بازار میں اس کی ضرورت ہو۔
• اگر آپ Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught) جیسی بریڈڈ یا مسالہ دار SKUs بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ سرٹیفیکیٹ پروسیس شدہ مصنوعات کا احاطہ کرتا ہے اور تمام مصالحہ جات کی حلال ثبوت موجود ہوں۔

نتیجہ۔ اگر دائرہ کار واضح طور پر آپ کے پروسیسنگ طریقے کا احاطہ نہیں کرتا تو ایکسپورٹر سے تحریری تصدیق اور ہر شامل جزو کے لیے معاون حلال دستاویزات حاصل کریں۔

اگر سپلائر تیسری پارٹی کولڈ اسٹوریج استعمال کرتا ہے تو کیا اُس سہولت کو اپنا حلال سرٹیفیکیٹ ہونا چاہیے؟

عام طور پر، ہاں۔ کولڈ اسٹوریج حلال سپلائی چین کا حصہ ہے۔ اگر آپ کا ایکسپورٹر کسی تیسری پارٹی کولڈ اسٹور پر انحصار کرتا ہے تو آپ کو اس سہولت کی حلال حیثیت الگ سے SIHALAL میں اس کے قانونی نام کے تحت تصدیق کرنی چاہیے۔ ایسی دائرہ کار کی اصطلاحات تلاش کریں جو اسٹوریج یا کولڈ چین سرگرمیوں سے متعلق ہوں۔ اگر کولڈ اسٹور سرٹیفائیڈ نہیں ہے تو بعض بازار کنسائمنٹ کو مسترد کر دیں گے۔

پرا-موو: ایک چین-آف-کسٹوڈی نقشہ مانگیں جو دکھائے کہ آپ کی مصنوعات پروسیسنگ سے لے کر لوڈنگ تک کن کن مقامات سے گزرتی ہے۔ پھر SIHALAL میں ہر سائٹ کی تصدیق کریں۔

اگر آپ چاہتے ہیں کہ ہم آپ کے پروڈکٹ کے لیے دائرہ کار لائنز کراس چیک کرنے میں مدد کریں تو بے جھجھک ہمیں WhatsApp پر رابطہ کریں。 ہم اسکرین شاٹس کی سینیٹی-چیکنگ اور فوری فیڈ بیک دینے میں خوشی محسوس کریں گے۔

ملائیشیا اور سنگاپور کے لیے قبولیت

کیا BPJPH حلال سرٹیفیکیٹ خود بخود ملائیشیا کے JAKIM کی طرف سے تسلیم ہو جاتا ہے؟

خودکار تسلیم شدگی کو ایک درست طریقہ سمجھنا مناسب نہیں ہے۔ ملائیشیا کے درآمد کنندگان JAKIM کی موجودہ فہرستِ تسلیم شدہ غیر ملکی حلال سرٹیفیکیٹ باڈیز پر انحصار کرتے ہیں۔ انڈونیشیا کا حلال ایکو سسٹم MUI جاری کردہ سرٹیفیکیٹس سے BPJPH قیادت والے سرٹیفیکیشن اور ایکریڈیٹڈ LPHs کی طرف منتقل ہوا۔ شناختی فہرستیں بدلتی رہتی ہیں۔ واحد محفوظ طریقہ یہ ہے کہ JAKIM کی تازہ ترین فہرست چیک کریں اور یقین دہانی کریں کہ آپ کے سپلائر کا سرٹیفائنگ سسٹم اس میں شامل ہے۔

ہماری سفارش:

• اپنے ایکسپورٹر سے پوچھیں کہ کس LPH نے اُن کا آڈٹ کیا اور کس اتھارٹی نے سرٹیفیکیٹ جاری کیا۔
• کراس چیک کریں کہ اتھارٹی اور/یا LPH سسٹم JAKIM کی تازہ ترین شناختی فہرست میں موجود ہے یا نہیں۔
• اس فہرست کی PDF کاپی اپنی شپمنٹ فائل میں رکھیں۔

سنگاپور کے MUIS کے بارے میں کیا؟

اسی منطق کا اطلاق ہوتا ہے۔ MUIS تسلیم شدہ غیر ملکی حلال سرٹیفیکیٹ باڈیز کی فہرست شائع کرتا ہے۔ تصدیق کریں کہ آپ کے سپلائر کے دستاویزات میں دکھائے گئے انڈونیشیا کے جاری کرنے والے اور معائنے والے ادارے MUIS کی موجودہ فہرست میں شامل ہیں۔ پچھلے سال کی حیثیت کو اب بھی موجود مان کر چلیں۔ ہم نے ایک کیلنڈر سال میں متعدد بار اپ ڈیٹس دیکھے ہیں۔

نتیجہ۔ مارکیٹ کی قبولیت اس منزلِ مقصود کی موجودہ تسلیم فہرست پر منحصر ہوتی ہے، نہ کہ جو کچھ انڈونیشیائی سرٹیفیکیٹ پر چھپا ہے۔

SIHALAL بمقابلہ LPPOM MUI: فرق کیا ہے اور مجھے کس کا استعمال کرنا چاہیے؟

جب میں کسی کمپنی کی تلاش کروں تو SIHALAL اور LPPOM MUI کے نتائج میں کیا فرق ہے؟

• SIHALAL BPJPH کی حکومتی ڈائریکٹری ہے۔ یہ آج انڈونیشیا میں درست حلال سرٹیفیکیٹس کے حقائق کا ذریعہ ہے۔
• LPPOM MUI ایک ایکریڈیٹڈ معائنے والا ادارہ (LPH) ہے۔ وہ بھی آڈٹ کی گئی کمپنیوں کے بارے میں معلومات شائع کرتے ہیں۔ مگر خریداروں کے لیے SIHALAL کو آپ کے سرٹیفیکیٹ کی صداقت اور دائرہ کار کے بارے میں بنیادی حوالہ ہونا چاہیے۔

BPJPH کے آنے سے پہلے جاری شدہ پرانے MUI سرٹیفیکیٹس ابھی بھی گردش میں مل سکتے ہیں۔ ہم مشورہ دیتے ہیں کہ چیک کریں کہ آیا وہ سرٹیفیکیٹس SIHALAL میں رجسٹرڈ اور موجودہ ہیں یا نہیں۔ اگر آپ انہیں نہیں ڈھونڈ پا رہے تو اسے خطرے کی علامت سمجھیں اور وضاحت مانگیں۔

انڈونیشیائی حلال سرٹیفیکیٹس کتنی بار تجدید ہوتے ہیں، اور کیا علامت خطرناک ہوتی ہے؟

عام طور پر BPJPH کے تحت صداقت کی مدت 4 سال تک ہوتی ہے، جس کے ساتھ وقتاً فوقتاً نگرانی ہوتی ہے۔ دائرہ کار میں تبدیلیاں اور آڈٹ کے نتائج کے مطابق تجدید کا وقت مختلف ہو سکتا ہے۔

عمومی خطرناک علامات جو ہم اکثر دیکھتے ہیں:

• SIHALAL میں قانونی نام یا پتہ لیبلز یا انوائسز سے میل نہیں کھاتا۔
• دائرہ کار صرف خام سمندری خوراک کا احاطہ کرتا ہے، جبکہ آپ بریڈڈ/مسالہ دار SKUs خرید رہے ہیں۔
• سرٹیفیکیٹ ختم ہونے کی تاریخ سے 30–60 دن کے اندر ہے اور کوئی تجدیدی ثبوت دستیاب نہیں۔
• تیسری پارٹی کولڈ اسٹور استعمال ہو رہا ہے مگر SIHALAL میں حلال سرٹیفائیڈ نہیں۔
• کمپنی صرف تاریخی MUI ریکارڈ دکھا رہی ہے، موجودہ BPJPH سرٹیفیکیٹ نہیں۔

اگر ان میں سے کوئی بھی مسئلہ سامنے آئے تو جگہ بک کرنے سے پہلے رفتار کم کریں اور تحریری تصدیقات حاصل کریں۔

عملی نتائج جنہیں آپ آج ہی استعمال کر سکتے ہیں

• ہر سپلائر کے لیے ایک فوری تصدیقی پیک بنائیں۔ اس میں SIHALAL اسکرین شاٹ، سرٹیفیکیٹ PDF، منزلِ مقصود کے لیے شناختی فہرست کی PDF، اور دائرہ کار کے نوٹس شامل کریں۔
• کولڈ اسٹوریج اور سب کنٹریکٹرز کو SIHALAL میں تصدیق کریں۔ ایک گمشدہ ربط کافی ہے۔
• ویلیو ایڈیڈ آئٹمز کے لیے، ہر مصالحہ، بیٹر، اور پروسیسنگ ایڈ کے لیے حلال ثبوت کا ایک فائل رکھیں۔
• جب آپ نئے SKUs شامل کریں تو دائرہ کار کی اپ ڈیٹس مانگیں۔ مثال کے طور پر، Mahi Mahi Fillet سے ایک مسالہ دار حصہ میں شفٹ کرنا عموماً دائرہ کار کی جانچ کا تقاضا کرے گا۔

مختصر لغت: SIHALAL میں آزمانے کے لیے انڈونیشیائی تلاش کے الفاظ

• ٹونا: tuna loin, saku, steak, cube۔ کوشش کریں “tuna saku”، “tuna loin”。 مثالیں دیکھیں جیسے Yellowfin Saku (Sushi Grade) اور Yellowfin Steak۔
• اسنیپر اور گروپّر: “kakap”، “kerapu”، “fillet”، “WGGS”۔ مصنوعات جیسے Grouper WGGS (Whole Cleaned) اور Red Snapper Portion (WGGS / Fillet) عام دائرہ کار لائنوں کے مطابق نقشہ بناتی ہیں۔
• جھینگا: “udang beku”، “HOSO”، “HLSO”، “peeled”۔ دیکھیں Frozen Shrimp (Black Tiger, Vannamei & Wild Caught)।
• پروسیسڈ اشارے: “berbumbu” (مسالہ دار)، “panir” (بریڈڈ)، “marinasi” (میرینیٹ)، “penyimpanan berpendingin” (کولڈ اسٹوریج)۔

جب ہماری ٹیم برآمد کے لیے حلال لائنیں بناتی ہے تو ہم پروڈکٹ لسٹ اور دائرہ کار کو اس طرح ترتیب دیتے ہیں کہ خریداروں کو اندازہ نہیں لگانا پڑے۔ اگر آپ عمومی حلال دائرہ کاروں کے مطابق SKU اختیارات براؤز کرنا چاہتے ہیں تو آپ ہماری مصنوعات دیکھ سکتے ہیں۔

آخر میں۔ حقیقت یہ ہے کہ جب آپ اپنے چیکس کو معیار بند کریں تو سمندری خوراک کے لیے حلال تصدیق پیچیدہ نہیں رہتی۔ SIHALAL آپ کو ڈائریکٹری دیتا ہے۔ JAKIM اور MUIS آپ کو مارکیٹ قبولیت دیتے ہیں۔ آپ کا کام یہ یقینی بنانا ہے کہ دائرہ کار، کولڈ چین، اور ٹائمنگ ہم آہنگ ہوں۔ اگر آپ یہ مستقل طور پر کریں گے تو آپ منزلِ مقصود پر 9 میں سے 10 حیرانیوں سے بچ جائیں گے۔